苦瓜炒肉焖多久？

一、苦瓜炒肉焖多久？

苦瓜炒的时间不要太久，一般就是大火话两三分钟就可以了，小火的话可能四五分钟左右，炒的时间太长的话，苦瓜就会变老就会不好吃，特别是炒肉的话，一般是先炒苦瓜再炒爆好的肉。总之苦瓜的时间维持在三五分钟左右就炒熟了。

二、苦瓜和猪肉炒行吗

行 味道很好

三、苦瓜既可以炒肉又可以炒蛋吗?

是的

苦瓜炒肉

用料

苦瓜 1条 猪颈肉 一小块姜、蒜 适量 油、盐、生粉、酱油 适量

做法

1苦瓜切好！

2猪颈肉有嚼劲我喜欢，加生粉、油、酱油腌着，酱油不需要太多，炒的时候还要放一点的

3把姜蒜爆出香味

4把猪颈肉丢进去炒香，炒到表面有些焦黄最好，中途放一点点酱油。然后铲起来放一边让它们休息一下哈哈～

5不用放油了，把苦瓜丢进锅里炒到八成熟，适当加点水别焦了6

把在一旁休息的姜蒜猪颈肉倒进去一起炒炒炒～

苦瓜炒蛋

原料

苦瓜 2条,鸡蛋 4个,盐,油适量

做法

1、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。

2、4个鸡蛋打入小盆备用。

3、苦瓜挖去瓜籽。

4、切薄片，放1勺盐搅拌匀。

5、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。

6、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。

7、弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅