1. 四川卤菜好吃吗
这个就看个人口味了，广东卤菜是不辣的，口味比较清淡，喜欢吃广东卤卤菜的一般都是广东人。而四川卤菜是麻辣鲜香，口味比较重，一般都是重庆四川那边的人喜欢吃，我本人是重庆的，我比较喜欢吃四川卤菜，吃不惯广东卤菜，所以这两种卤菜就是看自己的口味喜欢吃哪种卤菜！
2. 四川卤菜好吃吗现在
1、搭配拍黄瓜一起吃，卤菜一般都是比较咸的，口味比较重，吃卤菜的时候搭配拍黄瓜一起吃，黄瓜口感清脆，清香鲜美，可以中和卤菜的重口味。
2、搭配米饭一起吃。
3、搭配馒头一起吃。
4、搭配稀饭一起吃，这样可以中和卤菜的口味，使得食用过程中不在那么咸。
5、搭配酒类或者碳酸饮料一起食用。
3. 四川卤菜哪家最好
成都的卤菜举不胜举，我给你推荐两个有名的卤菜老字号：夫妻肺片，盘飱市，味道很好，百年老店了。现在夫妻肺片好像在提供卤菜技术培训。
4. 四川有名的卤菜
没怎么听说过这个名称，估计是近年才出现的一个牌子。扬州不以卤菜出名，淮扬菜讲刀工做法，对菜品原料要求新鮮度很高，卤菜是熟菜做法，和淮扬菜差别很大。扬州也有少量卤菜，比如扬州黄钰老鹅，凤凰桥猪头肉等，味道也绝佳，但没听过蒋凤记
5. 四川卤肉好吃吗
卤肉我们经常食用，因其卤香味浓郁，食用购买方便，受到好多人的喜爱。我们在夏天吃上一口，真是幸福满满。可是买完卤肉一次没有吃掉，冰冻后还会好吃吗？当然是口感大大折扣，没有之前的好吃了。冰冻后的卤肉在色泽和口感上都不如没有冰冻过的好，还是建议大家食用没有冰冻过的卤肉好。
6. 四川哪家卤肉和卤菜最有名
■小蹄小肘（光明大街店）■
营业时间：
09:30-13:00
16:00-20:30
店铺地址：
光明大街与向阳路交叉口向南100米路东
■其他门店地址■
小蹄小肘陵园路店
【店铺地址】
陵园路棉一北门东行100米
小蹄小肘和平桥店
【店铺地址】
王府花园东行100米路南
小蹄小肘黎明街店
【店铺地址】
黎明街与陵园路口东行10米路北
7. 四川卤菜好吃吗知乎
四川绵阳要数廖排骨，廖排骨发源于绵阳，后兴发展至成都，廖排骨的由来据说是廖氏当年在街头卤排骨特别有一手，且甘脆爽口，美味新鲜，所以街头邻访戏称为“廖排骨”
8. 四川哪种卤菜最好最出名
登州路啤酒街有种叫原浆扎啤的，很好喝，要喝要去那里。包装的，奥古特和纯生，这两种都可以，纯生价格还行吧，不算太贵。还有箱瓶装的经典青啤500ml的，便宜，喝着就挺好。我和我认识的，喝纯生和瓶装经典较多。
9. 四川哪里的卤菜最好吃
这个东西看个人口味的、有的我觉得好吃你未必觉得好吃。给你推荐几个我觉得还算不错的吧。武陵区杨小姐秘制卤味店、武陵区美鹅卤味、高山街卤味有约。