1. 山药红薯糯米糕
用料
红薯 200g
山药 60g
低筋面粉 40g
鸡蛋 2个
做法步骤
1、准备食材和工具：红薯200克、山药60克、低筋面粉40克、鸡蛋2个鹅妈妈钛晶锅
2、准备红薯200克，它是药食兼用，营养均衡的食品，热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，其膳食纤维含量较为丰富，里面的纤维素因不易被人体肠胃消化掉，可以起到加快肠胃蠕动、促进排便、健脾养胃的作用；
3、洗净去皮切小段、山药也切小段；
4、凤梨养生机中倒入红薯、山药、2个鸡蛋；
5、果汁沙冰键绞成细腻的山药红薯泥；
6、绞好后倒入20克低筋面粉；
7、搅拌成流动的酸奶样糊糊状；
8、模具刷上适量植物油防止粘连；
9、倒入红薯山药糊震荡均匀，盖上保鲜膜，扎上小孔；
10、放入鹅妈妈钛晶锅中上汽蒸20分钟，关火再焖5分钟左右；
11、蒸好后脱模取出切成方便抓取的大小即可。
2. 山药紫薯糯米糕
紫薯山药糕是一道菜品，主料是紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。
3. 山药红薯糯米糕怎么做
金玉满堂:红薯和芋头各一半,切滚刀块 ,过水至八成熟 准山,过油,炸至发蔫,不要炸糊,锅内加水少许,加糖加蜂蜜 烧至有点发粘,注意不要变色他,入锅翻炒均匀直到裹匀为止,起锅既可
4. 山药糯米桂花糕的做法
材料：山药一斤、糯米粉250克、白糖50克。
做法：1、准备好所有食材，先将山药去皮切条上锅蒸熟，捣成泥状，加糯米粉揉成团。
2、然后搓成拇指粗细的圆条状。
3、起锅，锅中倒入适量的油，加入白糖。
4、待完全融化成糖浆状时将搓好的山药条放入锅中，中小火炸成金黄色时捞出即可，开吃。
5. 山药红薯糯米糕的做法
第一步：将山药去皮，清洗干净，然后切成稍微薄一点的圆片。
第二步：红薯去皮洗净，也切成比较比较薄的圆片。
第三步：准备一个大的盆子，倒入200克的纯牛奶，再打入两个鸡蛋，加入10克玉米油，一勺白砂糖增加甜度，将蛋液和牛奶充分搅拌均匀。
第四步：然后再倒入100克面粉，搅拌至顺滑细腻。稀稠度跟酸奶差不多就可以了。
第五步：将切好的山药和红薯片倒进面糊中，翻均匀，使得每一块红薯和山药都沾上面糊。
第六步：找一个饭盒，底部铺上一层油纸，然后一层山药，一层红薯给它铺好，差不多铺上4层就可以了，太厚的话，蒸起来比较慢。最后将剩余的面糊倒进去。表面撒上一些蔓越莓。
第七步：冷水上锅，然后盖上盖子，防止水蒸气滴入。我这个比较厚，所以蒸了有50分钟，如果做的薄的话，就不用这么长时间。（时间到了后，可以用筷子扎一下，如果筷子上没有沾上面糊，说明就熟了）
第八步：蒸好的山药糕脱模，然后撕掉油纸，切成小块，就可以食用了。
6. 红薯山药蒸糕
山药和地瓜一起炸丸子行。山药具有补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津之功效。地瓜又叫红薯，具有补脾益胃，通便，益气生津，润肺滑肠之功效。山药地瓜丸子具有补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津，益气生津，益胃，养心，益肾，除热，止渴，润肺滑肠，通便的作用。
山药和地瓜一起炸丸子的做法：
山药地瓜丸子
主料：山药250克，红薯250克。
辅料：面粉100克，盐5克，牛肉调味粉10克。
制作过程：
1、红薯，山药洗净，放入电压力锅里煮熟。（蒸熟也可以）。
2、熟山药去皮备用。
3、去皮山药碾碎，碾成山药泥。去皮红薯碾碎，碾成红薯泥。
5、山药泥、红薯泥合在一起，加入适量白糖。
6、放入面粉。
7、放适量的盐。
8、放适量的牛肉粉搅拌均匀。
9、搓成小丸子。
7、起油锅加热，将红薯山药泥做成的丸子放入油中煎。中火慢慢炸。
8、煎至金黄即可。
9、放入盘里，即可食用。
健康功效：补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津，益气生津，益胃，养心，益肾，除热，止渴，润肺滑肠，通便。
山药红薯丸子的营养价值：
1、山药性味甘，平。入脾、肺、肾经。具有补脾止泻，养肺益阴，益肾固精，养阴生津之功效。主治脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频等症。
2、红薯性平，味甘。归经脾，胃，大肠经。具有补脾益胃，通便，益气生津，润肺滑肠之功效。适宜脾胃气虚、营养不良、产妇、习惯性便秘、便秘、慢性肝肾病、癌症、夜盲症。禁忌胃溃疡、胃酸过多、糖尿病。
3、面粉味甘，性凉。入心、脾、肾经。具有养心，益肾，除热，止渴之功效。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
7. 紫薯山药米糕
食材清单
紫薯 200g 、 铁棍山药 200g 、 淡奶油 少许，没有可以省略 、 蜂蜜 2勺
烹饪步骤
1/3
先将紫薯和山药洗净，蒸熟。
2/3
分别将山药和紫薯加入适量淡奶油后放料理机中打成糊装，也可以手动压成糊装。
最后一步
紫薯山药的做法 步骤3
把紫薯和山药分层放入模具，压平。脱模后在表面和四周涂上蜂蜜，不一会就会看到有漂亮的汁液流下来。
8. 红薯山药糯米饼
糯米面可以用来做糯米饼，可以和南瓜、红薯、山药类，一起做成饼，加点白糖，甜甜糯糯的，非常美味。