一、炭烧还是盐焗的腰果营养好一点？
炭烧腰果营养要好一些。炭烧腰果具体做法是：
用料
腰果 300克
盐 5克
糖 35克
水 150ml
五香粉 5克
玉米淀粉 40克
黑胡椒 2克
椒盐粉 2克
炭烧腰果的做法步骤
步骤 1
把所有调料煮沸
步骤 2
倒入生腰果搅拌，再次煮沸后关火
步骤 3
盖上锅盖，焖2---3小时
步骤 4
焖后倒出多余汁水
步骤 5
腰果倒入玉米淀粉，搅拌均匀，每个都要裹上玉米淀粉
步骤 6
烤箱预热，垫上锡纸，上下火180度，烤15--20分钟，坚果容易烤糊，时刻注意颜色
二、星巴克苏腰果怎么做？
原料：
腰果500克
玉米油1茶匙
食盐1茶匙
辣椒粉1茶匙
黑胡椒粉1茶匙
做法：
1
生的腰果冲洗一下，擦去表面水份，通风处晾干
2
腰果放入容器中，加入玉米油拌匀，加少许食盐，适量黑胡椒粉
3
再加入适量辣椒粉，充分摇晃均匀，静置30分钟
4
将加料的腰果放入烤笼，烤箱调到转叉功能，180度预热10分钟，放入烤笼，烤15-20分钟即可
三、腰果白果的做法？
1、腰果洗干净吹干水分，白果夹子夹开口。
2、坚果放入烤盘，撒没过坚果的盐，烤箱180度，半小时左右。腰果要注意表面露出的如果上色，要及时拿出来翻拌一下；白果有壳只需中途翻一次就差不多了 烤好后筛掉盐，放凉后密封保存 用最家常最简单天然的食盐，利用其导热性做盐焗腰果和白果，腰果香脆，白果软糯。
四、烤箱烤腰果正宗做法？
烤箱烤腰果的正宗做法:
挑选新鲜的生腰果
加少量碱清洗干净。
将腰果加入糖和盐拌匀腌制，在晾网上将腰果晾干，大概需要一天的时间。
放入烤箱，烘烤至腰果香酥即可，我用的是150度10分钟，没有预热直接烘烤。
成品香酥可口。
五、红腰果的家常做法？
食材：虾仁200公克，腰果罐头100公克，小黄瓜片50公克，黄椒片50公克，红椒片50公克，沙拉油2大匙，盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，胡椒1/2小匙，糖1小匙，米酒1大匙，水120cc
做法:
1.虾仁挑去肠泥，洗净备用。
2.平底锅以大火烧热，倒入沙拉油，放入作法1的虾仁以大火煎至颜色略变红色。
3.于作法2的锅中再加入小黄瓜片、黄椒片、红椒片及所有调味料快速翻炒均匀，最后撒上腰果即可。
六、盐焗腰果的做法？
其实做法非常简单。像今天这样盐焗的方式，只需要用到最家常的食盐，无油、无糖，保持了腰果的纯天然口感，是休闲时刻磨牙解馋的好选择！
材料：生腰果250克、食用粗盐500克。
步骤：
1、买回来的生腰果用水冲洗一下，放入烧开的淡盐水中汆烫，捞出沥干水分，摊开晾干。
2、用食用粗盐将腰果全部盖上，放入预热到170度的烤箱，烤30分钟左右。在烤的过程中，大概需要翻动2、3次，让腰果受热均匀。（烤制的温度和时间请根据自家烤箱的火力适当调整）。
3、将烤好的腰果倒入筛子里，把粗盐筛出，腰果晾凉即可。凉透的腰果需要立即放入密封的容器中保存以防受潮变软。