一般来说,把猪蹄用水冲洗干净后,倒进电高压锅中,在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟即可。炖出来的猪蹄软糯入味,十分好吃
用高压锅炖猪蹄的话15-20分钟就可以了,这看个人喜欢,吃烂一点的还是吃有点劲道的,如果烂一点多压五分钟。
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