一、怎么做三宝猪肉汤啊?
三宝猪肉汤材料用料猪肉500克,百合、莲子各100克,红枣20枚,蜂蜜、冰糖各适量。
做法1、猪肉洗净,切块。
2、莲子泡洗干净,去皮、心。
3、将莲子和猪肉块放入锅中,加适量水,中火烧焖30分钟,加百合、红枣煮至酥烂,最后放蜂蜜、冰糖,待溶起锅即可。功效有补血养心的作用,是秋冬季清热润燥、补虚安神、健牌滋阴的佳肴。
二、猪莲蒂煲瘦肉汤如何做?
主料:莲子50克,猪肉50克
辅料:蜜枣2颗,姜1片,食盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,水适量
做法:
1.猪瘦肉洗净,切片,莲子提前浸泡半个小时
2.将所有原料(莲子、瘦肉、姜片和蜜枣)和适量的清水一起放入锅里,大火烧开,转小火煲一个小时,加盐和鸡精调味,装盘即可
三、香菇莲子瘦肉汤的做法?
食材:猪瘦肉100克、香菇5朵、莲子30克、葱1根、姜适量、盐适量、芝麻香油2滴
做法步骤:
1、瘦猪肉洗净,剁成肉末;莲子提前浸泡半个小时;
2、鲜香菇焯水,切成小片(干香菇要事先泡发);
3、香葱摘去老叶,洗净,切成葱花;
4、生姜去皮,洗净,切成姜片;
5、热油锅,放入瘦肉末,翻炒至变白;
6、放入香菇片和姜片,翻炒出香味;
7、倒入一大碗开水,再放入莲子,大火煮沸后中火煮三分钟;
8、调入适量盐出锅,汤上再撒上葱花,滴两滴香油即可。
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