一、油焖尖椒怎么做好吃
前言
从小就喜欢吃这个菜,特别是喜欢火候大点的,饭店做的感觉火候有点小,比较生,但样式好看,家里做,就要味道了,看着有点难看
材料
主料:辣椒4个;
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、葱花适量、糖适量、猪肉馅适量
油焖尖椒
1
尖椒洗干净
2
把尖椒尾部取下来,不要丢掉,留着备用
3
猪肉馅中加入糖,盐,酱油,五香粉,葱花拌匀,直至上劲
4
把肉馅加入到尖椒里面,加到中间部分
5
肉馅全部加进去,尖椒口部分留点空间
6
把尖椒尾部加到尖椒上
7
锅中加入油,多加一些
8
油烧热放入尖椒过油
9
做好一面后翻面
10
都熟了就可以出锅装盘
小贴士
尖椒选小的,直的,我这个没选好
油可以多放点,实际用的并不多
尖椒炒香下蒜末酱汁
荷包尖椒包肉,好吃又好看
油焖尖椒这样做,保证你吃三大碗米饭
二、油焖尖椒怎么做?
做法一
油焖尖椒的制作材料:
主料:辣椒(青、尖)300克
调料:酱油10克,白砂糖3克,生抽5克,味精2克
油焖尖椒的特色:
开胃小菜,家常美食。
油焖尖椒的做法:
1. 尖椒洗净去蒂,切段;
2. 锅烧热油,放入尖椒炸至皮起皱;
3. 将调料调成酱汁,放入炸好的尖椒,浸泡一夜即可。
健康提示
尖椒可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
做法二
油焖尖椒做法
原料:尖椒,精肉馅 (猪身上的瘦肉,绞碎,加酱油、酱、葱姜跺碎、盐、味精,先煨一会儿记得拌馅的时候要向一个方向拌)
做法:
1、尖椒去掉尾巴,这样尖椒成筒状
2、拌好的肉馅塞进尖椒里
3、锅里放油,大约比平时炒菜多一些
4、把尖椒放进锅里翻炒,这个时候很往外溅油,盖上锅盖就好,但要勤翻,不然尖椒有的地方会糊掉
5、尖椒稍起皮的时候,加稍许豆瓣酱,如果没有的话,放些酱油也行,翻炒
6、加一些水,不必太多就行,盖上锅盖焖
7、待到看到尖椒像被油包住一样的时候,就行了。
健康提示
尖椒可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
油焖尖椒
油焖尖椒
油焖尖椒这样做,保证你吃三大碗米饭
三、油焖尖椒做法 怎样做油焖尖椒
1、主料:辣椒(青、尖)300克。
2、调料:酱油10克,白砂糖3克,生抽5克,味精2克。
3、尖椒洗净去蒂,切段。
4、锅烧热油,放入尖椒炸至皮起皱。
5、将调料调成酱汁,放入炸好的尖椒,浸泡一夜即可。
四、油焖尖椒怎么做好吃还不辣?
油焖尖椒的制作材料:
主料:辣椒(青、尖)300克
调料:酱油10克,白砂糖3克,生抽5克,味精2克
油焖尖椒的特色:
开胃小菜,家常美食。
油焖尖椒的做法:
1. 尖椒洗净去蒂,切段;
2. 锅烧热油,放入尖椒炸至皮起皱;
3. 将调料调成酱汁,放入炸好 的尖椒,浸泡一夜即可。
健康提示
尖椒可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
把尖椒先用凉水泡十五分钟保证不辣了
尖椒不辣的关键是去除里面的筋
不辣的话用菜椒
选不辣的尖椒即可