一、中秋青菜菜谱？
凉拌黄瓜，白糖西红柿，蒜蓉空心菜，醋溜山药，醋溜白菜，醋溜土豆丝，醋溜豆芽，蒜蓉菠菜，香菇油菜，麻汁茄子，蒜蓉茄子，清炒小白菜，凉拌折耳根，凉拌海带丝，腰果炒芹菜，麻辣豆角，虾仁西兰花青椒炒鸡蛋，虎皮白菜，醋溜菜花，地三鲜，凉拌西芹，鸡蛋炒韭菜，鸡蛋黄瓜。
二、大年初一素菜的做法？
步骤 1
红枣剪成两半、腐竹切段，腐竹泡发
步骤 2
黄花菜去芯打结，粉丝切段，泡水泡发
步骤 3
核桃、桂圆、腰果、蜜枣、枸杞
步骤 4
菠菜摘好留一点点根、水芹菜摘段
步骤 5
白萝卜弄丝，然后热水抄开
步骤 6
把腰果和核桃加油炒熟盛出放盘子待用
步骤 7
泡发的香菇加热水煮熟，盛起待用
步骤 8
素排骨 拆开待用
步骤 9
素猪肚 拆开待用
步骤 10
素虾仁 拆开待用
步骤 11
跟真的排骨好像啊哈哈哈
步骤 12
加花生油
步骤 13
放入香菇和黑木耳，炒一会儿
步骤 14
加入适量的水
步骤 15
加入黄花菜
步骤 16
加入之前抄开的白萝卜，煮开
步骤 17
加水，煮开
步骤 18
加入泡发的腐竹，煮开
步骤 19
加入素虾仁，素猪肚、素排骨煮开
步骤 20
放入红枣
步骤 21
放入桂圆、枸杞、之前炒好的核桃和腰果
步骤 22
放入适量的蚝油、盐出锅即可。青菜可以等吃的时候再放，因为是提前一晚把素菜做出来，青菜提前放不好。
三、想问问新鲜虾仁配什么菜炒好吃？
料：
干辣椒15克、郫县豆瓣酱、1克白胡椒粉、少许香葱、2棵料酒、2茶匙玉米淀粉、1茶匙、白糖1/2茶匙、食盐少许、葱姜蒜适量
主要食材:
青虾仁、干辣椒、红油豆瓣酱、蒜、姜、香葱
做法：
1、虾仁去虾线，加入少许白胡椒粉、少许食盐、1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。
2、腌好的虾仁加入1茶匙淀粉再次抓匀V抓至微微有些粘度。
3、腌虾仁的时候处理调料:葱姜蒜分别切末、干辣椒切段。
4、锅中放少许底油,放入葱、姜、蒜、干辣椒段炒出香味。
5、炒出香味后放入豆瓣酱小火煸炒(加少许水)V炒至豆瓣酱出红油，加入少许白糖，加入腌渍好的虾仁煸炒。
6、炒至虾仁变色熟透即可，撒些葱绿提色即可盛出。
四、三色炒虾仁。营养均衡