一、花胶莲子炖牛奶的做法？
用料
花胶
纯牛奶
红枣
莲子
冰糖
莲子花胶牛奶的做法步骤
步骤 1
所需食材：莲子、红枣、花胶、纯牛奶、冰糖
步骤 2
花胶提前泡软、清洗干净
步骤 3
红枣、莲子洗净➕泡软的花胶一起放入炖盅
步骤 4
加末过食材的清水，隔水炖3小时
步骤 5
炖3小时后➕入冰糖跟纯牛奶
步骤 6
继续炖15分钟，等冰糖溶化即可
二、鹌鹑蛋莲子甜汤的做法？
主料干莲子200g鹌鹑蛋8个辅料鲜奶适量冰糖适量步骤1.为了早上不赶时间，可以在晚上睡觉前先把莲子用凉水泡发2.早上起来，先把莲子洗净，然后拔掉中间的莲子心。莲子就着适量凉水一起下锅3.盖锅大火煮开后，转中火慢煮4.另外一炉，煮鹌鹑蛋后剥掉壳待用5.等莲子变软开花的时候（大概20分钟左右），下适量的鲜奶6.下适量的冰糖搅拌均匀7.下剥掉壳的鹌鹑蛋，中火煮5分钟关火
三、牛奶汤的做法？
用料
牛奶2袋
花生米适量
冰糖少许
枸杞子少许
水少许
做法
1/10准备食材:花生米用温水泡上半小时，然后去掉皮，在泡过夜次日用
2/10次日把去皮花生米，冰糖，牛奶备齐
3/10枸杞子用清水洗净备用
4/10花生米放入豆浆机中添加50ml清水，然后倒入2袋牛奶
5/10盖上盖放程序好豆浆开始工作
6/10留下少许花生米加少许水，盖上保鲜膜微波炉加热5分钟段生
7/10把熟花生米和枸杞子放入碗中
8/10听到豆浆机嘀嗒声，打开盖过筛一次，趁热放入冰糖至冰糖融化
9/10然后把花生牛奶倒入第七步骤中，即可饮用了
四、蜂蜜莲子羹做法？
原材料牛奶500毫升蜂蜜30克莲子250克冰糖30克绿豆仁100克制作方法 1. 把绿豆和莲子分开泡水一晚（备用）。
2.莲子去芯和绿豆去皮后放入适量水，用锅蒸至熟透。
3.把莲子取出，淋上蜂蜜，搅拌均匀，备用。
4.把绿豆取出，加入牛奶，放入搅拌机中，打成汁。
5.把绿豆汁放入奶锅中加热，放冰糖调味，熄火。
6.绿豆奶糊冷却后搭配适量的蜂蜜莲子，享用即可。
五、莲子雪耳牛奶饮的做法有哪些？
可以。
1、材料；干银耳一朵、莲子、冰糖、红枣备好；
2、牛奶一袋、木瓜一个；
3、木瓜洗净去皮，挖出里面的籽不用；
4、切成大小2厘米的块；
5、银耳，莲子，红枣用温水泡一个小时；
6、已经泡发好的银耳和莲子；
7、将银耳、莲子放入锅里中小火煮10分钟后放入切好的木瓜；
8、盖上锅盖小火慢炖；
9、等过了5分钟后木瓜炖熟了放入冰糖；
10、在放入泡好的红枣，红枣不要放得太早，防止炖碎影响卖相；
11、大约炖10分钟后等锅里的材料都炖煮了就放入牛奶一袋；
12、煮开后就可以食用了。
13、成品。
六、牛奶高汤的做法？
1、菠萝莲子牛奶汤
主料：菠萝600克，干莲子50克，鲜奶100毫升。辅料：冰糖100克，荸荠粉30克。
做法：干莲子温水浸软，去掉莲芯。菠萝去皮，切成大块。荸荠粉开糊待用。加清水连同莲子煲30分钟。加菠萝和冰糖煮10分钟。然后加鲜奶、荸荠粉勾芡即可。
2、红枣花生牛奶汤
材料：牛奶250毫升，红枣3枚，花生仁30克。调料：冰糖少许。
做法：红枣洗净，去核；花生仁洗净，用清水浸泡3～4小时。汤锅置火上，放入花生仁、红枣、冰糖和少许清水，小火煮至花生仁熟软，倒入牛奶搅拌均匀即可。
3、鲫鱼牛奶汤
材料：鲫鱼1条，葱1根，姜2片，牛奶、盐各适量。
做法：鲫鱼剖洗干净；葱洗净，切成末；姜洗净切片。锅置火上，放油烧热，放入鲫鱼，煎至两面微黄，捞出控净余油。汤锅内放入适量清水，烧开，放入煎好的鲫鱼，大火烧沸，转小火，加入姜片。煮至汤味浓香，倒入牛奶，略煮，撒上葱花，加入盐即可。