一、杏仁炖雪燕的做法？
食材：皂角米30粒，
桃胶2-3粒，
雪燕1-2块，
石蜂糖1-2颗，
杏仁碎适量，
大米100g，
水适量，
1、桃胶、皂角米、桃胶提前一晚上用清水泡发，桃胶泡发后去除杂质
2、将泡好的皂角米和桃胶与大米混合，加入适量的水，用高压锅炖半个小时后拔掉电 源再焖半小时。
3、最后放入雪燕和石蜂糖，高压锅可以开盖后，再放入雪燕，雪燕不用高压，直接开盖炖煮10分钟，加入石蜂糖即可起锅
二、冰花炖官燕做法？
莲子雪燕汤：泡发雪燕，皂角米，倒入锅中煮20分钟，莲子蒸好倒入锅中，加入冰糖煮好出锅即可：加入莲子，更营养。
三、立炖燕，官燕区别？
官燕的味道更清香，煮出来的燕窝口感更好。
四、杏仁汁做法？
将干杏仁提前泡软，我泡了一夜。泡好后可以容易的去掉外皮
放入榨汁机中，加入纯净水。盖上榨汁机的过滤网，约打5分钟左右
将打好的杏仁露过滤掉渣的部分。煮开后，加入冰糖，我家没冰糖了，加了白糖
五、木瓜炖官燕要多久？
木瓜炖官燕大火炖开锅后改为小火炖半小时即可
六、豆角杏仁汁的做法？
豇豆清洗干净，切段
步骤 2
锅里放水，烧开后放入盐和少许油，放入豆角焯水2分钟左右
步骤 3
豇豆捞出沥干水分
步骤 4
我买的是这种袋装的熟杏仁，打开后清洗几遍，再用清水浸泡一会，减少咸味
步骤 5
杏仁虽然可以直接吃，但煮一下吃更放心呢
步骤 6
将杏仁捞出控水，放在豆角上
步骤 7
将蒜末和小米辣放在上面
步骤 8
锅里烧油，放入花椒粒，小火煎香，捞出不要，油烧热后浇在蒜末上面
步骤 9
碗里倒入生抽、蚝油、白糖、盐、醋搅匀
步骤 10
将料汁浇在上面
步骤 11
如果吃辣，加一勺辣椒油
步骤 12
如果有老干妈豆豉，放一勺
步骤 13
搅拌均匀
七、炖非洲燕做法？
半只，清洗干净
第2步
肢解成小块
第3步
入冷水锅烧开，撇去血沫，捞出备用
第4步
炒锅放一点油，再放一勺白糖，待糖呈红色时，放入非洲雁肉块翻炒上色，再加点料酒、酱油
第5步
炒匀后关火，拿出来扔进电炖紫砂锅里，加大料、香叶、桂皮、葱段、姜片，填汤没过肉块，盖上盖焖煮3到4个小时，然后放洗好的香菇和木耳，再煮1小时，撒香菜末出锅即可.
八、椰汁炖官燕怎么做？
方便，品质也不差。一直觉得吃的东西新鲜度其实很影响营养和健康，但自己实在是没有时间和精力去每天炖，现在在吃的那款叫小仙炖，将近2年了快，下单后现炖的，然后当天就能发，一般隔天能送到，里面的冰袋都没有化。就只有燕窝、冰糖和水，再没有别的多余添加。燕丝根根分明，口感也清甜，官方说能达到90%左右的固体含量，还是挺不错的。平时下班了，搭配自己喜欢的酸奶、椰汁什么的，或者周末用紫薯一起做健康餐，完美。哈哈
九、杏仁炖豆角的做法？
1. 把清洗干净的豆角放入开水锅里煮到7到8分熟，不要盖盖。然后捞出备用…
杏仁是从超市买的袋装的，回来冲洗掉杏仁的盐水，放入一个装水的小碗内浸泡备用…
2. 取另一个锅放入底油，油热后放入豆角翻炒…
豆角翻两次放入十三香，翻炒两次再次放入盐…
3. 盐份融入菜内后放入蒜碎，翻炒出蒜香味后，放入杏仁翻炒微熟…最后放入水淀粉勾芡…
十、杏仁粥炖豆角做法？
原料：杏仁50克、长豇豆250克、百合50克、熏豆腐干50克、橄榄油15克、大蒜10克、盐5克、味精3克 操作：
⑴整粒杏仁切半(纵向由上往下切)备用;豇豆洗净切成长2厘米段;熏豆腐干切细长条;百合洗净撕成片备用; ⑵锅中烧开水分别将豇豆、熏豆腐干、百合烫熟过凉; (3)将烫熟的原料加杏仁、橄榄油、大蒜、盐、味精拌匀装盘即可。