月子餐高压锅炖猪蹄多长时间
炖猪蹄汤的做法并不难，但是要想炖出美味又好吃的猪蹄汤那就不是一件容易的事情了。虽然猪蹄含胶原蛋白多，营养也丰富，但是煮起来也是非常费时的。但是用高压锅炖猪蹄，就能非常方便的将猪蹄炖烂，而且时间也不会太长哦。那么月子餐高压锅炖猪蹄多长时间?
月子餐高压锅炖猪蹄多长时间 高压锅炖猪蹄的时间和每个高压锅的功效也是有关的，不过比直接用炒锅要短很多哦，炒锅可能需要2-3个小时。一般用高压锅炖猪蹄半个小时左右就可以了，而且压的时间太长了，压出来的肉一点都不好吃。比如煲鸡汤如果选择煲鸡那个按钮压出来的鸡肉都成碎肉了，一般二十来分钟就OK了。但是猪脚比较硬，所以要压就一点点，半个小时左右就好了哦。
电压力锅密封很好，所以水发蒸发很少，可以适量减少水的用量，不要放太多水。电压力锅炖猪蹄会炖得比较烂的，但是炖出来的猪蹄汤就不如砂锅炖出来的口感好哟。
绿豆，花生，黄豆用清水浸泡两小时备用。锅内烧开水，放入猪脚，料酒焯至，在用清水洗干净备用，砂锅里放入猪脚，在放黄豆，绿豆，花生，最后放入姜，胡椒粉，在掺入清水，煮开后小火炖至一个半小时，出锅撒点葱花，盐调味。月子里吃猪蹄汤是能够下奶的。要炖的很烂，熬出白色浓汤，这样营养全在汤里。坐月子期间的话，可以吃黄豆炖猪蹄，可以起到下奶作用，效果还是非常不错的，而且最好炖的时间长一些，同时加上通草，效果会更好。
坐月子可以吃猪蹄吗 其实坐月子的时候不吃猪蹄也是身体比较虚弱，肠胃功能还没恢复好，这个时候吃这种肥腻的肉的话很难消化，加重胃的负担就不好啦。
月子里如果喝多了猪蹄汤也是不好的哦，猪蹄的脂肪、热量对于宝妈来说还是有点难hold住，所以不要喝太多，一开始可以连续喝几天，但是之后就要间隔时间喝哦。催乳的食物还是比较多的，如果不能催奶就不要勉强了，喝鲫鱼汤也是不错的，蛋白质丰富，而且都是瘦肉，不用担心再度沦落为折翼的天使啦。
在坐月子期间女性是可以吃猪蹄的，因为猪体中含有的蛋白质非常高，能够补充孕妇身体所需要的营养，提高身体的免疫力和抵抗力。而且猪蹄中含有的胶原蛋白非常丰富可以起到美容养颜的作用，能够淡化在怀孕期间出现的妊娠斑和妊娠纹。而且多喝猪蹄汤还有助于下奶。
月子餐怎么做才好吃
产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段：
第一、月子的第一周，才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口，这个时候主要是针对排污、去恶、进补，利用食物来调理好肠胃，可以喝生化汤或者麻油，吃小米粥，午餐的时候用薏仁饭，下午可以吃鸡丝小米粥，食用炖品。
第二、月子的第二周属于增强骨质的时期，在餐食方面慢慢的食用动物类的食物。
第三、月子的第3-4周，这个时候进入月子的尾声了，身体也恢复了，最重要的是益气、补血，通过食物早日康复，可以食用新鲜的水果、蔬菜。
当代女性对产后坐月子上有着异于传统坐月子的想法，尤其是产后坐月子上，针对食谱有着严谨的想法跟讲究。怎么吃，如何科学吃。宫主有几点温馨提示：根据体质进行调配。科学坐月子有三部曲：
遵循清、调、补三个阶段
1、清：利水消肿、排除恶露、清肠通便、活血化瘀
2、调：促进代谢、恢复体力，滋养五脏、提高母乳质量
3、补：美容养颜、补气养血、改善体质、增强免疫力
（1）产后第1周食谱
早餐：开心果、带壳蛋、黑芝麻豆浆、馒头、豆角、杏仁、莴笋丝、烧卖、黑芝麻豆浆、鱼肉山药粥
午餐：猪肚扁豆汤（健脾去湿，益气暖胃）、陈皮牛肉（健脾行气、开胃化湿、益气养血）、鲈鱼炖蛋（养血生精、补肾）
下午茶：水果、水果西米露、水晶饺、红枣蛋糕、芝麻薏仁山药奶茶
晚餐：猪肚、淮山焖牛肉、玉米排骨汤、娃娃菜、紫米饭、蘑菇炒牛肉、莲子枸杞蜜枣猪心汤、黄豆焖田鸡
夜宵：牛奶、心形椰香包，鲢鱼小米粥
（2）产后第2周食谱
早餐：蚁愫焯强贰⒙橛蛙纵袼俊⒁俸险裟瞎稀⒉股鲋唷⒚刂蒲紊龆菇⒚拙坪砂
简餐：滋养肝肾茶、原汁，木瓜炖燕窝
午餐：八珍瘦肉汤、红豆米饭、核桃腰花、松仁玉米、高汤养生鱼
下午茶：蛋挞、水果双拼、银耳莲子百合羹
晚餐：杜仲黑豆乌鸡汤、火龙果燕麦牛肉粒、海鲜炒饭、小米煮辽参、上汤红苋菜、铁棍山药炒秋葵
夜宵：养心安神汤、蜂巢蛋糕、牛奶
（3）产后第3周和第4周食谱
早餐：三明治、红薯、素炒茭白、米酒蛋花汤、三丝炒面、木耳、蒸蛋羹，核桃豆浆、带壳蛋
午餐：瘦肉章鱼汤（健脾益气补血开）、红烧田鸡、猪脚姜、上汤菠菜、鲫鱼汤、香煎剥皮鱼、茶树菇炒牛柳、皇帝菜
下午茶：火龙果、蒸香蕉、健脾水、华夫饼、银耳羹、圣女果
晚餐：猪肚鸡汤、腰果虾仁、小青菜、汤面、台湾姜母鸭（姜、红枣、杞子、陈皮），虾仁蒸豆腐，淮山枸杞猪蹄汤
夜宵：酸牛奶，吐司面包片、安眠水、南瓜蛋糕，牛奶，椰汁玉米羹
导读：现今越来越多的商家瞄准了月子餐市场，一些月子中心或媒介也把月子餐的效用夸大，好像没有一个月奢华的月子餐就对不起做月子。对于月子餐最好平常心对待。
如何做月子餐？我想这个问题因人而异，有些家庭生完孩子直接住进月子中心，关于月子餐会有营养师给搭配。
住月子中心需要一定的财力，也没有普及开来。想必大多数宝妈选择自己在家做。
网上有一些月子餐的菜谱，我给大家分享一下。
第一阶段主要是产妇的恢复期，排净恶露，化瘀消肿，让伤口愈合。
因此，这一周的餐食不能太过油腻，以清淡为主，注意多吃一些蛋白质丰富的食物。其实一些普通的食物就含丰富的蛋白质，比如鸡蛋，鸡蛋的蛋白质被人体吸收的比例高达90%，而不便宜的海参的蛋白质不易被人体吸收。
第二阶段主要是修复组织，调节器脏，催生乳汁，充盈乳汁量。
以我家为例，在这一阶段，我家经常喝鲫鱼汤，猪蹄汤，还有丝瓜蛋汤，不要小瞧便宜的丝瓜，丝瓜在通乳方面很是有用。
第三阶段主要是继续充盈乳汁，修复宝妈体质，固本强基。
在这一阶段宝妈就可以放心吃些自己喜欢的食物了，毕竟心情也会影响乳汁的分泌以及自身身体的修复。
个人认为，做月子期间最为重要的是第一个阶段，毕竟只有宝妈的身体恢复变好了，各项机能才能运转。
我这里还有一份月子第一周的菜谱。
个人观点，月子餐的存在其实是让坐月子好上加好，可千万不要因为这个所谓的“好”不是我想象的好，而产生不良情绪。
坐月子除了吃好，产妇的心情也要注意到，毕竟身边也有不少产后抑郁的宝妈。
重要提示：有月子餐的样本虽然很好，但也要按自己的实际情况出发，如果每餐都按照样本来也的确有些不切实际。
关于月子餐食材的选择，一定要选择应季蔬菜水果。另外，贵的食材不一定就是对的食材。其次，做好食盐的控量，避免吃的大鱼大肉，摄入太多的脂肪。
很多孕产妈妈经常会用经验来谈坐月子注意事项，但传统坐月子中出现的误区不仅未能缓解月子体质弱的问题，反而会延缓产后恢复时间，导致产后疾病，根深蒂固的还可能困扰孕产妈妈一生。那么大家众说纷纭的坐月子注意事项，是否存在科学依据，小编带你一探究竟。
中国传统月子妈妈经常汇集了万般宠爱于一身，每日滋补的膳食更是不亚于满汉全席。除了传统的小米、红糖、益母草无非就是肉汤、猪蹄等劲补食材，但这其实是个误区。实际上女人怀孕随着时间的推移，胎儿的体重会逐步增加，对孕妇身体造成负担以外，还会对脏器、脊椎、盆腔产生积压和作用力，产生位移变形。孕产妈妈在孕产前因体质不一致都存有差异，产后妈妈身体会异常虚弱，此时更需要静养与调和的温补食物，然而常用的劲补食材通常含有过多热量，形成脂肪堆积。PWRH符合国际PNRWHO产后修复营养23项标准。针对于产后修复着重有三项营养成分：
补：补充孕产流失营养。
修：修复孕产损伤。
养：调养生肌。
（那些年的坐月子注意事项已经过期了。）
其次，孕产会对子宫粘膜造成刮伤，人体粘膜的重要转换成分是胶原蛋白，众所周知胶原蛋白属于不易于人体直接吸收的大分子。传统家庭会使用猪蹄、鱼皮熬汤用来补充胶原蛋白，但由于胶原蛋白的特性无法被人体直接吸收，甚至劲补食品会对粘膜伤口造成负担，增加伤口炎症。
其三，孕产会有恶露外排，导致体内血液缺失性贫血，传统方法会用红糖水、枸杞、大枣等食物进行补血，但引发贫血的最终原因是因为血液中的铁元素大量流失，然而成人体内的铁的总量大约在4-5g之间，所以微量元素的补给仅依靠食物是微不足道的。产后贫血是非常普遍的现象，只需要正常对待，在3-5个月就可以恢复运转前的体质。PWRH含有的产后恢复营养燕窝、阿胶、补皿的皿红铁素和多方面营养。透膜瞬间吸收，通过细胞到达血液。是传统的食补25倍。（那些年的坐月子注意事项已经过期了。）
最后，妊娠和分娩的过程不可避免地会对盆底肌肉造成不同程度的损伤，绝大多数女性会选择在康复期依靠单纯做盆骨修复操来恢复已经撕裂的腹直肌和盆底肌，但其物理原理来看恢复效果相对缓慢。“PWRH”含有修复宫内膜的弹性蛋白和胶原三肽修护肌肉的损伤。盆底的神经及肌肉，从组胶原纤维结构、内膜细胞在生，完成营养与细胞的高度匹配相融性使阴道更好地恢复到紧缩状态。
综上所述，如果您任然按照传统孕产坐月子注意事项进行产后康复，那不仅恢复缓慢，还可能对身体造成极大的损害。近年来，随着科技的不断发展，医疗在科学的推进下有了显著突破，孕产业也有了质的飞跃。同时，国际卫生组织（WHO）全世界孕产领域优先提出了符合人类多项产后康复营养成分和恢复指标配比。PWRH孕产后补合剂，保护了女性生殖系统健康，率先通过了PNRWHO的国际标准。
PWRH的标准
1、补充孕产妇所流失的营养18-20%
2、消除生殖及生理炎症，清理体内残淤营养23-25%
3、子宫体内膜、产道的损伤修护26-28%
4、恢复生殖肌体弹性营养、保持皮层松弛弹性的营养17-19%
5、盆肌低产后可修护，腹直肌的分离松驰可修护12-15
6、血红素铁、锌、钙微量元素的补充10-12%
PNRWHO明确PWRH产后恢复的三个营养组成
1、补充：
补充孕产过程母体流失元素（HDA、维生素A、叶酸血液、血红素铁、钙质、多种维生素和矿物质等）
2、修护：
修护生理损伤，弹力纤维断层修、腹直肌松驰修护、皮质层弹力修护、产道损伤修护、生殖炎症清理、疤痕修护
成份：表皮生长因子、弹性纤维、胶原纤维、玫瑰茄…
3、调养：
远离、营养平衡因子，平衡孕产期激素，预防产后肥胖，预防月子病。
成份：雪莲活性肽 阿胶活性肽、燕窝提取物，枸杞提取物…
使用PWRH产后恢复补剂的标准，有产科建议30天。有医生认为生理修护至少需要两至三个月。参照WHO的补铁剂量（日120mg元素铁联合400μg的叶酸），直到血红蛋白含量恢复正常。
经期疾病终身携带一直以来都是引发女性头疼的最大疾病之一。对于分娩后需要大量补充营养的中国妇女来说，传统食疗劲补显然是令人不寒而栗的。然而PWRH被广泛应用于欧美的产科医院，它已成为产后康复先驱和主流，所以那些传统的中国家庭坐月子注意事项任然是信奉红糖、大枣、肉汤进行补充。但那无益于浪费时间且不科学，会对孕妇有百害而无一利。
月子餐的做法
月子餐的分类及做法大全
产妇的膳食要清淡,食品种类要丰富,经常变化花样,多做高营养的汤水,少用煎、炸不利于产妇消化的烹调方法。北方城市烹调时喜欢用各式各样的调料,其实产妇饮食应避免加太多调料,仅用少许葱姜即可。盐也不可太多,口味清淡便于在宝宝近1周岁时断奶。
排除恶露月子餐
月子期间的饮食最好配合生理机能,采用阶段性食补为宜。第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。许多高热量的食品不宜早吃,像人参、桂圆、荔枝等食物在排完恶露后才能吃。
当归生姜羊肉汤
材料 羊肉650克,当归、生姜片各20克,精盐、料酒、酱油、味精各适量。
做法
将当归洗净,切成片,待用.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内悼去血水后,过清水洗净,用刀斩成小块,待用。
将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸。加入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,加盖。用小火煲3-4小时后,撒入精盐、味精调味,即可食用。
功效
补气养血,温中暖肾。适用于产后气血虚弱、阳虚失温所致的腹痛。同时,此汤还可以用来治疗血虚乳少、恶露不止等病症。
藕节黄茂猪肉汤
材料
藕节30克,莲子15克,黄茂30克,猪瘦肉100克,山药30克,党参30克。
做法
猪肉洗净,切小块。将藕节、莲子、黄茂、山药、党参洗净,同猪瘦肉一起入锅煎煮,煎至瘦肉熟烂,即可饮汤吃肉。
功效
此汤特点是猪肉嫩烂,清香。藕节味涩性平,为止血药。党参有补中益气、生津止渴的作用,治虚症。莲子补脾胃、补养心气。山药补肾固精、补气健脾、养阴益肺。黄茂补气长阳、益卫固表。此汤有益肾固血的作用。可治疗气虚型恶露不尽,症状为初期量多,继而淋漓不断,精神倦怠,头晕气短。
鸡子羹
材料
鸡蛋3个,阿胶30克,米酒100毫升,精盐适量。
做法
先将鸡蛋打入碗里,用筷子均匀地打散。再把阿胶打碎放在锅里浸泡,加入米酒和少许的清水用小火炖煮。待煮至胶化后往里倒入打散的鸡蛋液,加上一点点盐调味,稍煮片刻后即可盛出食用。
功效
鸡蛋含有丰富的营养,一直是月子里最佳补益品之一。 阿胶具有补血、止血的功效,对子宫出血具有辅助治疗作用。此食疗方既可养身又可止血,对产后阴血不足、血虚生热、热迫血溢引起的恶露不尽有治疗作用。
益母木耳汤
材料
益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。
做法
益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片。锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟,取出益母草包,放白糖,略煮即可。
功效
益母草是妇科用药,不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。木耳有凉血止血的作用。此汤能养阴清热、凉血止血。可用于产后血热、恶露不尽。症状为产后恶露不止,量多,色紫红,质勃稠,有臭味,面色潮红。
弥猴桃红枣饮
材料
称猴桃1个,红枣3枚,红糖适量。
做法
将红枣洗净去核,称猴桃去皮切片,将红枣与称猴桃放入锅中加适量清水用大火烧沸,再用小火炖巧分钟,放入搅拌机搅拌均匀,倒入杯中,加入红糖搅拌均匀即可。
功效
月子里常吃红枣和红糖的新妈妈可品尝一下有称猴桃味道的糖水,会感觉很清爽,有利于促进铁质的吸收,请务必趁热饮用。
鸡蛋大枣汤
材料
鸡蛋2个,大枣30克,酒、醋各30毫升。
做法
大枣洗净、去核.鸡蛋打入瓦盅内,加入酒、醋搅匀,再放入清水搅匀,最后放入大枣。锅置火上,放入调好的蛋汁瓦盅,隔水炖20分钟即可。
功效
此汤汤羹略酸,有酒香味。具有补气养血、收敛固摄的功效。可用于防治产后气虚、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止,淋漓不断,色淡,血量多,质稀薄,无臭味,小腹重坠,神倦・懒言。
黑芝麻糯米粥
材料
糯米200克,黑芝麻60克,红糖适量。
做法
将黑芝麻去除杂质洗净沥干后放入锅内炒熟,压成碎末。糯米洗净,加入适量清水,大火烧开后,转小火熬至米烂粥稠时,再加入黑芝麻末,待粥微滚加入红糖即成。
功效
此粥可补血、润肠、排除恶露。
姜碴茶
材料
山碴12克,生姜片3片,红糖30克。
做法
将山碴、生姜及红糖放入茶杯中,杯。浸泡约30分钟后开始饮汁。
功效
温经散寒,化淤止痛,养血活血。倒入滚开水,盖上茶适用于寒凝血淤所致 温经散寒,化淤止痛,养血活血。适用于寒凝血淤所致的产后腹痛,还可治疗产后血淤所致的恶露不下或恶露不净等。
香麻莲茸枣
材料
糯米100克,白糖30克,莲茸馅100克,芝麻50克。
做法
糯米淘洗千净,温水泡几小时,磨成细滑的米浆,用布袋装好,压干水分备用。糯米干浆倒入大碗内,加白糠揉搓均匀,摊入刷好油平盘中,上笼蒸成糯米浆皮。米浆皮分块,用生粉防粘,用手每只稍压,按压成圆形,包入莲茸馅,收口搓成枣形。表皮刷少许水,并沾满芝麻。油烧至六分热左右,将软枣放入,炸至金黄色浮起,即可捞起食用。
功效
具有健脾益气作用,可以治疗产后出血、恶露淋漓等症。此外还有生津润肠通乳之功效,对于津血不足所致的产后乳汁缺少、大便燥结等食之有效。