一、猪杂枸杞叶汤做法？
很喜欢的一道快手生滚汤，枸杞叶猪杂汤清肝明目又下火！
用料
瘦肉 200克
猪肝 50克
粉肠 100克
味好美白胡椒粉 0.5克
鸡粉 3克（可减少或者可不放）
盐 3克
玉米淀粉 3克
姜 10克
油 10克（腌制肉的）+20克（开锅用的）+10克（出锅用的）
清水 1500克
料酒 5克
枸杞叶猪杂汤的做法
猪杂改刀好
猪肝用少许盐和面粉抓腌2次后，用清水清洗干净备用
350克猪杂+3克鸡粉+3克玉米淀粉+10克清水抓拌均匀，加入10克油再次抓拌均匀，烧锅热油20克，中小火，入10克姜丝爆香，倒入猪杂翻炒10秒后，淋上10克料酒继续翻炒均匀，注入清水1500 克大火烧开，3克盐+0.5克味好美白胡椒粉，再次烧开，淋上10克油即可出锅！
二、猪肝粉肠枸杞汤做法？
主料
枸杞叶适量 粉肠适量
猪肝适量 瘦肉适量
姜丝盐
枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法步骤
1. 从市场买回来的枸杞叶，把叶用水泡半个小时！
2. 粉肠，猪肝，瘦肉洗净备用！
3. 砂锅内放水烧开
4. 水开后把粉肠和姜丝放入锅内.大火滚10分钟~
5. 在加入备好的猪肝和瘦肉
6. 最后把枸杞叶放入锅内！滚熟加盐即可！
三、粉肠猪肝瘦肉汤的做法，粉肠猪肝瘦肉汤怎么做？
主料
枸杞叶适量 粉肠适量
猪肝适量 瘦肉适量
姜丝盐
枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法步骤
1. 从市场买回来的枸杞叶，把叶用水泡半个小时！
2. 粉肠，猪肝，瘦肉洗净备用！
3. 砂锅内放水烧开
4. 水开后把粉肠和姜丝放入锅内.大火滚10分钟~
5. 在加入备好的猪肝和瘦肉
6. 最后把枸杞叶放入锅内！滚熟加盐即可！
四、广东猪杂汤需要哪些料？
猪杂汤，广东人的最爱，也叫三及第汤，一般流行于广东省内，无论是城市还是农村都能看见它的影子，算是普及率最高的一道汤了，它材料主要是猪肝、粉肠、瘦肉。而且必须是新鲜的才好吃。
食材：猪肝、粉肠、瘦肉、枸杞（或者枸杞叶）
调料：生姜、盐、胡椒粉、花生油、生粉、生抽。
五、粉肠瘦肉汤做法可以放淮山吗？
当然可以【准备食材】：粉肠，白胡椒，红枣，枸杞，山药，生粉，食盐，白醋
【烹饪过程】
1、新鲜的粉肠用剪刀剪去多余的白脂肪，避免煮起来过于油腻
2、将粉肠剪成几节，然后筷子翻一下粉肠，仔细检查下是否藏有蛔虫。
3、粉肠里加入一勺生粉和几滴白醋用力抓洗后过水，再用同样的方法操作一遍，这样能够很好地去掉粉肠的异味。
4、接着山药去皮切成小块放入淡盐水中避免氧化变黑，粉肠左右两端打个结，枸杞洗一下放入盘中备用。
5、砂锅里加入1盆半的清水，倒入捣碎的白胡椒煮开后，加入粉肠和山药。
6、最后开大火煮30分钟后，放入枸杞，再加小半勺食盐提味即可
六、三鲜汤粉肠瘦肉的做法？
白菜
瘦肉 (100G)
猪肝 (100G)
粉肠 (100G)
小白菜 (小半棵)
盐 适量
油 适量
枸杞 十几粒
姜 小块
1/准备好姜块切成姜片，小白菜洗净，白菜最好用最里面的那几片叶子。外面包的叶子有点粗，里面的叶子比较嫩，做汤很适合哦。
2/准备好三鲜食材，瘦肉猪肝和粉肠。
清理食材是关键，特别是粉肠，要用大量清水冲洗内部
3/锅内起清水，然后将瘦肉切成块，因为煲汤的，肉大块一些都没有关系。最好不要切的太薄或者太细碎。影响肉的口感。
锅内烧水时，放入少量的食用油。盐暂时不用放。不用等水完全烧开，只要热起来就可以把瘦肉先放下去煮了。
4/在煮瘦肉汤的过程中，可以切粉肠和猪肝了。
猪肝尽量就切大片一点，但不要太厚，大概0.5公分就可以了。粉肠就切成小断，因为粉肠比较难嚼，所以还是切短一些，1公分的样子就可以。喜欢漂亮一些的也可以切成花。就是切几下不断的，然后再断开切，
5/下粉肠
待水烧开后，此时的瘦肉也差不多五分熟了吧。放入切好地粉肠。因为这个粉肠比猪肝难熟，所以粉肠要比猪肝先下。等粉肠煮至浮起，就可以放入猪肝了。之前也别忘记放入枸杞和姜片哦。
6/下青菜
猪肝熟透后即可放下小白菜稍煮了，小白菜熟的很快的，而且，最好等小白菜5成熟，就可以关火了。因为汤比较烫，要是白菜全部煮熟透才关火，那待会白菜肯定会熟烂掉。就不好吃了。
7/最后加盐调味，即可出锅食用了。
8.美味又好吃的做粉肠猪肝瘦肉三鲜汤完成开吃了。
七、怎样做猪杂骨汤？
1.把买回来的猪肝、粉肠、瘦肉清洗干净，粉肠可以直接对着水龙头冲就可以了。
2.把猪肝、瘦肉切片、粉肠切成段，放进盘子里备用，粉肠可以切长一点，因为煮的时候它会缩起来的。
3.把生姜切成丝，放进盘子里，然后放盐、胡椒粉、花生油跟生粉搅拌均匀备用。
4.锅里放水，把水烧后，将猪肝、粉肠、瘦肉倒进去，用筷子搅散，然后放入枸杞，大火烧开后继续煮个1分钟左右，记得要把白沫打掉。
5.时间到了之后，放入盐调味，就可以出锅装碗开吃了。这一道美味的猪杂汤就做好了，做法非常简单，10分钟左右就能做好，营养丰富，味道也很棒，大家喜欢的话可以试一下呀。
八、粉肠猪肝瘦肉三鲜汤怎么做？
原料
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瘦肉 (100G)
猪肝 (100G)
粉肠 (100G)
小白菜 (小半棵)
盐 适量
油 适量
枸杞 十几粒
姜 小块
1/准备好姜块切成姜片，小白菜洗净，白菜最好用最里面的那几片叶子。外面包的叶子有点粗，里面的叶子比较嫩，做汤很适合哦。
2/准备好三鲜食材，瘦肉猪肝和粉肠。
清理食材是关键，特别是粉肠，要用大量清水冲洗内部
3/锅内起清水，然后将瘦肉切成块，因为煲汤的，肉大块一些都没有关系。最好不要切的太薄或者太细碎。影响肉的口感。
锅内烧水时，放入少量的食用油。盐暂时不用放。不用等水完全烧开，只要热起来就可以把瘦肉先放下去煮了。
4/在煮瘦肉汤的过程中，可以切粉肠和猪肝了。
猪肝尽量就切大片一点，但不要太厚，大概0.5公分就可以了。粉肠就切成小断，因为粉肠比较难嚼，所以还是切短一些，1公分的样子就可以。喜欢漂亮一些的也可以切成花。就是切几下不断的，然后再断开切，
5/下粉肠
待水烧开后，此时的瘦肉也差不多五分熟了吧。放入切好地粉肠。因为这个粉肠比猪肝难熟，所以粉肠要比猪肝先下。等粉肠煮至浮起，就可以放入猪肝了。之前也别忘记放入枸杞和姜片哦。
6/下青菜
猪肝熟透后即可放下小白菜稍煮了，小白菜熟的很快的，而且，最好等小白菜5成熟，就可以关火了。因为汤比较烫，要是白菜全部煮熟透才关火，那待会白菜肯定会熟烂掉。就不好吃了。
7/最后加盐调味，即可出锅食用了。
8.美味又好吃的做粉肠猪肝瘦肉三鲜汤完成开吃了。
九、猪肝粉肠瘦肉汤的做法，猪肝粉肠瘦肉汤怎么做？
第1步、冬瓜一块。
第2步、削皮切块。
第3步、冬瓜放入汤锅，加适量的水，大火煮开，转中小火炖15分钟。
第4步、接下来准备猪肝、瘦肉、粉肠。
第5步、放油、盐、胡椒粉、料酒、淀粉调制。再准备适量姜丝。
第6步、冬瓜煮至透明。
第7步、将腌好的猪肝、瘦肉、粉肠倒入锅内。
第8步、大火煮开，大约煮三分钟左右，放少许鸡精调味即可关火。