一、莲子白萝卜猪蹄汤最正宗的做法?
1.猪蹄放凉水里开火煮一下
2.准备想放的各类豆子和莲子,洗干净
3.白萝卜切大块
4.水开后,捞出猪蹄洗干净备用
5.紫砂锅里,先放豆子和莲子垫底,放3片姜,再放入猪蹄,等1个小时
6.一起炖大约2个小时,等猪蹄用筷子一扎就透时,汤就炖好了,加入盐调味就行。
7.舀一碗热气腾腾的猪蹄汤,喝吧
二、肺癌患者在化疗期间能吃猪蹄吗?
可以吃。由于肿瘤本身对人体的消耗和化疗所致食欲不振、恶心呕吐而引起的摄入不足,所以肺癌病人化疗期间应本着高蛋白、高热量、易消化、低脂肪的原则来安排饮食。从现代营养学角度来看,各种肉类、鱼类的蛋白质营养价值和热量较高,在主食上应该粗细搭配,力求多样化。
三、猪蹄红枣莲子花生米汤的做法?
食材:猪蹄(已焯水)、花生仁(已泡发)、莲子(已泡发)
将已泡发好的花生仁淘洗一下,待用。
将已泡发好的莲子淘洗一下,待用。
将已焯水的猪蹄下入高压锅中
合入淘洗好的花生仁和莲子
接着,加入一些清水
加适量的料酒
然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火
焖至没气后开盖
最后,加适量的盐
加适量的鸡精
调味翻匀,即可。
四、干莲子炖猪脚的做法?
工具/原料
猪蹄 (500克)
干莲子 (适量)
方法/步骤
1/5
用把干莲子去掉莲子心,用清水提前泡发好
2/5
猪蹄用清水洗净,用沸水焯一下去掉血沫
3/5
把莲子和猪蹄放入高压锅里加入适量的清水
4/5
大火煮10分钟再转小火熬10分钟,加入调味品闷一会儿
5/5
盛出一碗热腾腾的莲子猪蹄汤喝下去元气满满地
五、银耳莲子猪脚汤的做法?
先把猪脚焯过一道水,然后再放入砂锅,加入姜片,银耳莲子一起煲
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