一、红枣干了怎么办？
可以用水泡泡，有一定效果，可能得泡一天。然后可以煮着吃。
二、枣子干瘪了怎么办？
枣子干瘪了，解决大枣干了的方法如下：
1、首先将干枣清洗干净，之后将锅里水烧开关火，把洗干净的枣放进去，焖10分钟，捞出即可。
2、大枣干了之后，只要没有变质放在锅里蒸一下即可直接食用。
大枣是补气血的佳品，枣子的营养价值也是多方面的，还可以拿它泡茶、煮汤，煮稀饭的时候也可以适当的放入一些。特别是女性朋友，长期食用下来，可使面色红润。
三、买的红枣太干怎么办？
我们通常买的大红枣，都是农民晾晒干的，有一部分呢并没有晒那么透吃起来软软糯糯的，可是有一部分呢，晒得太干，嚼起来太硬而且不是太容易消化，我们可以把它用温水多泡两天，还有一种办法，就是把红枣用水洗净后放在锅里蒸一下，也可以减少它的硬度
四、枣太干了太硬怎样变潮？
红枣太干了咬不动怎么办？我们这里是红枣产区，一般烘烤含水份不超过%15就可以，低于%10这红枣咬动就因难了。如果你当时不吃，可用温干净水浸泡12小时，取出凉干用手捏有软感，然后用薄膜装封好别跑气，用箱装好放阴凉干燥处就可以了。取用时把袋口扎紧就不会干，更不会变味生虫了。如果数量少当时吃，可浸泡十二小时放锅煮蒸即可食用。
五、大枣干了怎么变湿？
可用温开水浸泡12小时，取出凉干用手捏有软感，然后用薄膜装封好别跑气，用箱装好放阴凉干燥处就可以了。取用时把袋口扎紧就不会干，更不会变味生虫了。如果数量少当时吃，可浸泡十二小时放锅煮蒸即可食用。
六、红枣放干了怎么变软？
1.你可以将买来的红枣放在相对湿度比较高的环境中，放几天就变软了。
2.把它装在塑料袋里袋子，要不漏水的，然后将袋子放在热水中，即可。
红枣：
1.红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
2.红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
红枣的保存：
一般来说，袋装干红枣保质期为24个月，散装红枣无论软硬，只要枣子没清洗，放在阴凉干燥通风的地方，温度最好控制在1度到10度，一般情况下能放10个月左右。在干红枣的保质期间，也要经常留意是否有出现变质。如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，就说明该枣子已被虫蛀过，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎存在。红枣最怕高温和潮湿，易出浆、生虫发霉。因此，干红枣保存一定要放在阴凉干燥处。