1. 微波炉琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃
蚕茧剥出来的蚕蛹后放入盆里，放在油锅里油温低至五十六度后放入蚕蛹炸至金黄色后捞出即可以食用，油温不可以太高，否則会焦了影响口味，蚕蛹是一道非常有营养的美食，蛋白质含量很高，容易被人体吸收，是一道营养菜，只要控制好油温就可以了
2. 微波炉琥珀核桃仁的家常做法
主料:
白菜400g
冻豆腐300g
辅料:
调和油适量 食盐适量 老抽适量 蒜适量 红尖椒适量
白菜烩松肉的做法:
步骤1 冻豆腐化冻后，挤去水分
步骤2 白菜洗净切成菱形块
步骤3 大蒜切成碎末
步骤4 准备好松肉
步骤5炒锅热油，先放入白菜帮煸炒至菜帮变软后，倒入生抽、老抽，煸炒均匀
步骤6 倒入白菜叶，煸炒均匀
步骤7 然后加入适量的清水
步骤8 等水煮开后，改小火，炖至白菜快熟时，放入冻豆腐和炸好的松肉
步骤9 放入盐和鸡精，一直炖至白菜烂熟、松肉入味，关火前放入蒜末，红辣椒拌匀即可出锅
琥珀核桃仁
用料:
核桃仁 一斤
冰糖 一百五十克
蜂蜜 一勺
水、芝麻，食用油若干
琥珀核桃仁的做法:
步骤 1 烧开水，下核桃仁过水一两分钟，捞出！在次过水。这个步骤要反复四五遍，能去除核桃皮的苦涩味。
步骤2 锅里下冰糖，放一勺水，不停搅拌，带糖融化出大的鱼眼泡下核桃仁挂糖。
步骤 3 炒一会带核桃仁表面均匀裹上糖出霜后盛出核桃。
步骤 4 锅里放色拉油带油温六成热左右，筷子放油里上面有小泡时，下核桃炸，到感觉变色翻搅有粘稠的感觉，核桃仁变色变亮捞出撒熟芝麻即可！这一步也可以用烤箱180度烤八分钟也行。
步骤 5 酥脆香甜的琥珀核桃就做好了。
3. 怎样用微波炉做琥珀核桃
可以不用油就可以做琥珀核桃。
用料
生核桃仁 300克，砂糖 适量，蜂蜜 适量
食盐 少许
步骤
1烤箱预热130摄氏度。
2生核桃仁和生扁桃仁（也可以加入其他生坚果仁），入淘米篮，过水后沥至半干，倒入大的不锈钢盆。加入适量的砂糖（我这次用的红砂糖）、一小撮食盐、有条件可以淋入一点蜂蜜。搅拌均匀。
3将搅拌好的果仁倒入不粘烤盘平铺。入烤箱烤10分钟出炉。注意上色程度调整时间。
4刚出炉坚果仁表面有些粘，冷却后就会干。如果冷却后表面还是粘，入炉再烤几分钟。
4. 琥珀核桃仁 微波炉
核桃仁炒熟成出，锅放糖放点水熬到起小泡了呈金黄色放入核桃仁翻炒挂满了离火到出好了。
5. 微波琥珀核桃仁的做法
核桃去皮入锅炒一下，白糖炒糖色至起泡倒入核桃仁翻炒均匀出锅凉凉
6. 微波炉琥珀核桃仁的家常做法窍门
1.
锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆
2.
锅中放入冰糖，加入水，小火炒至溶化
3.
加入蜂蜜，小火熬至粘稠
4.
倒入核桃仁，翻炒均匀，加入白芝麻，翻炒均匀
7. 琥珀核桃仁微波炉的做法窍门
需要食材：
核桃130克、冰糖40克、蜂蜜25克、白芝麻适量、水90克
做法步骤：
1、先将准备的核桃用钳子去掉外壳，尽量保证核桃仁的完整性，过于小的核桃渣建议挑选出来就地吃掉，这样成品才会美观。
2、接着将核桃仁下锅用清水煮3分钟，煮过的核桃才不会有苦涩的味道。同时，煮核桃的水可以留着，以后加点蜂蜜也能饮用，有润肺的功效。
3、将煮好的核桃仁沥干水分，然后放入烤箱中烤10分钟，温度为160度。
4、同时将准备的冰糖敲碎，这样快要节约炒糖浆的时间，提升糖浆的品质。蜂蜜如果是冷藏的，也要提前拿出来解冻。
5、锅里加入适量清水和冰糖，用小火慢慢熬，而且不能搅拌；等到糖浆起小泡泡的时候，颜色也微微发黄了，就用筷子蘸一下，有能够凝固在筷子上就行。
6、接着将准备的蜂蜜倒入糖浆里面，轻轻将蜂蜜和糖浆混合均匀，等待糖浆稍微收汁就可以了。
7、最后将烤脆的核桃仁取出，，然后倒入糖浆锅里，并迅速翻炒，动作要快，姿势要帅，给每一块核桃仁都裹上糖浆。
8、出锅后趁热撒上白芝麻即可，而且将每一块核桃仁要分开，等到糖浆冷却凝固后就可以吃了，非常的酥脆甜美，顿时感觉生活充满了阳光。
小贴士：
1、冰糖要砸的碎一点，不然糖浆已经熬过头了，但是还有大块的没有融化。
2、炒糖的时候不能一直搅拌，不然容易返砂，用小火炒是不容易糊的。
3、芝麻要趁热撒到核桃仁上面，等糖浆冷却后就粘不住了，核桃仁也要散开，不然等糖浆冷却后粘连在一起。
8. 最简单琥珀桃仁的做法 微波炉
琥珀核桃仁
琥珀桃仁太好吃了，昨天晚上又做了一锅，然后一口气吃了一小碗，大晚上的太罪恶了，就是控制不住啊……话说我是不太爱吃核桃的人，我觉得核桃苦了吧唧的，直接吃并不好吃。所以吃的时候先加工一下吧，先烤几分钟，更酥脆，然后熬糖浆裹在核桃表面，香甜无比啊。做过白糖的也做过红糖的，都好吃，原来我和小伙伴们还特意去买过，自己做出来也挺成功的吗，我要不要去支个摊儿～
原料：核桃仁、白糖、清水、蜂蜜、熟芝麻。
做法步骤：
第1步、将核桃仁剥出来。
第2步、将核桃仁放入烤箱中，150度烤5分钟，让核桃更加酥脆。
第3步、将核桃取出稍微晾凉，准备好清水，白糖（红糖也行），熟芝麻，蜂蜜忘了拍了。
第4步、将清水和糖放入锅中。
第5步、中小火加热，不停搅动以免糊锅底。
第6步、直到泡沫细密，糖汁粘稠的状态迅速倒入蜂蜜。
第7步、加入熟芝麻。
第8步、倒入核桃仁翻炒几下，使其均匀裹上糖浆。
第9步、出锅摊开晾凉即可食用。
9. 微波炉做琥珀核桃的做法窍门
主料
核桃仁150克
辅料
油1茶匙 水2茶匙
冰糖50克 白芝麻少许
琥珀核桃仁的做法步骤
1. 生的核桃仁在热锅中不停地翻炒出香味，用漏勺筛去炒焦的桃仁皮。
2. 锅洗净擦干，烧热后倒入1调羹的油，待油温3成热，放入50克冰糖，用中火熬制，再放入2调羹的清水一起熬煮。
3. 冰糖溶化后，产生的大泡沫慢慢变成小泡沫，颜色也由白色慢慢变成金黄色时，转微火继续熬至色泽变深变老。（注意：熬糖关键是掌握火候，不到火候就成了挂霜桃仁，过了火候就成了拔丝桃仁了）
4. 倒入炒好的核桃仁不停地翻炒，使糖浆均匀裹满核桃仁；最后撒入芝麻拌匀，关火。
5. 裹好糖浆的核桃仁用锅铲盛起，用筷子夹起来一个一个分开，摆放在包好保鲜膜的砧板上晾凉。待晾后就可以吃了。
6. 特点：糖色呈琥珀色，红红亮亮的，香香脆脆的！不粘牙齿，一咬即碎，甜而不腻；滋养补脑营养好。
小贴士
不能大火熬糖，避免熬焦而变苦；一定要用文火慢熬好糖浆。