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土茯苓茅根意米红枣(茅根蜜枣茯苓)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-15 02:22   点击:87  编辑:admin   手机版

1. 茅根蜜枣茯苓

食材

土茯苓 40克,

意米 50克,

茅根 30克,

芦根 30克,

宇峰黑凉粉粉 100克,

方法/步骤

1

材料用清水冲洗干净,倒入加了水的锅内,大火煲开;

2

煲开后盖上锅盖,转中小火煲1.5-2小时; 

3

煲好后的茯苓水要过筛几次隔渣;

4

取500ml 茯苓水放凉,必须要完全放凉,不然凉粉粉一倒进去就会结块了,结块就肯定做不成功了,将放凉后的茯苓水倒入100g的凉粉粉搅拌至没粉粒;

5

剩下的2500ml 的茯苓水倒锅里大火煲开,然后转中小火,将凉粉水倒入,一边倒入一边搅拌,不然会结块,直至煲开;

6

分装倒入容器时要过筛,放至完全凉透凝固即可

2. 竹蔗茅根蜜枣茯苓

1、滋补汤常用配料:姜、葱、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等。

2、鸡汤常用配料:乌鸡焯水后捞出,沥干备用。乌鸡冷水入锅,放入葱、姜、红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。大火煮沸后转小火炖一小时,加适量盐调味即可食用。就是这样的了、希望给予帮肋。

3. 茅根蜜枣茯苓桂圆薏米茶

主要由菊花茶、茅根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草,山药、栀子,决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成,有的还加入百合、银杏、陈皮、大枣、甘草、荷叶、黑芝麻、鲜芦根、白果、桔红、红花、蔗糖、可溶性玉米食用淀粉、麦芽糊精。

4. 茅根茯苓膏

食材清单

茅根 10g 、 土茯苓新鲜 350g 、 乌梅六个,罗汉果 1个 、 菊花 10g 、 甘草 20g 、 木棉花 6个 、 艾草 20g 、 十年陈皮丝 5g 、 黑凉粉粉 100g 、 水 2700

烹饪步骤

1,第一步把材料秤好,用清水泡5分钟。

2,第二步全部材料放下去放2700g的水,大火沸腾以后转小火煮1小时。

3,第三步,凉茶煲好之后,等它凉透之后称500g凉茶把100的凉粉粉兑好。把剩下2000g的水倒锅里,开火一边搅拌一边倒凉粉。

最后一步,等它完全凉透之后就可以开吃

5. 茅根蜜枣水

【食材】:雪梨1个约230克,新鲜银耳半朵约200克,黄冰糖40克,枸杞5克,清水900克。

【制作方法】:

第一步:准备好所用的食材,分别称重好重量,雪梨和银耳清洗干净,雪梨清洗的时候,用盐揉搓表面,把雪梨表皮洗干净

第二步:新鲜的银耳去蒂,然后撕成小朵,撕得越小越好容易熬出胶质。没有新鲜银耳的可以用提前半小时,泡发干银耳,泡发以后去除杂质撕成小朵备用

第三步:雪梨用削皮器削去外皮,放在盘里,把雪梨肉切成小块去核后装盘备用。

第四步:烹饪机主锅里放入雪梨块、沥干水分的鲜银耳。

第五步:放入黄冰糖、雪梨表皮、加足水分,盖上烹饪机锅盖

第六步:烹饪机控制面板设置时间40分钟,温度98度,速度1档(反转)开始熬煮。

第七步:40分钟结束后,从量杯口里 ,放入洗干净的枸杞子。

第八步:然后控制面板设置时间5分钟,温度98度,速度1档(反转)熬煮。

第九步:熬煮结束后,打开盖子,取出雪梨皮弃之。

第十步:把煮好的小吊梨汤盛入碗里即可饮用,喜欢凉的可以冷藏后饮用。

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