一、桂圆怎么做好吃？
原料
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桂圆 (80克)
花生 (20克)
枸杞 (20克)
红糖 (50克)
红枣 22克
红豆 28克
水 300克
白糖 18克
1/在锅中加入适量的水，加入红枣
2/再加入提前泡好的花生和红豆
3/再加入桂圆和枸杞
4/放几块红糖小火煮一小时
5/可以加点白糖，如果不够甜的话
6/最后可以拿出来喝了
二、桂圆鸡蛋怎么炖？
一、用料
红枣 3颗
桂圆干 5～8个
鸡蛋 1枚
红糖 两勺（根据自己口味加吧）
二、红枣桂圆鸡蛋糖水的炖法
1、准备好剥去壳的桂圆干和大红枣，洗净。
2、小锅里加大概一碗半水的量，因为煮一煮水会少，放入枣和桂圆，烧开后转中小火煮五分钟。
3、再下红糖，放了两大勺，可以根据需要自行调整哈～继续小火5分钟。
4、然后荷包个蛋进去，等鸡蛋煮熟了基本就差不多啦！记住不要搅动让鸡蛋散掉哦。
5、乘碗开吃！
三、新鲜的桂圆能做饭吗？
可以的，使用新鲜的桂圆熬粥营养丰富，推荐以下两种桂圆粥： 1、桂圆粥 ①取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。 此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。 2、桂圆红枣粥 ①洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟; ②白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!
四、龙眼猪肝做法？
材料
桂圆肉20克，核桃仁20克，枸杞20克，猪肝250克，料酒10克，豆苗100克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油35克，胡椒粉2克。
做法
1、将桂圆肉、核桃仁、枸杞洗净，去杂质；猪肝洗净，切成薄片；豆苗去老叶，洗净，沥干水分；姜切片，葱切段。
2、将桂圆肉、核桃仁、枸杞、猪肝、料酒、姜、葱同放锅内，加水1200克，置武火烧沸，再用文火煮15分钟，加入豆苗、盐、鸡精、鸡油、胡椒粉搅匀即成。
五、桂圆能做什么菜啊？
人参桂圆炖猪心原料:猪心1个，鲜人参1支，桂圆50克，姜片、鸡汤、盐、味精各适量。
做法：将猪心剖开，除去白膜及油，切成块，用清水冲去血污。鲜人参稍用水浸泡去异味。桂圆剥去外皮，用水洗净。
将猪心、鲜人参、桂圆及姜片放入炖盅内，加入鸡汤，置火上烧开，撇去表面浮沫，盖好盖，用小火再炖2小时左右，放盐、味精调味即成。桂圆鸡原料:净桂圆肉50克，肥仔鸡1只，料酒、白酱油、盐各适量。
做法：桂圆肉洗净。鸡宰杀后去毛，剖腹去杂，剁去鸡爪，放入沸水中略烫即捞出，再用清水冲洗干净。
将沙锅放火上，加入清水、仔鸡、料酒，煮至仔鸡八成熟时加入桂圆肉、白酱油、盐，用小火炖约30分钟即成。
六、桂圆排骨汤做法？
用料：排骨两块、大枣3个
辅料：桂圆3个、盐少许、水一大碗
1/5准备食材。
2/5排骨洗净放水里煮。
3/5大枣洗净，桂圆去皮洗净。
4/5排骨煮开，放大枣桂圆，继续小火煮一个小时，关火放少许盐。
5/5然后出锅完成了。