1. 白木耳红枣粥怎么做
主料
红枣3颗 黑米一小把
莲子几颗 银耳两朵
红豆半把 糯米一小把
薏仁半把
辅料
红糖适量
红枣银耳莲子黑米红豆薏仁粥的做法步骤
1. 各种材料装碗里清洗干净,我放了红枣银耳莲子黑米糯米红豆薏仁。一样一点。由于我这是慢炖锅,所以不用提前泡,直接煮
2. 锅中加水,想快点的就加热水,一个人喝两顿的话大概就是三小碗差不多,我加了三碗多,早上正好跟爷爷奶奶一人一小碗
3. 慢炖锅开高温煮一小时后改低温慢炖就ok了,一晚上保证软烂
4. 睡一觉,完成\(^o^)/,调入红糖开吃,补气血棒棒哒!单身女生用很方便滴!
小贴士
可以加冰糖或红糖,也可以不加
2. 白木耳红枣粥怎么做好吃
1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。 将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊! 注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。
3. 黑木耳红枣粥怎么做
可以采用木耳、红枣粥的形式,准备的材料是木耳、红枣及大米,还有就是冰糖。 具体做法把木耳放温水之中泡发,去掉蒂、杂质,撕成一些小片。大米水冲净、浸泡。锅中放1000毫升水,木耳、红枣放锅中煮。 水开之后,放大米,搅拌,防止出现粘锅现象。 随后用大火煮开,改为小火煮大约15分左右,放冰糖,使用勺子搅拌均匀,那么就可以食用了。木耳、红枣之中含有铁元素,可有效预防小宝宝贫血现象。
4. 白木耳红枣粥怎么做的
1.将银耳事先浸泡半天,泡发后,摘除根部洗净连结部分后洗净待用。
2.粳米洗净后,加水常法煮粥。待到粥煮到半熟时候,加入红枣。
3.加入银耳煮至米粒软烂;
4.加入冰糖调味,煮至冰糖融化,拌匀即可熄火盛出食用。
【拓展资料】
银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体免疫力;红枣富含维生素C,具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳红枣煮粥,是营养又美味的养生佳品。
5. 白木耳红枣汤怎么做
我材料:银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量(根据自己口味来放)制作过程:1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用
2、红枣用水清洗后备用3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状
4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用小提示:1、银耳一定要充分熬化,时间够长,汤才会粘稠好喝,也可以用电砂锅慢火长时间熬煮,绝对能做出超级浓稠的银耳汤
2、可以加入木瓜、百合等不同材料,增加银耳汤的口感和营养购买银耳和红枣要注意什么:买银耳首先要看色泽,好的银耳不一定是雪白的,带一点黄很正常,但颜色鲜亮,朵大蓬松,肉质肥厚,即使干银耳也是摸起来坚韧却有弹性,无黑点、杂质,耳脚也少。闻起来清香、无异味
6. 白木耳枸杞红枣汤的功效怎么做
材料:银耳(泡好)100克、枸杞10克、莲子40克、百合30克、红枣6颗 调味料:红糖、蜂蜜 做法: 1、将材料洗净,把银耳、莲子、红枣、百合放入冷水中煮开; 2、然后连汤一起倒入砂锅内大火煮,待水沸腾后,中火熬制; 3、约1小时后,放入枸杞,再改小火慢熬3小时; 4、喝的时候放入红糖、蜂蜜即可。 注意: 在浸泡枸杞时一定要泡开,不然会使得在熬制的过程中其营养成份不能很好的被熬出。红糖与蜂蜜的比例最好是1:2,这样口感会更佳。 营养锦囊: 枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的作用。中医称其功能滋补肝肾、益精明目,治疗目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等。枸杞还含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等物质,常吃能滋补调养和抗衰老,还能增强免疫力。其实枸杞最打功效是抗疲劳和降低血压,还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。常吃枸杞可以美容,因为它能提高皮肤吸收氧分的能力,起到美白作用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。