一、南杏仁和北杏仁的区别？
我个人认为，南杏仁和北杏仁从外观上看还是比效相似的，可是最大的不同是就是味道不同，南杏仁味道有一些甜，而北杏仁的味道是苦的。
二、怎么区别南杏仁和北杏仁？
方法如下：
1.生长的地方不同。“南杏”产于南边，“北杏”生于北边。
2.味道不同。“南杏”味略甜，“北杏”则有苦味。
3.功效不同。据明代李时珍《本草纲目》记载，“南杏”有润肺，止咳的功效，“北杏”多用于药，具有润肺，平喘的作用。
扩展：
杏仁为蔷薇科（Rosaceae）落叶乔木植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。杏仁具有丰富的营养价值，每100g杏仁中含蛋白质25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纤维12～19g，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两类。苦杏仁呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称，尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶数为2个，乳白色，富油性。气微，味苦。甜杏仁，颗粒大，壳纹较粗，淡黄色，尖端略歪，味甘。
三、南杏仁和白杏仁的区别？
南杏仁比白杏仁稍大，更加饱满圆润像桃型，嚼起来略带甜味;而白杏仁饱满度差一些，尝一尝就会略带苦味。因白杏仁苦味重，价钱比南杏仁便宜一些。
市面上的杏仁主要品种有山杏、西伯利亚杏、东北杏以及栽培杏。如今，除了少数商品杏仁来源于栽培的甜仁杏树外，大多还是采自野生杏树，它们杏仁有苦与甜之分。那些苦的杏仁被称为“北杏”，而甜的则被称为“南杏”，在很多粤菜靓汤中的“南北杏”配料，其实就是杏仁。
四、南杏仁和北杏仁有什么区别？
1、形状不同：北杏仁呈扁平的心形， 表面为黄褐色至深褐色。一端锋利，另一端钝不对称，种皮薄，剥皮后表面呈乳白色或黄白色。南杏仁心形扁平，皮色比北杏仁浅、顶尖对称，部分为白色。
3、气味不同：北杏仁具有特殊的香气和苦味，南杏仁略带芳香，味道略带甜味。
4、功效不同：北杏仁具有益气、止咳平喘、润肠通便的功效，主要用于咳嗽、哮喘、胸闷和便秘等。南杏仁具有止咳、润肺、平喘、生津和开胃的功效，主要用于乏力、肠燥和哮喘等。
注意北杏仁含有少量毒素，生食、加工不当或过量食用杏仁会导致中毒，可以通过煮沸和去皮来减少。
五、南杏与杏仁的区别？
南杏是甜杏仁。杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。甜杏仁种子，呈扁心脏形，顶端尖，基部圆，左右对称，种脊明显，种皮较苦杏仁为厚，淡黄棕色，自合点处分散出许多深棕色脉纹，形成纵向凹纹。区别：杏仁包括南杏或北杏，南杏就是南杏，不包括北杏。
六、去皮南杏仁和脱苦杏仁的区别？
南杏仁与苦杏仁的区别，味道不一样。
南杏仁味微甜，杏仁香味很明显，因此不需要用水浸泡，香味自然也不会流失。
苦杏仁甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。因苦味重，食用的人不多。
七、南杏仁和北杏仁有什么区分？
杏仁分为两种，一种是南杏仁，一种是北杏仁，南杏仁微甜，俗称甜杏仁，而北杏仁是苦的，北杏仁也是一种药材，杏仁露是用北杏仁做的，制作过程中经过了脱苦的流程所以不觉得苦，在这里我告诉大家，北杏仁不能多吃，想吃多吃些南杏仁，南杏仁也有很多食品，例如一些杏仁产品都是用甜杏仁做的
八、南杏仁和巴旦木的区别？
巴旦木和杏仁主要在植物分类、功效等方面是不同的，具体的区别为：
1、巴旦木和杏仁的植物分类不同。杏仁是杏科植物杏树的种仁，而巴旦木在植物界中则不属于杏属，它是桃属中扁桃亚属植物的一种，这种果实长成以后扁圆，而且果肉干涩不能食用。
2、巴旦木和杏仁的功效不同。巴旦木是一种营养价值特别高的坚果食材，这种食格中含有大量维生素和多种氨基酸与矿物质，人们食用以后能滋补身体，而且杏仁与它的功效则不相同，杏仁本身还能分为南杏仁和北杏仁两种，南杏仁可以食用，营养价值没有巴旦木那么高。
九、南杏仁和苦杏仁是一种吗？它们有什么区别？
南杏仁和苦杏仁不是一种，它们是有区别的，南杏仁不苦也没有毒性，可以入菜吃，也可做零食单吃，但是苦杏仁在没有处理的话是有毒的，得到药店买处理过的安全。
十、南杏仁和苦杏仁是一种吗?它们有什么区别？
南杏是甜杏仁。杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。甜杏仁种子，呈扁心脏形，顶端尖，基部圆，左右对称，种脊明显，种皮较苦杏仁为厚，淡黄棕色，自合点处分散出许多深棕色脉纹，形成纵向凹纹。区别：杏仁包括南杏或北杏，南杏就是南杏，不包括北杏。
南杏仁又叫甜杏仁。甜杏仁的果肉比较薄，成熟以后就会自动裂开，甜杏仁就掉出来了。甜杏仁的硬壳扁平狭长。甜杏仁的杏仁也是扁平狭长的，没有苦味。一般可以加工成干货，实用非常的好吃。苦杏仁儿略成心型，比较厚实，有苦味儿。有小毒一般用于药材。为了减少毒性，加工时去掉尖头与种皮。