1. 腰果跟米饭一起煮
60g炭烧腰果热量等于1碗米饭。腰果是一类油脂类坚果，是一种高热量食物，100克腰果可以产生约560千卡的热量。主要由于腰果中的脂肪含量偏高，可达37%，且多为多不饱和脂肪酸，油酸占67.4%，亚油酸占19.8%。腰果中还含丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质。腰果可以补充体力，消除疲劳。需要控制总热量的人群需要限制食用坚果的量。
2. 腰果跟米饭一起煮可以吗
用料
乌饭树叶 半斤
糯米 2斤
夏威夷果 20克
核桃 20克
松子仁 20克
红枣肉 适量
乌米饭的做法
1.将乌饭树叶摘去杆子和老叶，清洗干净
2.倒入搅拌机，加入500ML清水，高速搅拌几分钟..过滤出汁水备用
3.将汁水冲入糯米中，2杯糯米放1.5杯的汁，搅拌均匀
4.浸泡3个小时
5.将浸泡的糯米连碗一起入蒸锅大火蒸30分钟，再焖5分钟即可开锅了
6.蒸好后，将米饭取出，用筷子趁热捣散
7.待米饭基本晾凉后，倒入切碎的坚果和红枣碎，撒入适量的白砂糖
8.拌匀后，带上一次性手套，取适量混合米饭放入手心，捏成饭团，准备送人的话可以用保鲜膜包起来，方便携带
小贴士
1、乌米饭一般是甜口味的，以蒸为主，蒸好的米饭蘸着红糖或者白糖吃即可，可以感受其乌米的清香；
2、也可以煮着吃，就像平时煮米饭一样的做法；
3、有新品种趋势，可以放些桂花、葡萄干等做成甜口味的特色糕点，也可以加入咸肉、豌豆、蚕豆、笋片等立夏应景食材，做出咸口味的乌米饭。
4、传统的做法是将乌米叶用手搓烂搓出汁水，取汁水浸泡糯米半天以上，然后蒸或煮熟，现代工艺进步，可以用搅拌机加水搅拌成浆过滤出汁水，用这样的汁水浸泡2-3个小时，乌米即可完全浸透；
5、蒸比煮的含水量要少，一般煮饭，米和水的比是1：1左右，蒸的话1：0.7左右即可，水少点，蒸出来比较筋道
3. 腰果跟米饭一起煮可以吃吗
腰果可以煮粥1.准备大米，腰果备用2.大米淘洗干净，放适量的水，大火煮开3.转小火下腰果继续煮4.准备白菜叶，清洗干净，放入料理机5.绞成白菜碎备用6.米粥煮浓稠，下白菜碎7.煮一分钟，关火， 放入一些葱花，再放盐，十三香和香油调味
4. 薏米和腰果能一起吃吗
腊八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。
八宝粥
【材料】：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量
【制作做法】：
1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎没派。
2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。
5. 腰果和什么一起煮粥
食材：糯米、黑米、花生、红枣、莲子、薏米、红豆、芸豆。
调味：冰糖。
制作步骤：
1、先来准备一下配料，糯米120克，黑米50克，花生30克，红枣10颗，莲子60克，薏米20克，红豆30克，芸豆30克，所有的食材配比，最好按照这个配方来，总结了很多次，比较正宗，汤汁黏稠，软糯香甜。
2、除了红枣以外，所有的食材，全部清洗干净，用水多冲洗几遍，然后用凉水浸泡2个小时，浸泡后的豆子，会吸满水分，有利于缩短煮粥的时间。
3、用普通的电饭锅煮粥，把所有的食材全部倒进去，加入1850ml的水，喜欢稀稠的，可以适量再加点清水，选择煮粥功能即可，煲粥40分钟，等时间到了，再焖20分钟。
4、煮好的八宝粥，再放点冰糖，按照个人的口味，搅拌至融化，喜欢吃甜的可以多放点，不喜欢则不放。
5、煮好的八宝粥，色泽红润，香甜软糯，闻着就有一股浓郁的米香味，老人孩子都爱吃，大快朵颐，毫无压力。
6. 腰果可以煮饭吗
腰果当然能往米饭里放，还很营养的！具体可以参考下面：
无花果腰果大米粥的做法： 原料： 大米150克、燕麦50克、无花果干100克、腰果50克、蜂蜜2勺、清水适量。 做法： 1、无花果冲洗干净，取一半切块，另一半切丁拌匀。 2、大米和燕麦洗干净，加入无花果丁，和适量清水大火煮开。 3、转文火煮到粥软烂。 4、加入腰果和无花果块。 5、最后温度降到80度，淋入蜂蜜即可。
7. 腰果碎米饭
1.粿皮：
用料
瘦肉靡100克
香菇(干)20克
干贝30克
虾米20克
腰果30克
油60毫升
自制腊肠1小段
粘米粉500克
生粉100克
清水660克
红烟米少许
油10毫升
2.馅料：
用料
糯米200克
粘米100克
小芹菜4棵
盐适量
胡椒粉适量
步骤
1糯米、粘米洗净浸泡8小时，其间将备其他材料。香茹水发，切丝改切丁；腊肠切丁；虾米、干贝温水泡软，虾米切碎；干贝用刀背碾丝。
2米沥干水份，上锅蒸熟，趁热拌入60毫升油、肉靡，盐、胡椒粉调底味。
3加入切丁腊肠，趁热拌匀。
4香茹丁慢火炒香，加适量盐调味，趁热加入米饭。
5腰果慢火炒香，用擀面杖敲碎。
6将香茹丁、虾米丁、腰果、干贝丝加入米饭拌匀。
7加入芹菜末。
8拌匀，馅料就完成了。
9下面准备桃粿皮。红桃粿皮是比较考究的，試過用粿条、生粉和皮，但口感和韧性严重欠缺，这次采用最传统的做法。按干粉重量1.1倍准备清水，小火上锅，加入少许红烟米（红烟米是潮汕做粿的传统染色素，具体是什么我也说不清楚，红烟米下得越多，粿的颜色就越红。大家也可以用红曲粉、火龙果汁代替）。
10等水即将沸腾时（俗称“蟹目水”），将火调至最小，再将米粉轻轻地进去，这样使米粉浮在水上面，要是沉到锅底，就会着底烧焦。盖上锅盖，最小火煮10分钟（这一步很关健，粉一定要熟透，粿皮㓞性才好）。
11揭开锅盖，保持最小火状态，用筷子将粉拌均。
12起锅倒入一个大盆上，趁热手不停地揉搓着
13揉好粉团。
14取35-40克面团，擀成8厘米左右的皮。
15放入2勺馅料，按模子的形状包成三角饺的形状。
16收口朝上放入模具。
17从宽处部分，用手轻轻向下推送整平。
18将模具侧边在桌上轻敲一下，一个漂亮的红桃粿就出来了。
19将做好的红桃粿码入蒸笼，凉水上锅，水开后中大火蒸15分钟，焖5分钟就好了。
20蒸熟或油煎。
8. 腰果可以和大米小米煮粥吗
材料：
大米100克、小米50克，黑米50克，燕麦50克，葵瓜子仁20克，白芝麻（香炒）15克，腰果（盐焗）50克，松子仁30克，花生（盐焗）50克，食盐、花生油适量。
制法：
（1）把大米、小米、黑米、燕麦放入锅内，加适量清水，煮成米饭后放凉；
（2）热油起锅，把煮好的米饭放入炒锅内炒香，再加入葵瓜子仁、花生、腰果、松子仁同炒，食盐调味，起碟撒上白芝麻，即可食用。