莲子的心能煲糖水(莲子心能煮水喝吗)

1. 莲子心能煮水喝吗

步骤/方式1

选择新鲜的莲子心。

步骤/方式2

在锅中加入适量清水。

步骤/方式3

再倒入适量的莲子心。

步骤/方式4

盖上锅盖按煮花茶键，大火煮开后小火熬煮6分钟。

步骤/方式5

最后倒致杯中即可饮用。

2. 莲子心是泡水喝还是煮水喝

苦！因为莲子心中含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱、水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等物质，其中含有的前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵带有一定的苦味，所以莲子心泡茶是苦的。莲子心本身就是带有苦味的食物，一般是通过加糖或者和一些带有甜味的食物一起吃，来降低莲子心的苦味。

3. 莲子心直接煮还是泡水喝

莲子用冷水或者温水浸泡3小时可泡透。

1、用热碱水浸泡，比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用清水洗净再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。

2、莲子放在冷冻室里一天，拿出来煮就很容易烂。

莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1.6-1.8厘米，宽1.1-1.2厘米，千粒重1100-1400克，幼果期果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。

有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。

4. 莲子心可以煮水喝吗?一般煮多久?

莲子心泡茶应该选择一百度左右的热水，可以将莲子心中的莲花碱去除；尽量使用玻璃材质的杯子进行莲子心的冲泡，能够充分保留莲子心中的有效成分，使得茶水中的营养成分的得到提高。适当的饮用莲子心茶，对身体具有很多的好处。

5. 莲子心除了泡水喝还能怎样

莲子心一般不需要炒熟再泡茶 ，晒干就可以了。