1. 芹菜炝腰果
用料芹菜 一把，腰果 一把，生抽 1勺，香油 几滴，蚝油 2勺，米醋 1勺
做法步骤
1、准备好食材
2、桃夭锅内倒一点点油
3、放入腰果炸香捞出放凉，这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。
4、把芹菜叶摘掉，切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘
5、把生抽，蚝油，米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。
6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可
2. 炝西芹腰果
可以。
腰果可以炒的菜其实还蛮多的，常见的有素炒腰果、腰果雪耳拌西芹、腰果鸡丁等
素炒腰果
主料：
心里美萝卜适量，柿子椒适量，腰果适量。
辅料：
油少许，盐适量，鸡精适量，生抽少量。
制作步骤：
1.把生腰果用清水捞一下，柿子椒切丁，萝卜切丁。
2.锅内放油，先放腰果，炒至泛黄色，再放柿子椒、萝卜，一同翻炒，加少许生抽，炒两三分钟，加盐、鸡精，出锅。
腰果雪耳拌西芹
主料：
西芹，雪耳，熟腰果。
辅料：
橄榄油适量，盐少许。
制作步骤：
1.雪耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;
2.西芹去叶去筋切段; 西芹、雪耳分别入沸水绰2分钟;
3.加入适量橄榄油、盐，拌入熟腰果即可.
腰果鸡丁
主料：
腰果1杯，鸡丁1杯，西芹丁1杯，胡萝卜丁1/2杯，木耳1/2杯。
辅料：
生粉2/3匙，香油1/2匙，盐2小匙，白胡椒粉1小匙，味精1/2小匙。
制作步骤：
1.把鸡丁加入2/3匙生粉、1/2匙香油抓匀待用。
2.热油锅，放入鸡丁炸至半熟捞出备用。
3.腰果放入油锅炸至金黄捞出备用。
4.另起一锅放少许油，依序放入胡萝卜丁、木耳丁、鸡丁、西芹丁、腰果，再加入2小匙盐、1小匙 白胡椒粉和1/2小匙味精，炒至熟即可。
3. 炝芹菜腰果的做法
食材
芹菜适量，腰果适量，虾仁适量，油适量，盐适量，鸡精适量，莲子适量，胡萝卜适量，青红杭椒各1个
做法
1.将虾子焯水剥壳，芹菜，胡萝卜，青红杭椒，姜蒜切成小块待用。
2.锅里放油烧至微热放入所有搭配辅料，炒至断生。
3.放入虾仁翻炒片刻放入盐，鸡精，翻炒均匀即可。
4.盛起装盘放入腰果。
4. 芹菜炝腰果的做法大全
1，芹菜梗洗净。
2，切斜片。
3，准备腰果，葱花。
4，锅内放比平时多一点的油，马上倒入腰果，油要能够没过腰果。
5，随油温上升，不断拨动腰果，使其受热均匀。
6，等它颜色变黄，就可以铲出来了。并铲出对于的油。
7，利用锅里仅剩的油，倒入葱花，爆香。
8，倒入芹菜翻炒，大约半分钟。
9，倒入腰果。
10，翻炒均匀，加入适量生抽。
11，出锅装盘！
5. 腰果炒芹菜腰果生的
用料
西芹两瓣 虾仁12条 腰果适量 淀粉适量 百合几粒 胡萝卜一根
做法步骤
步骤 1
首先，炒腰果。把水煮开后，下腰果，几秒以后捞出来，泡一下冷水。记得这个步骤，这样不容易炒焦。
步骤 2
冷油，下腰果，火候不要太大，满满翻炒。待两面看着焦黄就差不多。然后用一个碗，装一点盐和糖，混合。
步骤 3
差不多火候就关掉。然后把调好的盐和糖倒进去。搅拌一下。OK啦。
步骤 4
虾去壳，最好放冷冻，拿出来泡一下水容易剥壳。然后用淀粉和盐腌制一下。再热油锅，翻炒到虾仁变红，盛出备用。
步骤 5
西芹切块，胡萝卜切片，百合掰开一瓣一瓣泡盐水。然后热油，先爆炒一下西芹和胡萝卜。
步骤 6
翻炒几下，再加入百合。百合炒到炒透明就熟。因为我有宝宝爱百合，所以我炒得熟一些。
步骤 7
然后把虾仁倒入，翻炒一下马上盛出，再把腰果撒一些在上面就好。
6. 芹菜炒腰果
原材料:
西芹200克,百合100克,腰果100克,红椒、胡萝卜各50克
调味料:
盐3克,鸡精2克,糖3克,水淀粉适量
西芹炒腰果的做法:
①西芹洗净,切段;百合洗净,切片;红椒去蒂洗净,切片;胡萝卜洗净,切片;腰果洗净。
②锅下油烧热,放入腰果略炸一会,再放入西芹、百合、红椒、胡萝卜一起炒,加盐、鸡精、糖炒匀,待熟用水淀勾芡,装盘即可。
7. 西芹炝腰果的做法大全
用料
西芹 3根
腰果 50克
盐 适量
蒜 4片
玉米淀粉 5克
洋葱 1个
葱 适量
腰果炒西芹洋葱的做法步骤：
步骤 1
三个主料，洋葱斜刀切条，西芹切段
步骤 2
西芹沸水，3-5分钟，准备好淀粉冲水
步骤 3
腰果放油过火15-30秒
步骤 4
腰果微微发黄即可
步骤 5
先放西芹和洋葱爆炒2分钟，把水分炒出即可
步骤6
放腰果转小火炒2分钟，倒玉米淀粉炒3-5分钟即可
步骤7
出锅盛盘。