一、10个人吃饺子要用多少猪肉？
先祝你们在外面过个好年，新鲜快乐！
吃了家乡的饺子才叫过年！
芹菜牛肉饺子馅 ,10个人吃的分量：
原料：芹菜750克，牛肉馅1500克。
辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法：
1、芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。
2、牛肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。
3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可。
饺子馅不出水技巧：
怎样使饺子馅不出水把洗净晾干的菜切碎，放入锅内，浇上食油，菜末被一层油膜包裹，遇到盐就不易出水，再倒入肉馅拌匀，放足盐。这样包出的饺子馅嫩又有汁水，味道鲜美可口。
第一步:在剁好的肉馅中分三至四次加入盐,朝一个方向搅拌,尽可能多的搅拌,使肉馅上劲;第二步:将充分沥干水份的蔬菜切成碎末(不要挤掉水份,以保持蔬菜的营养)分成三至四次加入 到搅拌过的肉馅中,还是朝一个方向充分搅拌即可.这样拌出来的肉馅即不出水,又能保持营养,不妨你试试.
煮水饺防粘连法
1、煮饺子时，在锅里放一根干净的大葱，煮出的饺子味道鲜美，且不成坨。
2、水烧开后，加一些食盐，待盐溶解后再下进饺子，盖上锅盖。不要点水，不必翻动，直到煮熟。这样就不会粘连。
3、和面时，每半公斤面和一个鸡蛋，能使饺子皮变得硬实，水煮时不易粘连。
4、饺子出锅时，在温开水中浸一下，表面的面糊被溶解后再装盆，就不会再粘结。
二、芹菜属于寒性食物吗
不属于寒性食物。
中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、降压、祛脂等功效。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、健脑镇静的功效。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培。
扩展资料：
食用芹菜注意事项
1、吃芹菜不会杀精
芹菜中含有一种叫芹菜素，又叫芹黄素，是一种黄酮类化合物。科学家用芹菜素做实验，发现它似乎对小鼠的睾丸有一定毒性，对雌性小鼠的生殖能力也有负面影响。剂量决定毒性，芹菜中芹菜素的含量通常低于千分之一。
对小鼠有毒的芹菜素剂量如果换算成芹菜，相当于成年人每天至少吃10公斤芹菜，正常人一日三餐不会吃这么大量的芹菜，所以可以放心食用芹菜，不会出现“杀精”的情况。
2、不要指望芹菜抗癌
芹菜含有芹菜素，但是芹菜素要到达癌细胞并不容易，而且抗癌所需要的剂量光靠吃芹菜是达不到需求的。芹菜素杀死癌细胞的剂量会不会对人有其他不良影响也不得而知。
参考资料来源：百度百科-芹菜
参考资料来源：人民网-芹菜真的能“杀精、抗癌、通便”吗？
三、有没有什么好的减肥方法？急！
这个希望能帮到你：
⒈鸡蛋 黄瓜 吃一个礼拜 可以瘦５-7公斤 鸡蛋吃水煮蛋 黄瓜生吃
⒉苹果三日减肥法 最好是夏苹果或者选用酸甜的 不宜过甜 三天只吃苹果 可瘦⒊-⒌公斤
⒊苹果加牛奶法 吃两天 第一天只吃苹果 第二天喝牛奶[脱脂] 两天可瘦一公斤
⒋蜂蜜三日法 三天只喝蜂蜜 不喝水 可瘦⒊-⒋公斤
⒌红豆法 红豆煮成粥喝 吃一个礼拜可减⒌-⒎公斤
⒍黑米减肥 与红豆法一样制作 十天为一个周期可瘦⒋-⒍公斤
⒎水煮芹菜 把芹菜用水煮好后 拌醋调均食用 一周可减⒍-⒑斤 只吃芹菜
⒏海带减肥法 拌醋食用 可治疗便秘 一周减⒌--⒏斤
⒐过午不食法 过了中午12点 就不再进食 一天一斤
⒑葡萄减肥法 一个星期只吃葡萄 可瘦⒏-⒑斤
11十二日减肥法 ⒈-⒊天只吃水果和蔬菜[热量低于一千卡] ⒋-⒍天只和酸奶或脱脂奶] 最后⒍天两个混合起来吃分量不限⒈⒉天可减体重的12%
12黑咖啡减肥法 一个礼拜中只喝黑咖啡可减⒎--⒑斤13在一个礼拜中选一天 不进食 一个月就可减⒋--⒍斤
13.此外，塑身百合胶囊，我感觉就不错，最起码没有副作用.效果也是非常好的。网上就可以看到，你可以试一下。
成功就在眼前，努力前进吧！
四、三岁的小孩怎样补血？
看情况，血色素如果在110以下，90以上算是轻度贫血，可以用食疗，上面一位同志已经写很清楚了。如果血色素是在90以下，就应该通过药物补充铁剂和叶酸了。