茄子豆角苦瓜辣椒烩
食材明细
主料
1个 茄子
250g 豆角
100g 辣椒
1个 苦瓜
配料
适量油
适量 盐
适量 蒜
制作步骤
1 长豆角准备好
2 茄子也切成一条一条的
3 苦瓜也切成条状的，辣椒也切成条
4 锅中多放点植物油
5 把茄子豆角放进去炸一下
6 炸个两分钟就把茄子豆角捞起来
7 锅中放油，先把苦瓜放进去炒
8 辣椒放进去，一起炒
9 再把茄子豆角也一起放进去炒
10 炒一分钟后放点蒜沫
11 放盐调味，就可以盛出来啦
农家三宝，是一道由茄子、苦瓜、豆角制作的菜肴。
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