一、五指毛桃炖鸡肉汤还能放海带吗?
能放的,五指毛桃、海带、鸡肉三种食材可以一起煲汤。
原料:五指毛桃10g、土茯苓2克、海带5克、土鸡一只约1000克、莲子10克、蜜枣2颗、盐。
做法步骤:
第1步:五指毛桃洗干净,剁段。
第2步:土茯苓、莲子、海带泡洗干净。
第3步:土鸡剁块,洗净血沫。
第4步:把所有材料放入电压力锅,按煲汤键开煮。煲好后放入少许盐调味。(如果用明火煲,就水开后,转小火煲1.5-2小时。
二、湛江鸡煲正宗做法?
沙参(一条),玉竹(8克),党参(一条),枸杞(10克),红枣(6-8枚),五指毛桃(5公分长两段),竹荪(5-10条),百合(8片左右),莲子(约8粒),虫草花(10克),花菇(2只)
厨具电磁炉、焖烧锅、汤锅、砂锅、煮锅
步骤
滋补湛江鸡煲的做法步骤1
1、将配料洗净泡水约15分钟注意:竹荪与花菇要单独泡发 花菇要泡发透
滋补湛江鸡煲的做法步骤2
2、鸡斩件待用
滋补湛江鸡煲的做法步骤3
3、将泡过的配料用大火煲开,小火继续煲15分钟。注意:竹荪先不加入
滋补湛江鸡煲的做法步骤4
4、将鸡块与竹荪一起下锅开大火煲开,关成中火煲约五分钟。
滋补湛江鸡煲的做法步骤5
5、最后加少许盐调味即可。
三、广东人五指毛桃炖鸡汤最正宗做法?
步骤/方式1
所有材料清好,鸡去皮
步骤/方式2
先把五指毛桃、蜜枣、姜片放在慢炖锅内胆
步骤/方式3
再放入鸡
步骤/方式4
加入适量的水,八分满
步骤/方式5
加盖,档位调至“高档”
步骤/方式6
炖4个小时后,开盖下盐,再炖个10分钟就可关电源
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