1. 川贝萝卜猪肺汤
材料：猪肺100g，排骨头50g，萝卜500g，盐适量，鸡精3g，胡椒5粒，姜片2片。
做法：
1.将萝卜刨皮，清洗干净后，切成大块备用。把烙猪肺、排骨头、姜片和胡椒放入汤煲内，注入2升的清水，大火煮沸，改中小火煮30分钟。
2.撇去浮在水面上的血沫，此时，汤色已经煮至乳白状态。下萝卜块，再次大火煮开，改小火。
3.小火熬制1.5小时，加入盐、鸡精调味，即可装碗出锅。
2. 川贝杏仁猪肺汤
萝卜猪肺汤的做法步骤
步骤 1
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锅中放入适量清水和两汤勺盐，搅拌均匀
步骤 2
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放入猪肺，用力挤出猪肺内的白沫。如此反复洗两次后，锅内放清水和盐拌匀，浸泡猪肺1个钟后再挤一下猪肺，如果还有白沫冒出，还需按原来的步骤要清洗至没有白沫为止
步骤 3
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清洗好的猪肺切成小块后，冷水下锅焯水（放入三片姜和一汤勺酒）后，用流动的清水洗去血沫，沥干水后，放入汤锅，注入适量清水大火烧开后，转小火慢炖两个小时
步骤 4
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萝卜去皮洗净后切小块，川贝，在猪肺熬煮一个钟后，把萝卜加入汤锅中，继续熬煮一个小时
步骤 5
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2个钟后大功告成，加入适量盐，糖，鸡精调味
3. 川贝枇杷叶猪肺汤
主料：猪肺1个、川贝10g、红萝卜适量、瘦肉100g
辅料：姜片2片
调料：盐适量
烹饪步骤：
步骤1
开自来水用水对着猪肺的喉管冲洗，然后再捏着肺叶倒挤出脏水，反复冲洗，直到挤出来没有血水，脏水，
步骤2
把冲洗好的猪肺，切成大块，喉管部分不要
步骤3
切大块的猪肺，用淀粉抓洗干净，然后冲洗干净，再加入清水，加入一瓶盖白醋浸泡10分钟左右，再冲洗干净
步骤4
把猪肺冲洗干净后，用手挤干水分，放入锅里干炒，
步骤5
把猪肺炒干水分，收缩变色
步骤6
再用过煮开水加入姜片加入猪肺焯水就完成处理猪肺
步骤7
红萝卜切块，瘦肉切片
步骤8
放入炖盅
步骤9
加入猪肺，加入川贝
步骤10
加入适量的水
步骤11
放入炖锅调时间2.5小时
步骤12
最后下盐调味即可
4. 川贝猪肺汤怎么做
桔饼15克,紫苑10克,猪肺1具(1500克)料酒10克,姜5克,葱10克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,猪油25克。
制作方法
1.将猪肺用水反复冲洗干净;切成4厘米长、3厘米宽的块状;桔梗洗净,切薄片;紫苑洗净;姜柏松,葱切段,备用。
2.将猪肺、桔饼、紫苑、料酒、姜、葱放入炖锅内,加水适量。
3.将炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、胡椒粉,猪油即成。
5. 猪肺煲川贝
猪心、猪肝、猪肺可以一起煮，可以与大米一起煮成猪杂粥。主料：猪心200g，猪肝200g，猪肺200g，粉肠200g，大肠200g，大米500g.辅料：姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，酱油备用。
3、大米洗净入锅，加水煮成粥。
4、大米煮开花后 ，放入步骤1准备好的姜丝 ，再把猪杂都放进锅里搅拌均匀 ，大火煮开后，再煮三分钟 ，加入适量的盐调味即可。
6. 猪肺萝卜汤
我认为猪肺好吃。
猪肺好吃的做法如下：
用料：熟猪肺，青辣椒，葱，姜，生抽，干红辣椒，花生油各适量。
做法步骤：1.煮熟的猪肺猪肺切成薄片，葱，姜，辣椒改刀。
2.锅里放入花生油，入葱，姜，干红辣椒爆香，爆出香味以后，倒入猪肺大火煸炒，稍微烹上一勺生抽，撒上少许水。
3.加入青辣椒圈边炒均匀，猪肺里有盐分，不需要再放盐。煸炒均匀后，即可关火出锅。
7. 萝卜猪肺汤图片
花生猪肺汤的做法：
1、猪肺开水烫去血水飞沫，洗净.带衣花生，洗净.淡菜洗净泡开。
2、沙锅中烧开水，加以上材料2勺，烧开后小火煮1小时。 花生猪肺汤的食用价值 花生猪肺汤中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。海带猪肺汤的做法：1.猪肺买回来不要切，先用水灌入支管里然后再用力挤出来，反复多次灌水冲洗，洗至猪肺变得粉白色就可以切块了！一般很多人都这样就可以了，但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉2.洗好放入锅里飞水后捞起3.海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块4.姜切几片入味即可5.然后把猪肺放锅里煮至7分熟再加入海带姜片猪油同煮即可！6.搞定加入盐胡椒粉味精调味
8. 川贝母猪肺汤
口服，一次15-30毫升，一日3次，儿童需要在医生指导下服用。这个药具有清肺润燥，止咳化痰的功效。用于治疗干咳，咽干，咽痛等。服药后症状无缓解的话，需要到医院就诊，以免加重病情。日常饮食要清淡，忌辛辣油腻刺激性食物，多喝水，不要熬夜，注意休息。
9. 猪肺陈皮川贝汤的功效
广东猪肺汤的做法
用料：菜干1小把、南北杏适量、新会陈皮适量、猪肺1个、玉米1根、胡萝卜1根、无花果适量、姜片适量、盐适量、油适量
1、猪肺买回来后冲洗一下，然后切成适量大小；
2、把切好的猪肺冷水下锅，煮开，把猪肺里面的气泡煮出来，需时10-15分钟左右；
3、把猪肺过冷水洗净，再次入锅煮一次，这次应该就没什么气泡了，再次过水洗净，沥干备用；
4、菜干提前泡发，洗净，沥干（仔细处理干净菜干里的沙子）；
5、然后把胡萝卜去皮，切滚刀块，玉米切成段备用；
6、将南北杏和新会陈皮洗净，蜜枣和无花果洗净后可以用刀稍为切一下方便出味；
7、然后把所有处理好的食材加入煲中，除了盐；
8、在电饭煲里放入适量清水（浸泡过面即可）；
9、大火煮开后转小火煲约2个小时，食用前加盐调味。
10. 川贝猪肺汤功效
1、将一塑料小水管直接接入猪肺气管，打开水龙头，用慢火冲洗至无血秽为止。
2、猪肺用沸水飞过后，再次冲洗干净，同猪脊肉一起投入高压锅，加入适量清水，约煮压40分钟。
3、待其冷却后，取出猪肺切片（肺管、肉渣除去不用），然后连汤改装入炖盅。
4、将杏仁浸水去皮，切碎后投入炖盅。羚羊角也随之放入。再调入盐、味精，加炖20分钟即可。
5、食用前除去药渣。