猪手黄豆莲藕莲子汤(猪手黄豆莲藕莲子汤怎么做)

一、猪蹄黄豆莲藕汤的做法，猪蹄黄豆莲藕汤怎么做？

1、猪蹄洗净后焯水；

2、莲藕洗净后去皮后切块；

3、焯好的猪蹄用猪毛夹子拔毛；

4、依次在高压锅中放入黄豆、莲藕、猪蹄、姜、葱；

5、加入清水了花椒等的调料包，倒入黄酒，上盖加阀大火上汽后小火5分钟；

6、待锅降温后，打开盖子，加盐再煮几分钟，入味即可关火。

二、莲藕猪蹄汤是怎么做的？

材料

用料猪蹄400克，老藕400克，莲子20颗，红枣12个，陈皮10克，精盐、姜片各适量。

做法

1、莲子、陈皮洗净控干，红枣洗净去核。藕洗净，切l厘米厚的片。

2、猪蹄治净，切块。

3、沙锅内加清水，旺火烧开，放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片，烧开后撇去浮沫，改用中小火继续煨至猪蹄熟烂，加精盐调味即成。

三、炖猪蹄放藕和黄豆行吗？

炖猪蹄可以放藕和黄豆，可以制作成猪蹄黄豆莲藕汤，做法如下：

主料：猪蹄600g，黄豆80g，莲藕50g

辅料：料酒15ml，食用盐适量，姜适量

步骤一：猪蹄拔去残余的毛洗净备用。

步骤二：黄豆、莲藕、生姜洗净备用。

步骤三：黄豆用清水浸泡30分钟。

步骤四：猪蹄剁成大块备用。

步骤五：莲藕、姜切片处理好备用。

步骤六：锅内入适量水、料酒、生姜，放入猪蹄中小火加热焯水。

步骤七：焯好水的猪蹄放入砂锅，加入姜片。

步骤八：放入浸泡过的黄豆。

步骤九：放入莲藕。

步骤十：大火烧开转小火煲2小时。

步骤十一：加入适量的食用盐后出国。

步骤十二：制作完成。

四、莲藕猪脚汤的做法？

1、准备食材:猪蹄200克、连藕150克、姜1块、盐1茶匙、红枣30克、小葱1根。

2、猪蹄洗净。

3、红枣去壳切丁。

4、连藕切块。

5、小葱切葱花

6、姜切片。

7、锅中加入清水，放入猪蹄，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出洗净。

8、再将砂锅内倒入干净的清水，接着放入猪蹄煮40分钟。

9、然后放入姜片、连藕、红枣小火慢炖15分钟。

10、接下来放盐调味。

11、最后撒上葱花即可。