返回首页

腰果菜菜公众微信号(腰果菜做法?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-01 08:10   点击:204  编辑:admin   手机版

一、腰果菜做法?

1、将准备好的西芹洗净,切成滚刀条状。

2、起锅烧水,将准备好的西芹放在水中进行焯煮。

3、起锅烧油,将准备好的腰果放在锅中,进行油炸之后盛出。

4、再将焯煮过后的西芹,放在锅中一同翻炒。

5、将之前盛出的腰果再次放入锅中,进行翻炒。

6、加入适当的盐,翻炒均匀后即可。

二、腰果炒白菜的做法?

主料:

白菜500克,腰果100克,

辅料:

酱油25克,醋50克、料酒25克、葱段15克、姜片15克、花椒粉,辣椒粉少许,油、盐适量。

做法:

1,炒瓢中倒油烧至七成热,将切好的白菜放入、用大火,时间不要太长以免不脆。

2,炒瓢中留底油,放入腰果,加入老抽、醋、盐,花椒粉,辣椒粉,可根据本人口味适量添加,放入后,煸炒几分钟,加入白菜,再搅拌一下,便可出锅食用

三、腰果等级划分?

腰果的分级,一般从颜色,形状(整粒/碎粒)和大小来分的。从颜色上讲,W表示白色,S 表示偏黄,或黄色。

从形状上讲,W表示整粒,B和P表示碎粒,B自然破碎,P表示较碎的碎粒了,还有一种叫SPLIT,是分成2瓣的意思。大小一般用阿拉伯数字来表示:每磅有多少粒,数字越小的腰果越大,但也不是死规定,可以上下浮动约20粒。

四、腰果菜家常做法?

1、将准备好的西芹洗净,切成滚刀条状。

2、起锅烧水,将准备好的西芹放在水中进行焯煮。

3、起锅烧油,将准备好的腰果放在锅中,进行油炸之后盛出。

4、再将焯煮过后的西芹,放在锅中一同翻炒。

5、将之前盛出的腰果再次放入锅中,进行翻炒。

6、加入适当的盐,翻炒均匀后即可

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%