一、泡发好的燕窝来不及炖怎么处理？
泡发好的燕窝来不及炖可以直接放蒸锅中存放，也可以设置自动蒸煮后保温放着，方法如下： 准备材料：燕窝、雪梨、枸杞、大枣、冰糖、蜂蜜。
一、燕窝一盏待用，用纯净水泡发。
二、燕窝泡发好以后，根据燕窝的纹理一条条撕开。
三、蒸锅内根据1克燕窝放40ml水。
四、标准是蒸30分钟。可以根据口感的喜好缩短或延长炖煮时间。
五、把梨中间挖了，放入适量燕窝，枸杞，大枣，然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去即可食用。
二、燕窝加什么好吃？
雪梨炖燕窝
准备食材如下：燕窝5克，雪梨一只，枸杞10粒，大枣一枚，蜂蜜2汤匙
具体做法如下：燕窝一盏，泡发燕窝，用纯净水泡发，天然燕窝泡发2-3个小时就可以了，燕窝泡发好以后，根据燕窝的纹理一条条撕开，小细毛和小黑点手工挑出来，将雪梨1/3处切开，把梨中间挖了，燕窝40和水放到雪梨中，放入枸杞，大枣，然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去，放蒸锅里蒸半个小时，可根据自己口味选择是否再加入冰糖或者蜂蜜即可！
三、燕窝的14种吃法？
1、冰糖燕窝粥做法：取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟；放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块；小火15分钟即可，装碗放凉即可食用。冰糖燕窝粥吃法：冰糖燕窝粥较为温和，可每天食用，早上空腹食用更佳！
2、红枣燕窝的做法：取红枣30g，去核洗净备用。将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中，加水至刚好覆盖食材。中火煮30分钟，至有蛋白清香即可！红枣燕窝的吃法：红枣燕窝可以滋阴润燥，滋补较为浓，一周2-3次为佳！
3、椰汁燕窝的做法：取椰汁400ml，放入炖蛊，将备用的燕窝放入其中，炖30分钟，打开盖子放入少许盐或者冰糖调味，再加热闷5分钟即可！椰汁燕窝的吃法：椰汁燕窝是美颜吃法的一种，一周2-3次为佳。燕窝的做法与吃法大全
4、燕窝莲子羹的做法：夏日清新莲子被剥好洗净备用；将莲子放入炖蛊中，加入高于莲子1厘米的水，煮30分钟；将备好的燕窝加入炖蛊中，继续煮15分钟，加入少许调味品闷5分钟即可。燕窝莲子羹的吃法：燕窝莲子羹较适合补脑，奕具有清内火的功效，每周2-3次为佳！
5、银耳燕窝羹的做法：用温水洗银耳，去蒂沥干水被放入炖锅；将备用的燕窝放入炖锅，加水至略高于食材；中火煮30分钟，加入少许盐或者冰糖调味，再闷5分钟即可。银耳燕窝羹的吃法：银耳燕窝羹是平补的上佳食品，秋季食用最佳，每周不超过4次为宜。
四、吃货大食堂燕窝的做法？
用料
燕窝5克（1人量）红枣 1颗枸杞 6粒莲子 3颗冰糖 适量
做法
第一种是冷水泡发，把燕窝放在炖盅里倒入适量的纯净水，泡发5至6小时左右，冬天的时间会更久一些，
第二种就是懒人用的37度泡发功能，根据自己购买燕窝的品质，可选择泡发2至4小时左右（我的就需要3小时）请记住：一定要用纯净水泡发，
泡发完如果发现燕角部分还有些硬，就用剪刀将它剪开或者直接用手把它轻轻撕开，再次放回炖盅泡一会儿，泡好之后用漏勺沥出，用纯净水冲洗几下，把细小燕毛和杂质冲干净，
第一种是燕窝放入炖盅里倒入高出燕窝1厘米的纯净水，放入红枣、莲子，炖盅放入锅中隔水炖，大火烧开转小火炖25分钟后放入冰糖、枸杞即可关火，再隔2分钟从锅中取出炖盅，倒入燕窝碗里即可食用。
五、燕窝的正确做法是怎么做的？
燕窝的做法
取两盏燕窝，倒清水泡发4-5小时左右。
泡好后，将燕窝撕开，稍稍挑一下小细毛。
用清水冲洗两边沥干水分，加纯净水或矿泉水没过燕窝。
放入炖盅，隔水炖25—30分钟，炖好之后马上取出即可。
小帖士
1、燕窝泡发的时候，最好用纯净水或者是矿泉水，不要用自来水。
2、燕窝炖好之后，最好马上取出来，否则时间一长容易化水。
3、枸杞和冰糖可以根据自己的喜好进行添加，也可以不加。
4、煮好的燕窝如果没有吃完，建议分装冷藏，放冰箱，每天早上一小罐，很方便。
六、凤眼果雪梨糖水的做法？
用料
雪梨3颗，红枣 20 颗，姜 3 片，鸡蛋 3 个，燕窝 1盏，龙眼 30颗 ，红片糖 半片
凤眼果雪梨红糖水的做法步骤
步骤 1
新鲜龙眼去皮
步骤 2
燕窝用矿泉水泡发6小时
步骤 3
泡发干净用矿泉水跟燕窝5：1的分量炖半小时
步骤 4
下材料红枣，凤眼果，姜片大火煮沸转小火煮10分钟
步骤 5
下入白水煮好去皮的鸡蛋
步骤 6
加龙眼，加雪梨
步骤 7
打入窝蛋2个，所有材料煮开5分钟
步骤8
关火盛出，每碗加入一勺炖好的燕窝在上面