1. 什么菜炒腰果
原材料:
西芹200克,百合100克,腰果100克,红椒、胡萝卜各50克
调味料:
盐3克,鸡精2克,糖3克,水淀粉适量
西芹炒腰果的做法:
①西芹洗净,切段;百合洗净,切片;红椒去蒂洗净,切片;胡萝卜洗净,切片;腰果洗净。
②锅下油烧热,放入腰果略炸一会,再放入西芹、百合、红椒、胡萝卜一起炒,加盐、鸡精、糖炒匀,待熟用水淀勾芡,装盘即可。
2. 什么菜炒腰果比较好吃
材料：腰果、薏米、莲子、茯苓、芡实、藕粉、糯米、白糖
做法：1、将腰果、莲子洗净后混入清水中煮熟，捞出沥干。
2、茯苓、薏米、芡实一同煮软，后放入榨汁机中打成糊。
3、将腰果、莲子放入打好的米糊中，加入白糖拌匀。
4、最好是利用温水将藕粉调匀，拌入调好的米羹中即可。
3. 腰果可以炒哪些菜
锅里放油，先把腰果炒熟，然后装盘备用，再炒青菜青菜出锅后，把腰果打在上面，即可。
4. 腰果炒什蔬
发财就手(发菜猪手），发财好市(发菜蚝豉），鸿运当头(红烧乳猪），金银满屋(腰果炒玉米），白玉镶金(五花肉酿咸蛋黄）百年好合(莲子百合糖水），年年有余(清蒸鲈鱼），蟠龙过海(豉汁蒸白鳝），金玉满堂(蒸炸馒头），麻姑献寿(桃形点心），双宿双飞(一对烤乳鸽），一本万利(卤猪舌头）。
5. 腰果炒什么菜好吃窍门
第1步.芋头削皮切块，备用。
第2步.另取炸锅，加入大量油加热至6成熟（因为要炸东西所以不要小气~）放入芋头，炸至芋头熟透。
第3步.取出芋头放凉备用。热油同样炸熟腰果，炸至腰果表面金黄即可，同样捞出备用。
第4步.取炒锅（越大越好），开小火，加入少量水，倒入白糖，小火熬煮，锅铲缓慢搅动，直至白糖全部融化，成粘稠状。
第5步.煮糖后将炒锅移开，远离热源，放入炸好的芋头，快速用锅铲翻动，直至每块芋头表面都包裹上糖浆，翻动至糖变干，成白色。
第6步.腰果进行同样处理，装盘，用几根香菜做装饰，即可~
6. 什么菜炒腰果仁好吃
第一：把哈密瓜切丁
第二：腰果放在油锅慢炸（注意控制油温）
第三：把哈密瓜丁和腰果放一起加沙拉酱，奶油，葡萄干，一起拌！夏天一道美味清凉的菜就出来了！
7. 什么菜炒腰果最好吃
食材：百合50克，香瓜100克，腰果50克，红椒半个，盐1/4小匙，砂糖1/2小匙
做法
1.百合切去头尾分开数瓣，香瓜切丁，红椒切片
2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉（一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.）
3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入香瓜丁，大火翻炒约1分钟
4.放入百合和红椒，盐，砂糖大火翻炒约1分钟，洒上放凉的腰果即可盛出
8. 腰果和什么菜炒
泰式菠萝饭
食材
菠萝（1个）
椰浆（200ml）
泰国香米（两人份）
洋葱（1 个）
杂菜（青豆、玉米、胡萝卜）
虾仁（若干）
鸡蛋（1个）
腰果（若干）
葡萄干（若干）
腊肠（少量）
肉松（适量）
姜黄粉（2茶勺）
黑胡椒（1/4茶勺）
鱼露（适量）
盐（适量）
做法
step
1
炒饭要用隔夜饭口感才会好，所以前一天晚上，用泰国香米和椰浆按正常比例煮饭，盛出放凉后装冰箱待用（煮好的米饭，就那样拿来吃都很好吃了~~）
step 2
菠萝洗净，横向2/3处切开，挖出果肉，用厨房吸油纸尽量吸干菠萝容器内水份，烤箱200度预热15分钟，把菠萝容器放入烤箱烤5分钟左右（烤之前用锡纸裹住叶子，防止烤干变色），拿出待用（进烤箱是为了烘出菠萝内的水份和果香～）
step 3
菠萝果肉和洋葱切丁，腊肠切薄片，鸡蛋搅打好，虾仁去虾线，杂菜，腰果，葡萄干，米饭，所有食材准备好，待用
step 4
锅烧热放适量油，先下洋葱炒出香味，再放入蛋液炒散，然后加入杂菜翻炒（我的杂菜是半成品，如果是生的，需要先沸水烫熟软，沥干水份再炒制），再加入虾仁炒至变色，然后加入米饭，姜黄粉炒匀，适量盐、黑胡椒和鱼露调味，最后将腊肠、葡萄干、菠萝丁、腰果一起放入，大略翻炒几下就好～
step 5
炒好的米饭盛入容器，装盘，再撒上肉松，搞定～
炒饭的关键是米饭一定要用泰国香米和椰浆来煮哦！！