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羊肉能和桂圆一起吃吗(羊肉能不能和桂圆一起吃)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-02 22:23   点击:138  编辑:admin   手机版

1. 羊肉能不能和桂圆一起吃

/原料

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羊肉 (300克)

鸡肉 (200克)

陈皮 30克

红枣 20克

枸杞 10克

炖汤料包(羊、狗肉) 一包

桂圆干 10克

核桃仁 10克

生姜 20克

油盐 少许

1/羊肉最好选带皮的,鸡肉看个人喜好,推荐上半甲的鸡块,因为脂肪会相对少些。将所有食材清洗干净,羊肉切成条块状,鸡肉块状即可。

2/烧开水后,将切好的羊肉连同陈皮20克、生姜10克放入砂锅里焯水5分钟,目的是为了除腥;焯水完毕,捞起羊肉,其他的扔掉。

3/放入羊肉、生姜,武火炖20分钟;放入鸡肉、陈皮、炖汤料包以及其他所有辅料,继续武火大炖10分钟;调至中火炖30分钟;再以文火炖30分钟即可。

4.美味又好吃的羊杂炖鸡的做法完成开吃了。

2. 羊肉可不可以和桂圆一起吃

可以的,可以做鸡汤火锅。

材料:火锅汤底清水2000毫升、鸡汤味浓汤宝、羊肉200克、桂圆6颗、金针菇100克、海虾6只、香菇6朵、菠菜150克、各类丸子200克、辣酱适量、芝麻酱适量、大葱2段、生姜片5片、红枣6颗。

1、火锅汤底材料:清水2000毫升,羊肉200克,鸡汤味浓汤宝1块,大葱2段,生姜5片,红枣6颗,桂圆6颗,海虾6只

3. 羊肉可以和桂圆一起煲汤吗

原料:羊肉1500克、丹参少许

辅料:萝卜、红枣、啤酒、干桂圆、小茴香、香叶、桂皮、小葱、香菜、生姜

调料:老抽、生抽、白糖

要做好一份好的红烧羊肉,首先要在选材上有一定的要求,可以选择腥膻味比较轻的羊肉。要选择羊的肋排部位,最好要带皮,带肥,带筋最好。

第一步:羊肉洗干净切成3厘米的小方块,山药去皮切块,白萝卜切大块备用。

第二步:锅里倒入清水下入羊肉,一定要冷水下锅可以更好的煮出血水,倒入啤酒200克,因为啤酒里有啤酒花可以提升肉的鲜度,然后放入1克小茴香,2片香叶,3克桂皮。这一步可以更好的去除羊肉的膻味。水开后撇去浮沫,捞出清洗干净。

第三步:锅里倒入食用油350克,下入拍散的生姜,几根小葱煸炒出香味,下入啤酒500克,白萝卜,红枣,干桂圆。下面开始调味,下入老抽15克、生抽20克、白糖2克然后下入羊肉,再下入清水淹过羊肉,盖上锅盖开小火焖70分钟。

第四步:羊肉煮好后,下入丹参块盖上锅盖再煮15分钟即可装入容器,最后撒上葱花和香菜。

4. 羊肉能不能和桂圆一起吃呀

焖羊肉个人建议不要放过多的调料。有人会说不放调料会很膻,吃不下。其实不然。我说一下我焖羊肉的做法,仅供参考啊。姜片三大片,桂圆干三五个,葱段,红枣3颗,不放料酒,羊肉冷水下锅,水开后打去浮沫,捞出羊肉后同上述食材放入锅中,重新加入热水,一起熬煮一个小时左右,出锅前放适量盐调味,少洒点白胡椒粉即可。

5. 羊肉能跟桂圆一起吃吗

鸭肉羊腿一起炖的做法:步骤一:羊肉先浸泡冷水2~3小时,泡出部分血水,洗净后分切为几块均匀肉块,冷水下锅,放一把花椒、姜片、料酒焯水除膻,待溢出血沫后剔除干净,控水捞出冲洗干净。步骤二:准备好需要用的香料,这里就用到了陈皮、西洋参、陈皮、花椒、白胡椒粉、山楂、生姜、葱白等,用香料包包裹好,以免煮散得整个汤锅都是杂质。步骤三:汤锅中烧开水,水可适当多点,放入姜片、葱段、香料包、羊肉,大火烧开,放入鸭肉,转小火慢炖1.5~2小时,最后提前10分钟开锅下盐调味,清炖鸭肉羊腿汤就烹饪好了。以上就是我的解答,希望亲亲我的答案可以帮助到您,祝亲亲您生活愉快哦!

6. 羊肉和桂花能一起吃吗

洗干净除桂花和冰糖外的材料(用水冲一下)。加入养生壶中,加1.5L水,选择花草茶程序。等待结束。然后再加入1L水,两次煮好的水混合在一起就可以啦

步骤 2

原料汇总

步骤 3

野山楂

步骤 4

凉水壶里放桂花和冰糖,然后把养生壶里煮好的乌梅汤倒进去就行,我没有过滤,壶口有过滤的孔。

步骤 5

放冰箱里冷藏,晚上煮,第二天喝正合适。

7. 羊肉汤和桂圆能一起吃吗

1· 把准备好食材清洗后,蒜瓣切小块

2· 马蹄去皮清洗后对半切开

3· 胡萝卜削皮后滚刀切块

4· 支竹干掰成小段备用

5· 羊肉清洗后切片

(如果有特别多的肥油要另外切出来)

6· 羊肚用盐、淀粉反复抓洗干净后切块

7· 热锅倒入少量食用油(有羊肥油的一起倒入)翻炒一下

8· 倒入2克花椒炒香

9· 倒入适量姜片、蒜和2g香叶,翻炒一下

10· 倒入羊肉和羊肚,加入2勺料酒翻炒均匀

11· 加入3勺老抽,翻炒至均匀上色

12· 倒入50g桂圆干

13· 加入5克五香粉

14· 倒入10克鸡粉,翻炒均匀

15· 倒入胡萝卜和马蹄,继续翻炒均匀

16· 倒入适量清水(没过材料的量)

17· 翻炒均匀后加盖煮至沸腾后熄火

18· 支竹倒入高压锅

(支竹记得不用提前浸泡哦)

19· 加入一勺白糖和适量盐

(新手咸淡操作不好的话,盐可以煮好以后调味时再少量多次地加入)

20· 盖上锅盖,锁好,选择功能“牛羊肉”

压力调整到7,点击开始

21· 煮好后,高压锅排气后再开盖哦

22· 热锅不用放油,把高压锅的羊肉倒入锅中

23· 倒入适量高压锅里剩下的汤汁

24· 准备适量淀粉水,搅拌后倒入锅里

(记得要一边倒入,一边翻拌均匀哦)

25· 大火收汁后就可以出锅啦

26· 装盘后放上适量葱花装饰一下,

热腾腾的家常炖羊肉就做好啦

27· 可以开吃啦

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