一、天麻当归党参桂圆红枣能和鸡一起炖吗？
能一起炖，能起到强身健体，安神补血的功效，可以提高人体免疫力，对心脑血管疾病有很大的好处。天麻可以治疗头晕目眩，肢体麻木，当归有补血止血，调经止痛的作用，红枣与桂圆能行气补血，益智健脑，党参可以治疗贫血症，这些药材与鸡一起炖适宜于气血两亏的人食用。
二、当归煲鸡的正确做法？
步骤/方式1
食材：乌鸡1只，当归10克，党参5克，红枣6粒，桂圆4粒，枸杞10克，姜片3片。
做法：乌鸡去掉内脏洗干净
步骤/方式2
准备炖汤所需的食材
步骤/方式3
乌鸡整个放入砂锅中，放入没过乌鸡的清水
步骤/方式4
大火煮至水开，锅开后继续煮10分钟，分两次撇掉表面的浮沫
步骤/方式5
第二次的浮沫
步骤/方式6
然后把所有食材(除枸杞外)，放入砂锅内，盖上盖子，小火慢炖，约一个半小时
步骤/方式7
最后下入枸杞，再炖5分钟即可
三、隔水炖当归鸡汤怎么做？
用料
小母鸡 半只
当归、党参、红枣、桂圆干 适量
隔水炖当归鸡汤的做法
小母鸡洗净切块隔水炖当归鸡汤的做法 步骤1
药材冲洗干净用凉水浸泡半小时隔水炖当归鸡汤的做法 步骤2
鸡块焯水除去血沫(飞水1是去血沫，2是去浮油，保证汤不油腻)，焯水的鸡肉和党参、当归、红枣和桂圆干放入炖盅内（没有炖盅就用大碗或盆吧，要考虑蒸锅的大小选择合适的），加入凉水，不要太满，留一指的量，盖上盖子，实在没有就不盖了。隔水炖当归鸡汤的做法 步骤3
蒸锅加水，放篦子，再放盅，盖上锅盖大火蒸炖1个半小时。我用的是电饭煲，选择粥／汤功能。也可以用电压力锅选择煲汤功能即可。隔水炖当归鸡汤的做法 步骤4
有些朋友不明白什么叫隔水炖，专门拍了一张做参考。隔水炖当归鸡汤的做法 步骤5
炖好的汤加少量盐就可以喝了。口味比较淡的可以不用加盐直接喝，因为有桂圆干和红枣，汤甜，也很好喝。隔水炖当归鸡汤的做法 步骤6
小贴士
此汤用鸡可以换老母鸡或乌鸡，尽量不要给小孩吃，太补了。
四、煲鸡汤补血需放什么药材？
食材 老母鸡一只，陈皮2个，北茋10克，党参10克，红枣6颗，当归10克，杞子6颗，生姜一块，葱一根，香菜一根，酱油适量
制作步骤
1. 老母鸡处理好，洗干净，沥水备用。
2. 首先用温水把陈皮泡软，再用刀把陈皮白色的那一层给刮掉，再把陈皮切碎。
3. 北芪，党参剪段，红枣切开去核，当归是切小块，生姜切片，葱和香菜切段备用。
4. 把党参和北芪用温水泡20分钟，红枣、当归和杞子清洗干净。
5. 锅热加油放姜片爆香。
6. 大火把鸡肉倒下去爆炒
7. 炒到鸡肉变金黄时倒米酒，北芪、党参、陈皮、当归、杞子翻炒之后加入酱油和热水。
8.盖上锅盖大火烧滚再转小火炖45分钟。
9. 炖好后撒上盐，葱和香菜，即可。