一、宜昌必吃十大美食
1.热干面：宜昌的特色小吃，是一种口感劲道的面条。
2.豆皮：豆皮是宜昌的传统特色小吃，口感酥脆，味道香脆。
3.饺子：宜昌的饺子以肉馅为主，口感鲜美，香味十足。
4.烤鱼：宜昌烤鱼是当地的特色美食，以鱼肉鲜嫩、味道鲜美而著名。
5.火腿炖豆腐：这是一道宜昌的传统名菜，以火腿和豆腐为主料，口感鲜美。
6.汤面：宜昌的汤面以汤浓味美、面条劲道为特色。
7.荆州米粉：宜昌的荆州米粉是一种口感劲道、味道鲜美的小吃。
8.糯米饭：糯米饭是宜昌的传统美食，口感软糯、香甜。
9.炸酱面：炸酱面是宜昌的传统名吃，以酱料浓郁、面条劲道为特色。
10.豆腐脑：豆腐脑是宜昌的传统小吃，口感细腻、味道鲜美
二、宜昌美食排行榜前十名
1、 放翁酒家
建造在三游洞山崖边的景观酒家，看得见对面蹦极娱乐的现场“直播”，做的是宜昌美食，这里的白汤肥鱼非常鲜美，但是价位比较昂贵，据说是长江野生捕捞的新鲜鱼儿。餐厅的人气很足，一到晚餐时间，几乎满座，预先订位比较合适。
2、 沙龙宴
沙龙宴的这家分店地理位置极佳，就在热闹的夷陵广场对面，客流量大，生意非常不错。这里经营湖北菜，分量挺足，味道不太重，不爱吃辣的食客也可以尝试。肥厚的江鱼和特色铁板土豆很有人气，红汤年糕做法独特，视为餐后甜品非常合适。
3、郑信记凉虾
要问炎炎夏日，在宜昌吃点什么最爽快，莫非凉虾了，凉虾看似虾仁的形状，其实是大米熬浆做成，配入红糖水，香甜软嫩，入口冰凉。郑信记是宜昌做凉虾的一块金招牌，满满一杯凉虾爽滑给力，3元左右的价格实属公道，更有桂花冰糖味、酸梅汤味、蜂蜜味等多味可选。
4、燕莎大酒店
这家餐馆的旅游团客人比较多，现场可能会有点混乱，但是环境装饰和菜肴味道却挺让人满意。经营当地特色风味，全鱼宴华丽美味，有长江肥鱼汤、松鼠桂鱼、溜鱼丸等方式烹饪江鲜，丰盛而实在，非常适合家庭聚会或者朋友聚餐。
5、山野大酒店
山野大酒店位于三峡游客中心内，专门经营当地的特色料理，以地道的宜昌家常菜为主，价格实惠，性价比挺高。你可以在这里尝到鲜嫩的白汤肥鱼，鱼汤熬的浓稠，吃口却很清淡，建议最后食用，不然再吃别的佳肴可就没味道咯。
6、红星酒楼
在宜昌开了十几年的热门老店，生意一直很好，福寿螺是招牌菜，口味麻辣，个儿大新鲜，非常下饭。红烧江鲶味道挺鲜，鱼皮还很糯，相对不太重口味，也是点击率挺高的菜。
7、豪门宴
名字起得非常豪气，从外面看装修也比较豪气。整个酒店有三层。菜品的味道还不错，有土豆球、鸡翅、猪排、辣子鸡之类的，摆盘也很好看，还有各种插花。
8、福厨餐厅
福厨餐厅提供当地正宗的湖北菜品，口味偏辣，有剁椒鱼头，酸辣蕨根粉，炖鸡汤等，都非常不错；在当地可以团购代金券，价格十分划算，算是物美价廉的餐厅，值得推荐。
9、自己人
店挺大的，环境可以，客也多，但上菜速度很快，赞。菜色以辣为主，选择多，性价比和味道都可以。
10、西陵区宜见夷陵吃吧
餐厅最大的特色是酒吧与餐厅浑然一体的设计。是一家集中餐/西餐/咖啡/茶饮为一体的休闲餐。
三、宜昌小吃特色美食推荐
馨岛国际大酒店，桃花岭饭店，国宾花园大酒店，万达皇冠大酒店，均瑶国际大酒店，葛洲坝宾馆，颐和尚景，万豪大酒店，沙龙宴，红星酒楼。
四、宜昌十大必吃馆子
比较隐蔽的好吃管子，天上飞，土锅老灶，二十二公司烤肉，四合院，云景渔村，鱼我所欲等等，只要很隐蔽的管子肯定有它的独到之处，不然也生存不下去呀，而且他们普遍的价格也不贵，一般只能十足的吃货才会去这些地方去找，以上我基本都去吃过，确实不错。
五、宜昌特色美食餐馆推荐
1、西坝高五儿正宗牛筋面馆，据说这家店是刘双店的师傅，但真相如何未曾考究，这家也是在西坝屹立不倒的老字号牛筋面馆，诸君也可自行尝试，高德地图能搜到，就在西坝大圣烧烤的旁边。
2、食面坊，这家店在樵湖二路锦绣兰亭的门口，香菜黄豆都是免费供应，肥肠常常会去晚了就没有了。
3、中山路老字号热干面
4、都记勾魂面，该店位于云霞小区公交站旁，大概在车站往怡康医院的方向走个十米左右，店家免费供应豆浆、泡菜、豌豆等配料，还可以下青菜，吃面之前来两块酸甜的泡菜，十分开胃。
5、隆康路的仙一品，早晚都供应的。
6、胡姐萝卜饺子，位置在中心医院那条街通往南北天城的上坡上，糯米馅、牛肉馅、羊肉馅等等，面的香味和萝卜、香菜的香味巧妙的结合在一起，外酥里嫩。
7、羊鱼锅，俗称羊蝎子，北门德胜街和深圳横路各有一家，烤羊腿也必须点一份，烫且流油的羊腿真是冬天里的一把火。
8、味笑家常菜馆，这家餐馆躲在云集路卫校医院里面，是在宜昌的湘味菜馆。
9、老蔡甲鱼馆，东山大道259号，水产局大楼一楼，港窑路与东山大道交汇处，也是一家老字号甲鱼馆了。
10、袁大脑壳美蛙鱼头，原陈记美蛙鱼头，位置换到了果园三路，主打是美蛙和鱼头，美蛙通俗来说就是大一点的牛蛙。美蛙肉质鲜嫩，配上花椒、红油熬成的浓汤，佐以豆豉、香菜、榨菜组成的味碟，美蛙吃起来爽滑可口，回味十足。
六、宜昌美食推荐排行榜
一、首先要说的是宜昌萝卜饺子，这是每个宜昌人记忆里的儿时味道。首先要把面粉霍稀一点，浇到专用的炸萝卜饺子的勺子上，铺上一层已经拌好作料的萝卜丝，然后再在萝卜丝上面铺上一层白浆，最后放入油锅中炸，炸到金黄色时就可以出锅了，口感外酥里嫩，麻麻辣辣的，冬天冻的直哆嗦的时候，吃上一口热乎乎的萝卜饺子，真的是太美味了。
二、红油小面宜昌人最爱的早点之一。红油小面最早从四川、重庆等地流传过来，尤其是在冬天，一碗带汤的红油小面，吃得心里都暖和。到现在宜昌人不单单光吃面了，我们还喜欢在里面或加上一些其他的辅料比如牛肉、黄豆、肥肠等，小面的口感也越来越多样化了。
三、凉虾。凉虾是用大米制浆，煮熟之后用漏勺把白浆漏入凉水中而形成的，因为看起来像小虾子一样，夏天的时候喝起来又是冰冰凉凉的，所以被宜昌人称为“凉虾”。喝凉虾一定要加上红糖水或者蜂蜜水，在炎热的夏天，喝上一杯冰冰凉凉的凉虾真的是太解暑了。
四、凉拌节节根。节节根是宜昌人饭桌上常见的开胃小菜，宜昌人非常爱吃凉拌节节根，但因为其特殊的味道，很多外地的朋友完全接受不了，不过来宜昌旅游的朋友们一定要去尝试一下，一定会对这个味道记忆深刻。