1、原料:芹菜、猪肉、香菇、生抽、香醋、盐、十三香。
2、切好的芹菜段,香菇切小块。
3、用热水绰一下,捞出控干。
4、猪肉切丝,炒锅烧热加油放葱姜爆香,再加瘦肉丝翻炒到熟。
5、加香菇,加所备调料,翻炒均匀。
6、锅内加芹菜继续翻炒到芹菜变成碧绿色出锅即可
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