红枣枸杞冰糖炖鸡蛋的做法(银耳红枣枸杞羹怎么做？)

一、银耳红枣枸杞羹怎么做？

1、材料：银耳，莲子，大枣，冰糖。

2、银耳泡发，洗干净，去根，撕一下，太大不好入口。

3、莲子洗一下，用凉水泡一个小时，煮的时候会很容易烂。

4、莲子，银耳一起放到凉水中，上火煮，要多放些水，因为要熬很久。

5、开锅后转小火熬，不时搅拌一下，否则大枣有可能会粘锅。

6、30-40分钟后，看汤有点发稠后，放进大枣。

7、把枣煮胀，煮烂；当锅里飘出来甜甜的大枣味道，放入冰糖，糖完全溶化，就大功告成了。

二、冰糖枸杞煮荷包蛋营养价值？

枸杞配上鸡蛋，营养丰富全面，除了富含优质蛋白质以外，还含有镁、锌、铜、硒、钙、磷、铁、钾等等微量元素。是一种非常滋补养生食材。

三、红枣枸杞鹌鹑蛋糖水的做法，红枣枸杞鹌鹑蛋糖水怎么做？

主料鹌鹑蛋10个红枣8个枸杞20g辅料生姜1片冰糖适量水4碗步骤1.鹌鹑蛋提前用水煮熟，剥壳待用2.红枣去核，洗净3.枸杞洗净4.将鹌鹑蛋，枸杞，红枣，生姜片放入锅里5.加入4碗清水6.置炉上中火煮制7.大约17分钟后加入适量冰糖，再煮制糖完全融化即可熄火8.煮糖水的时间一共是20分钟，温热时饮用最好。小贴士鹌鹑蛋需提前煮熟，红枣可以购买已经去核的，比较省事。