一、浙江杜氏起源？
浙江杜姓氏发源地在陕西，唐末迁居浙江。
杜姓，中国姓氏之一，一般认为是唐姓的改姓或少数名族的改姓，在宋版《百家姓》中排第129位，名人姓氏的第三十三位，中国历代文学家总数的第三十三位，中国历代医学家的第五十九位，中国历代美术家的第四十九位。最早起源于黄帝时期，发源于陕西。
春秋战国时期，杜姓人已经徙居到湖北、河南、安徽、江西、山东、四川、江苏和浙江的部分地区。秦汉之际，杜姓人主要在陕西地区繁衍。魏晋南北朝时，战争频繁，为避战乱，杜姓人大举南迁至湖北、四川和浙江等地，并在当地形成大族。唐末，有杜姓人迁居浙江绍兴。明初，山西杜姓人迁入河南、河北、山东、江苏、安徽等地。明清之际，杜姓人已逅布全国大江南北，并远徙东南亚、欧美等地。
二、山东杜氏起源？
在《世本》中有“杜康作酒”的记载，并注为“黄帝时人”。《酒诰》也记载到：“酒之所兴，肇自上皇。”这说明黄帝时期已有杜姓。传说杜康是黄帝的宰人（掌管膳食的官），而黄帝所居之地“轩辕丘”，在今河南新郑。许慎在《说文解字》中说：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”少康是夏朝第6代国王，居住在今河南西部。所以，如果说杜康是杜姓始祖，那么，这个姓至少也有四五千年了。但因年代久远，杜康以后的世系缺乏文字记载，一些姓氏书对杜姓起源另有说法。
三、杜氏家族背景？
黄帝时期已有杜姓。传说杜康是黄帝的宰人（掌管膳食的官），而黄帝所居之地“轩辕丘”，在今河南新郑。许慎在《说文解字》中说：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”少康是夏朝第6代国王，居住在今河南西部。
四、王氏现捞卤菜配方？
干辣椒 150克食盐 250克冰糖 200克生姜 150克八角 20克山奈 15克白寇 12克茴香 12克甘草 5克老寇 6克栀子 15克香茅草 12克香果去籽 25克千里香 12克桂皮 25克香味 20克茴香 10克
1、高汤制作方法：
30斤做法。 鸡骨架＋敲碎筒子骨＋猪皮，用少量清水煮开，打去皮上血沫。再加入清水煮开，加入大葱，姜片，海带。关成小火，慢慢熬，熬到发白就可以！高汤可以反复加水熬上三次，即可换了。
2、去苦味：
当归40克，白当归40克，罗汉果1个，用一个小盆用水泡起来！隔夜，去除中药味和苦味。
3、香料包的制作：
将最上面的香料，全部打成粉末，然后用纱布包住制作成香料包，粉末不要太细了，太细了，出不到香味。
4、卤水的制作：
单独用一个干净的铁通，倒出熬好的30斤高汤，只要汤水。 加入食盐150克，鸡精400克，味精200克，栀子15克，回味王50克，冰糖200克。剪好的辣椒150克。豆油1000克，大火熬制30分钟。
5、菜品的腌制：
把要准备好卤制的肉制品，放在一起，用盐，白酒，大葱叶，姜片混霍均匀，放置两个小时。
6、开始卤制
把调制好的卤汤，烧烤，放入要卤制的肉质品，用中火烧开30分钟，关火，让其泡上一个小时。此时的味道才最正宗。泡上一个小时后，捞起来，摆盘就可以上桌啦。 按照我这种做法，可以不用干辣椒碟了，本身的味道就很足了！
五、杜氏烧鸡的做法？
、将鸡拔毛洗净去头尾，剁成块牗3厘米见方，太大不易烧透，内脏一并洗净切好。
2、冬瓜削皮后切成4厘米见方的块备用，青椒纵分后，腰切两刀成六块，备用。
3、蒜头，生姜洗净备用。注意蒜头用刀拍去壳即可，不可切碎，约十多瓣。
4、锅烧热后，放大豆油、猪油、后放入花椒、干红椒、姜、桂皮、蒜头稍煸，再将鸡块倒入锅内，翻炒十来分钟，炒时可加少许水。
5、鸡块烧至五六成熟时，加少许水，焖两分钟，后加盐，白糖少许，加豆瓣酱，酱油、翻炒后倒入啤酒，焖两分钟牗加锅盖牍
6、待鸡肉已七八成熟，已进味时，加入冬瓜块，稍炒后将鸡块、冬瓜一起盛入火锅，注意冬瓜块置于火锅底部，盛好后将青椒块均匀撒在鸡块上，并放味精少许，到此，你就可边吃边享用了。
六、杜氏珠蚌河蚌区别？
杜氏珠蚌河蚌区别主要是前者生活在海水里，双壳。后者生活在淡水里，单壳。
杜氏河蚌
是软体动物门蚌科（学名：Unionidae）的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料
杜氏珠蚌
蛤类的一种，双壳纲蚌目的一科。壳长卵圆形，坚厚，珍珠层发达，壳顶部刻纹常为同心圆型。铰合部有大的中央齿。无鳃水管。鳃与肛门的开口间无明显的区分。二对鳃都形成有育儿囊。钩介幼虫无钩。淡水产。如珍珠蚌Margarita margaritifera (Linnaeus)，能产珍珠，可供药用，其贝壳亦可作珍珠母药用。
七、山西洪洞杜氏寻根？
致电大槐树祭祖园或民政局可以问一下，具体电话咨询114
八、杜氏旅游好玩么？
新疆杜氏旅游度假区，2007年被核定为国家AAAA级景区，占地面积近3800亩，是一家集旅游景点、酒店餐饮、娱乐休闲于一体的大型企业，坐落于昌吉市六工镇。度假区内布局四大主题乐园：海洋大世界、陆地乐园、非遗小镇、渔人码头，结合目前及未来国人的需求，打造符合不同人群、不同季节、不同地区，集生态、旅游、文化和城乡统筹于一体的丝路文化乐园。以上是官方信息，个人觉得还是值得去的，AAAA级景区，不会差到哪去，关键是吃住行游乐购一站搞定，离家又不远。
九、杜氏是什么世家？
唐朝人说：“城南韦杜，去天尺五。”在今西安东南（故少陵原）有唐代长安杜氏家族墓葬，著名宰相杜如晦、杜佑、晚唐诗人杜牧均埋葬于此。
京兆杜氏的世系可以追溯到西汉御史大夫杜周。杜周本居南阳（今河南南阳），汉武帝时期以豪族迁于茂陵（今陕西省兴平）。子杜延年又迁于杜陵（今陕西西安东南）。
京兆杜氏历朝多为官，名人辈出，魏晋到隋唐皆与各大门阀皇族宗室联姻。东汉时有杜笃；曹魏时期有杜畿，杜恕。杜恕之子，镇南大将军杜预为西晋著名的政治家，军事家和学者；唐朝时代为官者为最，如凌烟阁二十四功臣之一杜如晦，历史典藏《通典》之作者杜佑，其孙则乃晚唐诗人杜牧。唐朝京兆杜氏为宰相者有多人，为刺史郡守者数量更甚。
京兆、襄阳、河南杜氏本一家。东晋时期，杜耽(杜预次子)后裔一支迁居襄阳，该支后裔有名人杜怀宝、杜龛、杜申言、杜甫等。东晋末年还有随刘裕南下定居寿阳的杜坦(杜骥)一支
十、杜氏叫姑鱼介绍？
杜氏叫姑鱼，Johnius dussumieri (Cuvier, 1830) ，石首鱼科叫姑鱼属的一种鱼类。主要栖息於沿岸砂泥底质水域，大多栖息于浅水域，水深约在1-40米之间，会进入河口区。一般在底层活动觅食，肉食性，以底栖生物为食。夜行性。鳔能发声，尤其在生殖期间，声音特别响，发出喀喀声，有如蛙鸣。