1. 腰果苦的可以吃吗
腰果发苦以后,尽量不要食用,因为腰果发苦以后,很有可能是腰果在储存的过程中,发生了霉变的现象。
2. 腰果变苦的原因
腰果有煤油味这种情况可能是放时间长了，如果腰果很白很白，也有可能是因为熏过的缘故，正常的腰果应该是淡黄色的，如果出现这种情况是肯定不能吃的。
腰果比其他食物更容易氧化酸败，是因为它们含有不饱和脂肪酸。如果发现腰果有酸败和哈拉的味道。说明腰果已经经历了脂质过氧化作用，长期摄入更多的脂质过氧化物会破坏体内的某些代谢酶系统，促进过早衰老或痴呆，并对心脏产生不利影响，所以腰果不要买太多屯着，吃多少买多少，最好是买哪种独立小包装的腰果。
3. 腰果皮苦能吃吗
各有各的好，根据自己的需要选择食用扁桃仁：有益心脏、肠道健康、维持血糖水平、润肺、清积食腰果：含有丰富的油脂，补充体力，消除疲劳，不仅可以润肠通便，还有助于润肤美容。
扁桃仁的营养价值很高，富含脂肪、蛋白质、淀粉、糖，并含有少量维生素A、维生素B1、维生素B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁甙、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。腰果仁的营养十分丰富，含脂肪高达四十七%，蛋白质二十一.二%，碳水化合物二十二.三%，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的六十七.四%，亚油酸占十九.八%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。
4. 腰果苦的可以吃吗有营养吗
想吃的话是可以吃的。
紫衣腰果表面的紫皮并没有毒性，如果想吃的话是可以吃的，而且这层紫皮中还含有十分丰富的膳食纤维，食用后也可以对人体起到促进肠胃蠕动、补充微量元素的作用。
但是这层紫皮中也含有一定的涩味，吃起来比较苦，有可能会影响到腰果本身的口感，所以从口感方面来看的话，建议最好是不吃。
5. 腰果放久了又苦又辣还能吃
夏威夷果如果发苦，说明已经变质、过期或者保存不好，这时最好不要食用。
夏威夷果又称澳洲坚果，正常原味的夏威夷果，在刚入口时会有些许油腥味，但果仁清淡，口感酥脆。澳洲坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。澳洲坚果营养丰富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ，风味和口感都远比腰果好 。
6. 吃完腰果口苦咋回事
不可以
首先我们要知道，腰果的皮是不可以食用的，因为腰果的壳和皮都含有一定的毒素，而且腰果壳中还含有一种油叫腰果壳油，它的毒性还很强，吃了以后会对人体造成一定的伤害，严重的甚至会使人食物中毒，后果不堪设想，会给人带来极大的伤害，所以这也就导致了人工非常贵，所以也是变相了提高了成本。
而且腰果皮中含有一些化学物质，可以伤害人的皮肤，因为在很久以前，腰果是被当做毒药来使用的，它的这种化学物质会使人的皮肤红肿然后起泡，非常痛，所以我们在吃腰果的时候一定要注意去壳去皮，以免给人体带来不必要的伤害。
7. 吃到苦腰果
不正常
腰果是坚果的一种，正常情况下是不会有异味的，反而是一股浓郁的香味，如果腰果打开后有一股难闻的味道，那可能是腰果中的物质已经发生了变质，腰果中的脂肪、蛋白质发生了变质，产生了醛、酮等成分物质，而这些物质不仅食用起来味道很苦，而且还会对人体健康产生危害，所以有异味的腰果不能继续食用。对身体危害大