猪肉芹菜馅饺子用三肥七瘦的肉比较好。芹菜做馅味道鲜香，如果搭配猪肉，最好是前槽肉或五花肉，肥瘦比例三比七，纯瘦肉做馅口感并不好，肥肉多了不刮健康。
芹菜切碎后放少许盐，杀出菜汁放到肉馅里，再加葱姜水朝一个方向拌，这样做出的的饺子馅鲜嫩多汁。
羊肉和芹菜包饺子是绝配。芹菜和羊肉搭配做饺子馅会去除掉羊肉的腥膻味，羊肉馅中加入碧绿的芹菜看上去也赏心悦目让人食欲大开。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇：芹菜去火吗。
下一篇：两个月大的小猫能吃芹菜吗？