一、怎样做腰果炒虾仁？
食材：
腰果、虾仁／鲜虾、胡萝卜、黄瓜、黄彩椒
蚝油、生抽、盐、糖、水淀粉、味精、鸡精
步骤：
1：鲜虾去壳去虾线（也可以直接用虾仁），向背部划上一刀，焊水备用；
2：胡萝卜、黄瓜、黄彩椒切成块，水开后加点油、盐，焊水并过凉水，炒出来颜色更漂亮，口感更脆爽；
3：腰果冷油下锅，炸制稍微变色就可以捞出；留底油，放入葱花炒出香味，再加入适量清水烧开；
4：水烧开后加入蚝油、生抽、盐、糖、水淀粉，提味可以再加点味精、鸡精，煮至浓稠；
5：加入虾仁、蔬菜翻炒均匀。再加入腰果翻炒均匀，淋上一点芝麻油，就可以出锅啦！
二、虾仁拌菠菜的做法步骤图，虾仁拌菠菜怎么做？
主料虾仁100g菠菜250g鸡蛋2个腰果50g辅料油适量盐适量生粉适量白芝麻适量香油适量姜适量葱花适量
步骤
虾仁拌菠菜的做法步骤11.虾仁解冻后加入盐和生粉渍一下备用；
虾仁拌菠菜的做法步骤22.菠菜洗净，沥干水份备和；
虾仁拌菠菜的做法步骤33.锅中烧开水，把虾仁焯熟沥干；
虾仁拌菠菜的做法步骤44.同一锅水，入姜片，盐，下菠菜焯熟；
虾仁拌菠菜的做法步骤55.鸡蛋加入盐，葱花，打散；
虾仁拌菠菜的做法步骤66.热油锅，下鸡蛋炒熟，炒散；
虾仁拌菠菜的做法步骤77.把挤干水的菠菜切成小段；
虾仁拌菠菜的做法步骤88.加入焯好的虾仁，炒好的鸡蛋，撒入炒香的白芝麻，淋入香油，拌匀，装盘上再撒入腰果即可！
小贴士
因为食材事先都有加盐调理过，所以拌的时候没有加酱油，鸡精什么的，个人认为够味的，吃得也更健康些！
三、西蓝花炒腰果虾仁的做法步骤图，怎么做好吃？
用料
腰果 适量
虾仁 6个
西兰花 1大颗
蒜（切薄片） 3个
油
盐
清水 一小碗
生粉 1勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
黑胡椒
腰果虾仁炒西兰花的做法
虾仁解冻，去除虾线，用盐和黑胡椒抓匀腌制一下。
清水中加入生抽、蚝油、生粉调匀，备用。
西兰花切成适当大小，焯水至西兰花变绿色，盛出备用。
锅中热油，加入腰果翻炒至出香味。
锅中擦干净，再加点油，放入蒜片爆香后加入虾仁翻炒至虾仁变色，加入西兰花一起翻炒。再加入适量盐，炒均匀。
加入腰果翻炒，然后淋上调好的料汁，翻炒至料汁均匀裹在西兰花上面就可以出锅啦~
小贴士
1、西兰花用盐水浸泡可以洗的更干净。焯水的时候按照个人喜好决定煮的时间。我比较喜欢吃脆的~所以焯到变绿就好啦。 2、虾仁提前腌制一下比较好~ 3、腰果可以换成碧根果，杏仁等。不过我还是觉得腰果最好吃~ 4、这道菜还可以按照个人喜好加上青椒或者辣椒~也好吃哈！
四、西兰花腰果炒虾仁怎么做？
1.买现成的虾仁洗净（事实证明还是应该买活虾更新鲜一些），切一点蒜片2.把西兰花洗净撕成小块 胡萝卜切成菱形状3.锅内放水 烧开 把西兰花和胡萝卜焯熟4.锅内放油 倒入腰果炸熟 然后把油倒出去 锅内只留少许油 腰果盛出去5.继续把锅烧热 倒入虾仁6.不断的扒拉炒熟 放入一些蒜片7.然后倒入焯熟的西兰花和胡萝卜8.继而放入腰果 放点盐味精9.盛盘
五、青菜虾仁腰果怎么炒？
用料
西芹 3大棵
生腰果 50克
虾仁 300克
盐 2克
姜 2片
料酒（腌制虾） 1勺
糖（腌渍虾） 2克
白胡椒粉（腌渍虾） 0.5克
快炒鲜调料 1克
糖 少许
红辣椒 少许
10分钟快手菜—西芹腰果虾仁的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
西芹清洗干净，切段
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里烧开水，放入盐和油，焯青菜用油盐水，保持青菜清脆色泽
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入西芹
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
焯水1分钟左右
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
虾去皮
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
开背去虾线
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
内侧一样，去掉黑色虾线
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入白胡椒粉，糖
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放料酒
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
拌均匀，腌渍一小会儿
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中入油，下入腰果
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
小火煸炒
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
至金黄色盛出
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中加入油，加姜丝
步骤 15
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
下入虾仁，煸炒成熟
步骤 16
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入西芹
步骤 17
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煸炒均匀
步骤 18
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放盐，味好美快炒鲜，依自己喜好可以点一点糖，红辣椒，蚝油
步骤 19
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
下入熟腰果，快速翻炒均匀，即可出锅装盘
步骤 20
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
成品
步骤 21
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
有食欲吧
六、飞哥教做腰果虾仁？
主料：
西芹适量、虾仁适量、腰果少许
辅料：
姜少许、 鸡粉少许、 食盐适量、 料酒适量 胡椒粉少许
步骤1
如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步
步骤2
虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟
步骤3
芹菜洗净，切段
步骤4
锅加热，倒适量油，爆香姜粒
步骤5
倒入虾仁炒熟后捞出备用
步骤6
锅加热，再倒少许油，油热得将要冒盐后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味
步骤7
将腰果放入略微翻炒即可出锅