一、韩国泡菜的味道到底怎么样,吃过的形容一下
所有的食物都需要自己去品尝。因为人的口味不同。你可以去超市买小包装的尝一下。宗家的泡菜比较接近韩国的口味。不过韩国泡菜有很多种。大白菜的是最普遍的一种,可以先尝尝。
二、韩国泡菜好吃吗?口感怎么样呢?
韩国是一个物资比较缺乏的地方,因此他们国家的基本任何东西都可以做成泡菜,不仅仅只有大白菜,韩国泡菜的感觉就是辣、咸、鲜。吃起来口感比较爽口
三、韩国的泡菜好吃吗~
配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。
注意:鱼露是最必不可少的东西,也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方,在韩国几乎家家自己做鱼露,中国人不吃这个东西,不过在大的超市里面有卖的,大约8-10元一瓶,多半是泰国的鱼露。
准备材料:
1.白菜 2. 萝卜 3.辣椒 4.大蒜 5.葱 6.生姜 8.盐
步骤:
第一步:买5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15-24小时,白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。
第二步:把磨细的蒜(多一点,五斤大白菜大约3两蒜),辣椒粉(根据自己口味而定),放在锅中搅拌,然后放糖,鱼露(就像放酱油那样多),根据自己的口味还可以再放一些盐,和生姜末,把这些调料放在一起搅拌,就像和饺子馅一下就可以了。
第三步:把搅拌好的调料和腌好的白菜混合在一起,充分拌匀。
第四步:发酵 发酵要密封,发酵的时间视温度而定,一般春天4-5天,夏天3天,冬天就需要一个星期了
第五步:品尝美味的佳肴,注意的是请不要放得太久,建议单身的朋友做好以后一定要与朋友一起分享,要不然一个人吃不完放坏了就可惜了。
四、韩国泡菜怎么样
很贵,超过猪肉价格,普通人家都吃不起了!
五、韩国泡菜好吃吗?
很好吃的,其实我们中国的腌菜也很好吃。