1. 杏仁汁的做法大全窍门
将干杏仁提前泡软，我泡了一夜。泡好后可以容易的去掉外皮
放入榨汁机中，加入纯净水。盖上榨汁机的过滤网，约打5分钟左右
将打好的杏仁露过滤掉渣的部分。煮开后，加入冰糖，我家没冰糖了，加了白糖
2. 杏汁怎么做好喝
步骤 1
准备青杏适量，这里大概有十斤的样子。
步骤 2
用盐轻搓表皮，可以去除一些苦涩味，然后清水洗净，凉水下锅，（我这里大约有3升的水，漠过青杏之上两厘米左右，成品偏稀，）开后转小火慢慢熬煮。
步骤 3
可以看到青杏表皮慢慢变黄。
步骤 4
煮出一层浮沫，可以撇去，也可忽略，不影响口感。
步骤 5
小火慢煮三十到四十分钟，可以看到青杏变得软烂，（感受吃软烂果子口感的这时候就可以放入适量白糖出锅了）
步骤 6
我们家喜欢再煮上十到二十分钟，直到可以看到杏核，果肉完全煮烂，（把杏核捞出，晾干可以砸开吃杏仁），放入适量白糖，可以一边尝一边放，直到适合你的口味，（因为只有酸甜两种味道，真的个人口味差距很大），我放了大概一整袋的棉白糖，口味还是偏酸的。
步骤 7
冷藏后食用更佳～
3. 杏仁浆的做法
原料
杏仁 (200g)
吉利丁片 适量
白糖 适量
步骤1.准备适量的大杏仁
步骤2.将杏仁泡水后去掉外面的皮
步骤3.准备白糖、吉利丁适量
步骤4.将吉利丁片用冷水泡发备用
步骤5.将处理好的杏仁加适量清水后放入料理器搅拌成汁
步骤6.将杏仁汁过滤去渣
步骤7.放入锅中（或是适量的容器都可以）
步骤8.放入适量白糖
步骤9.等杏仁露煮开后关火，加入吉利丁片搅拌至融化
步骤10.取干净的容器，将煮好的杏仁露放入容器里，冷却后放入冰箱2-3小时凝结。 吃时取出切成小块即可。
4. 古法杏仁汁的做法
豇豆清洗干净，切段
步骤 2
锅里放水，烧开后放入盐和少许油，放入豆角焯水2分钟左右
步骤 3
豇豆捞出沥干水分
步骤 4
我买的是这种袋装的熟杏仁，打开后清洗几遍，再用清水浸泡一会，减少咸味
步骤 5
杏仁虽然可以直接吃，但煮一下吃更放心呢
步骤 6
将杏仁捞出控水，放在豆角上
步骤 7
将蒜末和小米辣放在上面
步骤 8
锅里烧油，放入花椒粒，小火煎香，捞出不要，油烧热后浇在蒜末上面
步骤 9
碗里倒入生抽、蚝油、白糖、盐、醋搅匀
步骤 10
将料汁浇在上面
步骤 11
如果吃辣，加一勺辣椒油
步骤 12
如果有老干妈豆豉，放一勺
步骤 13
搅拌均匀
5. 杏仁汁的做法大全窍门是什么
首先准备杏子，最好是略微硬一点的黄杏子，用淡盐水浸泡5-10分钟。然后放在了凉水里清洗干净，用刀在杏尖端上轻轻划一刀。接着准备一锅清水烧开，把杏放进去烫40秒，然后剥掉外皮。如果嫌弃麻烦的话，可以省去皮薄的步骤，直接把杏剥两半，去掉杏仁就行。
然后准备一锅清水，放入冰糖，然后大火烧开，把冰糖溶化搅拌均匀。接着放入上面准备好的杏子，在放一点点盐，继续大火煮沸2-3分钟，然后关火。这里冰糖的量大概是杏子的1/10左右，如果喜欢更甜的可以稍微多放点，根据自己口味选择。
备干净的无水无油的玻璃罐，等到锅里的汤汁降温以后，连带杏子以前盛入瓶里，记住面上的汤汁要没过杏子。最后拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏，随吃随取。美味的杏罐头就做好了。
6. 杏仁怎么榨汁
脱衣杏仁又叫脱皮杏仁、又叫光中杏仁、由野生杏仁去皮、去苦、可以煲汤、配菜食用
7. 杏仁汁的做法大全窍门图片
杏仁馒头的具体做法如下：
第一，取1500克面粉，然后加入20克发酵粉，再倒入清水一千克，在盘中将面团揉成方滑的面团放上保鲜膜，醒发两小时。
第二，干净的杏仁50克，放入水中泡发半小时。
第三，两小时面团发至两倍大大小，将面团揉成光滑的小剂子，把泡发的杏仁包在面剂子里面，然后揉成馒头。
第四，醒发半小时后上锅开始蒸制，馒头在锅中蒸半小时即可取出。
8. 杏汁怎么做
原料: 黄杏、白酒、 白糖、粉碎的冰糖都可以,少量 注:用来泡果酒的白酒和用来泡药酒的白酒不同,要选度数不太高的,一般30~35度左右. 近来韩国降低了白酒的度数,也有人选用20度或者25度的白酒来泡制果酒.但度数越低,味道也会越淡.淡而无味,就没有诱人的魅力了.过程:
1.选成熟而又有些硬的新鲜黄杏,去蒂,洗净,晾干水分.
2.把杏放到瓶子里,撒少量糖,然后倒入白酒.如果发现有漂浮起来的,最好是切成两瓣,让它可以沉到瓶底.要是觉得麻烦,就任它漂浮着,也没有什么关系.
3.密封后放阴凉处保管.
4.三个月后,将黄杏分离出去,酒密封后,继续放阴凉处保管.一个月后可以饮用,但是到六个月的时候,口感最好.-- 紫霞游戏平台为您解答
9. 杏榨汁的做法
杏罐的做法
杏洗淨，去核，切块。
锅內放水煮开，放入冰糖，冰糖融化放杏煮四分钟左右。
冷却后装入瓶內，冷臧更好吃
开吃啦