1. 马蹄煲排骨汤的做法
20至30分钟。
2.用高压锅煮排骨,由于锅中的压强很高,能达到的温度也高于常温时的沸点100度,煮排骨时所需要的时间更短,在开始来气之后,只需要继续大火煮20分钟左右即可熟透。
3.而普通锅时间会更长,需要30分钟左右。
希望我的回答对你有帮助!
2. 排骨马蹄汤的做法大全窍门
1、莲藕去皮,洗净后切片,荸荠、枸杞洗净,枸杞去皮切成两半备用; 2、将所有材料放入瓦罐里,加适量的清水,先用大火煮开,改小火煲半小时,最后加盐调味即可。2/5 二、瘦肉香菇荸荠汤 材料:水发香菇、荸荠各40克,猪瘦肉50克,盐、料酒、姜片适量 做法: 1、水发香菇去根洗净,切片,荸荠洗净去皮切片,猪瘦肉洗净切片; 2、锅中倒入适量清水,放入所有材料,大火烧沸,用中火煮熟,加盐调味即可出锅。
3. 马蹄排骨汤怎样做
主料:排骨200g,盐适量,料酒适量,马蹄适量,茶树菇适量,生姜适量
做法步骤:
1.马蹄洗净去皮;茶树菇提前用清水泡发,洗净后备用
2.排骨用清水泡清血水后洗净捞起
3.准备生姜片
4.排骨冷水下锅绰水后捞起
5.锅内水开后下入马蹄和茶树菇绰水后捞起
6.汤锅加入炖盅的水量烧开后加入盐调味
7.加入料酒后熄火
8.绰水后的排骨和马蹄,茶树菇,姜片一起加入炖盅,把汤锅水倒入炖盅
9.按营养汤炖一个半小时即可
10.上桌
4. 马蹄煲汤的做法大全
食材:猪骨 板栗 马蹄 胡萝卜 葱花
1:猪骨清洗干净后,冷水下锅焊一下血水,捞出后用清水洗净备用;
2:准备好板栗十马蹄削好皮十胡萝卜把它切成滚到块;
3:猪骨放入高压锅里先炖15分钟左右,开盖再放入板栗、马蹄和胡萝卜;
4:加盖一起外煲15分钟左右,全程半个小时左右,出锅前撒上葱花、盐巴置和胡椒粉调味就可以喝啦
5. 马蹄煲排骨汤的做法窍门
食材
荸荠500克,猪肉馅500克,胡萝卜1根,香菜适量,葱适量,姜适量,白糖适量,料酒适量,食盐适量 胡椒粉适量,水适量
做法:
1,原料:荸荠500克、精肉馅500克、胡萝卜1根、葱姜适量、香菜15克、胡椒、糖、料酒、盐适量
2,荸荠洗干净去皮,切成小块备用;胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用;精肉馅和水按2:1的比例,加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒,调成上筋的肉馅
3,烧一锅滚水,下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚
4,把肉馅汆成丸子,下入锅中
5,肉丸全部漂起后,再继续煮5分钟
6,最后加香菜、盐、胡椒粉调味就可以了
6. 马蹄煲骨头汤的做法
马蹄玉米排骨汤原料:排骨+一根玉米+20颗马蹄 作法:排骨焯水后在放进砂锅(电饭煲也行)文火煮,水量的话就根据个人爱好,喜欢稠一点的少点水,淡一点的就多放点水,记得一定要放几片大姜。马蹄去皮,玉米切段,待闻到点排骨香味的时候再放进马蹄和玉米一起煲。 大概2-3个小时这汤就已经差不多了。 这汤很好喝,淡淡的排骨香中散发点玉米和马蹄的香甜,而且马蹄不似芋头等很粘,不管煮多久马蹄的口感都是清脆可口。 在此强烈推荐,原材料的话可以再加胡萝卜、枸杞、红枣等等,全凭个人爱好。