一、哪些是快乐的食物
1.香蕉
香蕉含有一种称为生物碱(ALKALOID)的物质,可以振奋精神和增强信心。且香蕉是色胺酸和维他命B6的超级来源,这些都可以帮助大脑制造血清素,减少产生忧郁的情形。
2.樱桃
美国密西根大学的研究发现,樱桃中有一种叫做花青素(ANTHOCYANIN)的物质,可以不可以降低发炎。密大的科学家们认为,吃20粒樱桃比吃阿斯匹林更有效。另有报道指出,长时间面对电脑工作的人会有头疼、肌肉酸疼等毛病,也可以吃樱桃来有所改进状况。
3.南瓜
南瓜能制造好心情,是因为它们富含维他命B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖,转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
4.菠菜
菠菜除含有大量铁质外,更有人体所需的叶酸。医学文献一致指出,缺乏叶酸会导致精神疾病,包括抑郁症和早发性疾呆等。研究也发现,那些无法摄取足够叶酸的人,在5个月后,都无法入睡,并产生健忘和焦虑等症状。
5.巧克力
德国营养学家表示,吃巧克力可以使人感到心情愉快,这是由于巧克力在大脑中释放复合胺的缘故。复合胺由色氨酸形成,人体自身无法制造,只能依靠从外界摄入的食物。巧克力本身色氨酸含量并不高,但它含有大量的糖,可以引发胰岛素的生成。胰岛素确保糖分进入细胞中,留下来的色氨酸进入大脑,被合成为复合胺。当复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响。
6.低脂牛奶
纽约的西奈山医药中心研究发现,让有经前症候群的妇女,吃了1000毫克的钙片3个月之后,四分之三的人都比有些不紧张、暴躁或焦虑。低脂或脱脂牛奶正是钙的最合适来源。
7.全麦面包
吃复合性的碳水化合物,如全麦面包、苏打饼干,它们所含有的微量矿物质如硒,能增强情绪,有如抗忧郁剂。
8.鸡肉
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后,受试者普遍反映觉得精神非常好、思绪更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。
9.深水鱼
研究显示,全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不只是因为大海让人神清气爽,最主要是他们把鱼当作主食,无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的Omega-3脂肪酸,有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用,即能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量。
10.葡萄柚
不但具有浓郁的香味,还可帮助人们提神醒脑、净化思绪。葡萄柚中富含的维生素C,不仅可以维持红血球的浓度,增强身体抵抗力,还有一定的抗压作用。
11.大蒜
德国曾经有一项关于大蒜对胆固醇的功效研究,从病人回答的问卷中发现,他们吃了大蒜丸后,普遍感觉不疲倦、不焦虑、不易怒。
12.咖啡
尽管对咖啡因的指责不绝于耳,但事实上咖啡因是有一些优点的。轻度抑郁患者每天适量饮一点咖啡因,可以缓解抑郁。研究显示,每天喝1-2杯咖啡是安全的,如果超出这个量,则可能对人体健康带来不良影响。
二、吃什么食物可以让心情变好起来
心理专家经研究认为,人在情绪低落的时候,吃甜食可以有效缓解情绪,使人体放松,从而情绪平稳起来。虽不能说马上开心起来,但也有一定的效果。当然,凡事讲求的是适量。我不建议大家一不开心就大吃特吃冰淇淋,碳酸饮料等,暴饮暴食是不科学的做法,不利身体健康。
希望这个答案能让你多一个开心的方法。
三、什么食物能让人快乐?
深海鱼:研究显示,全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不只是因为大海让人神清气爽,最主要的是他们把鱼当做主食,无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的OMEGA—3脂肪酸,有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用,能阻断神经传导途径,增加血清的分泌量。
香蕉:香蕉含有一种称为生物碱的物质,可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维他命B6的超级来源,这些都是可以帮助大脑制造血清素,减少产生忧郁的情形。
菠菜:菠菜除含有大量铁质外,更有人体所需的叶酸。医学文献一致指出,缺乏叶酸会导致精神疾病,包括抑郁症和早发性痴呆等。研究也发现,那些无法社摄取足够叶酸的人,在5个月后,都无法入睡,并产生健忘和焦虑等症状。
研究人员推论,缺乏叶酸会导致脑中风的血清素减少,造成抑郁症出现。
樱桃:美国密西根答大学的研究发现,樱桃中有一种叫做花青素的物质,可以降低发炎。密大的科学家们认为,吃20粒樱桃比吃阿斯匹林更有效。
大蒜:德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究,从病人回答中发现,他们吃了大蒜丸之后,感觉不疲倦、不焦虑、不容易发怒。研究人员之前没想过,大蒜竟然有这种功效。
南瓜:南瓜能制造好心情,是因为他们富含维他命B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
低脂牛奶:纽约的西奈山医院中心研究发现,让有经前紧张症的妇女,吃了1000毫克的钙片3个月之后,四分之三的人都比较紧张那个、暴躁或焦虑。低脂或脱脂牛奶正是钙的最佳来源。
鸡肉:英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后,受试者普遍反映觉得精神很好,思绪更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。