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腰果芹菜百合的做法(果珍腰果的做法?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-26 14:18   点击:237  编辑:admin   手机版

一、果珍腰果的做法?

食材清单

主料

西芹

200克

腰果

60克

干百合

20克

辅料

小米辣

2个

佐料

1茶匙

白糖

1茶匙

料酒

1汤匙

烹饪步骤

步骤1准备食材:西芹200克、干百合20克、腰果60克、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、小米辣2个。

步骤2干百合温水中泡2小时,泡软为止。

步骤3西芹切成长三角形。

步骤3油温50度放入腰果。

步骤4小火炸变色后捞出备用。

步骤5将西芹放入开水焯熟捞出。

步骤6锅里放适量油。

步骤7油热放小米椒、百合、西芹和腰果煸炒。

步骤8再加入料酒。

步骤9放盐和白糖翻炒均匀。

步骤10装盘盛出即可。

二、西芹炒腰果西芹要用开水烫一下么?

一、西芹炒腰果制作的时候西芹需要用开水烫一下的,因为开水烫一下西芹可以去除西芹本身带有的一阵苦涩味,但是烫时间不宜过长,否则会影响其嫩脆和口感。二、西芹炒腰果做法用料百合50克西芹100克腰果60克盐5克鸡粉3克植物油12克步骤1.主料准备好,百合去头尾,掰成瓣,西芹切小片2.将西芹和百合焯水后迅速捞起,泡在冷水中备用;锅里放适量油,烧至温热后放入腰果3.用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出,放凉备用,锅里留油,将西芹百合控干,放入油锅里大火翻炒30秒左右4.放入放凉后的腰果,调入适量盐和鸡粉翻炒均匀5.关火出锅

三、紫皮腰果的正确吃法?

食材用料

紫皮腰果50克,芹菜150克,百合10克,盐适量,葱姜丝适量,胡椒粉一点,水淀粉两小勺,食用油适量,香油几滴,鸡精少许

做法

1/8 芹菜摘洗干净,百合提前泡开,至少得泡半天,腰果备好,

2/8 炒锅到少许油,把腰果放入小火炒熟炒香,然后盛出备用。

3/8 小锅烧开水,放勺盐,把芹菜焯水一分钟捞出过凉控水,

4/8 半勺淀粉加点清水调成薄芡,

5/8 炒锅到少许油,放葱姜丝爆香,放入芹菜编炒,

6/8 之后放入腰果,百合,翻炒均匀,

7/8 放点盐,胡椒粉,鸡精炒匀,倒入大约两小勺的水淀粉,颠匀。

8/8 滴几滴香油颠匀出锅。

四、西芹腰果最正宗的做法?

材料:西芹、百合各适量 配料:腰果 做法:

1. 百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净,除去百合老衣;西芹洗净,削皮,切断(切片);

2. 炒锅放油烧至七成热,投入腰果,略炒,起锅待用

3.倒入西芹,百合翻炒,9层熟后,再倒入腰果一起炒

4.加入盐、味精调味(其实一般的蔬菜类,我很少放味精,还是喜欢抱持自然的味道) 特点:西芹脆、百合酥、甜,粉 清凉爽口。 功效: 芹菜- 性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维。 百合-味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。

五、干甜百合的做法?

主料

西芹适量

百合适量

腰果适量

辅料

盐适量

鸡粉适量

1. 主料准备好。

2. 百合去头尾,掰成瓣 。西芹切小片。

3. 将西芹和百合焯水后迅速捞起,泡在冷水中备用。

4. 锅里放适量油,烧至温热后放入腰果。

5. 用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出,放凉备用,锅里留油。

6. 将西芹百合捞出控干,放入油锅里大火翻炒一分钟左右。

7. 放入放凉后的腰果。

8. 调入适量盐和鸡粉即可关火出锅。

六、腰果最简单的吃法?

食材:百合50克,西芹100克,胡萝卜50克,腰果50克

做法:

  

  1、百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片。

  2、锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。

  3、将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。

  4、放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可.

七、百合炒腰果正宗做法?

食材:百合50克,西芹100克,腰果50克,红椒半个,盐1/4小匙,砂糖1/2小匙

做法

1.百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,红椒切片

2.锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉(一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.)

3.将油倒出一半,剩下的油烧热放入西芹丁,大火翻炒约1分钟

4.放入百合和红椒,盐,砂糖大火翻炒约1分钟,洒上放凉的腰果即可盛出

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