1. 莲子薏米百合怎么煮粥好吃
一、用料
新鲜莲子（带壳） 一小碗
莲藕 一小段约100克
赤小豆 30克
炒过的薏米 20克
干香菇 2朵
红枣 3颗
生姜 一小块
盐 少许
二、莲子汤的做法步骤
步骤 1
赤小豆和炒薏米提前用水浸泡两小时。
步骤 2
电炖锅比较慢，先把难煮的赤小豆和薏米加清水煮上。
步骤 3
干香菇洗干净提前浸泡一小时。
步骤 4
把莲藕和挤干水的香菇都切小粒。
步骤 5
把生姜，香菇和莲藕一起炒一炒。放少许油，中小火炒。 赤小豆和薏米煮到半熟之时，把炒过的姜莲藕和香菇放入汤中炖煮。
步骤 6
莲藕快熟的时候才放莲子，新鲜莲子容易煮。这时放盐调味。汤干了一些，可以补点水。
步骤 7
越煮越浓，煮到莲子粉粉的就可以了。
2. 薏米莲子百合粥怎么煮窍门
煮百合粥可搭配莲子、红枣、枸杞、银耳、薏仁、芡实这几味最好。主要看需要那方面的药膳调理。
1、百合、莲子、银耳、粳米和少量冰糖，这个粥常喝有清热解毒润燥之功效。
2、百合、红枣、枸杞、有机大米、单晶冰糖，煮粥特别香甜，有补血健脾的功效。
3、薏米、莲子、百合、小米粥的功效：利湿健脾、增进消化能力，还能够养心安神、促进睡眠的功效。
3. 莲子薏米百合怎么煮粥好吃呢
1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）。
2. 锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）。
3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4. 大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）。
5. 中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）。
6. 煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。
4. 薏米百合莲子粥的做法
食材清单
红豆 适量 、 薏米 适量 、 百合 少量 、 莲子 少量 、 燕麦 适量 、 冰糖 少量 、 牛奶 适量
烹饪步骤
步骤1/4
头一天晚上把红豆，薏米，百合，莲子一起泡到水里。第二天把泡好的豆类洗净，放入锅内加上水烧开。然后把豆类倒入果汁机里加水充分打碎。
步骤2/4
把打碎好的糊糊倒入锅内，这时再往锅里加入燕麦和冰糖还有牛奶一起再煮开。
步骤3/4
煮成稠稠的感觉后，尝一下，口感不硬，滑软就可以出锅了。
步骤4/4
盛到碗里，加上自己喜欢的葡萄干干果之类的很美味^^
5. 薏米莲子百合粥功效
银耳,百合,莲子,薏米,黑芝麻可以一起熬粥的，这样喝会更有营养。 用料 红枣 10颗 银耳 50g左右 薏米 一小把 冰糖 少许 百合5片 黑芝麻 10g 做法：红枣和银耳用开水浸泡5分钟，银耳去根掰成小块，百合洗和黑芝麻干净，；薏米放入电饭煲煮开后放入浸泡好的红枣黑芝麻和银耳，还有百合；开盖煮半小时左右放入冰糖；继续煮40分钟。 小贴士 最好是留条缝隙煮，不然水分蒸发太快。
6. 莲子百合可以和薏米熬粥吗
首先，准备食材：山药10克、莲子20克、百合20克、薏米20克、红枣5颗、粳米150克。
其次，将山药、惹米、百合、莲子放入温水中泡2个小时；把莲子去芯、去皮；粳米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开；
其三，先把薏米、莲子下大火煮开5分钟后，再加入山药、惹米、红枣、粳米大火煮沸，转小火；最后煮50分钟左右关火，可加适量糖或蜂蜜即可食用。