煲大骨头汤放什么中药材，对身体有好处？
您好！很荣幸为您解答！放入何种药材，主要根据您的症状和体质！大骨头汤放入，当归，黄芪，用于补益气血！放入杜仲，女贞子，桑寄生，用于补肝肾，强筋骨。<br><br>放入山药，白术，茯苓，用于健脾益气。放入生姜，木香，陈皮，用于温胃理气。用文火炖煮。祝您健康！
骨头酥汤的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
青少年食谱
低温环境作业人群食谱
增肥食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
煮
骨头酥汤的制作材料：
主料：
猪小排（猪肋排）350克
辅料：
鸡蛋200克
调料：
花生油50克,淀粉(玉米)60克,酱油5克,盐3克,味精2克
教您骨头酥汤怎么做，如何做骨头酥汤才好吃
1.
将排骨斩成3厘米长的段；
2.
鸡蛋打散，加湿淀粉和少许精盐调成蛋糊；
3.
蛋糊与排骨放在一起拌匀；
4.
锅内放花生油，烧至七成热时，放排骨下锅炸至呈金黄色时，倒入漏勺内；
5.
趁热锅再将排骨放入，加肉汤（500克）、酱油，用大火煮沸；
6.
放在小火上煮至汤汁剩三分之一时，盛入汤盆，再加少许味精即成。
骨头酥汤的制作要诀：
本品有油炸过程，需备花生油约750克，需肉汤约500克。
小帖士-健康提示：
1.
猪排骨性平，有补虚弱，壮腰膝，强筋骨，益气力，生乳汁的作用；
2.
骨头酥汤以小猪排骨为主料；
3.
具有滋补肝肾，滑润肌体之效；
4.
此汤对于肺结核、神经衰弱、营养不良、慢性肝炎、慢性肾炎等病人，有辅助治疗的作用；
5.
也适合于健康人，常食之能滋补身体；
6.
常饮猪排骨汤，儿童可防治小儿软骨症、孕、产妇可防治缺钙所致之症，老年人可防治骨质疏松症等。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
煲骨头汤目的是它含钙物质，建议放点醋，便于钙的渗出，最好不要放中药,是药三分毒！
大骨头汤的做法
准备食材：猪大骨头700克、姜丝5克、白萝卜1根 、香葱3根、 料酒10克 、盐2克、 鸡粉2克 、耗油5克。
具体步骤如下：
1、准备好食材。
2、姜切丝，白萝卜切块。
3、锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。
4、锅中热水，倒入猪大骨头。
5、加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。
6、大火炖1.5个小时。
7、骨头汤的成品图。
做法一：
食材：大骨头 800g、葱花适量、姜适量、盐适量、味精适量、花椒适量、酱油适量、大料适量、红辣椒少许
方法：
1、我先要将骨头用工具敲开了，如果骨头熟了再弄的话，就是会很难断开了。
2、然后用开水焯一次骨头，一定是要让骨头的大头朝下，因为不这样做的话就是会使得骨髓溜走，然后就是过滤了，将清汤留下来备用。
3、然后将葱姜蒜爆香了，再放入大料和化角，这样炸一下就是会更香的。
4、等到出来香味之后，我们就倒入清汤，然后将骨头朝下放入，等到烧开之后，就用小火慢慢的炖了，最后放入一些盐，调味就可以了，大家如果用高压锅的话，是会更加的省时的。
5、等我们看到汤变成白色之后，就是说明骨头炖的差不多了，我们捞出来放凉之后就是可以食用了。
做法二：
主料：猪大骨头700克。
辅料：姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克。
做法步骤：
1、首先就是将食材都准备好了。
2、将姜切成丝，将白萝卜切成块。
3、在锅里面加入适量的水，然后把香葱放入，这样可以帮助去腥。
4、等到锅里面的水热了之后，将大骨头倒入。
5、最后就是将姜丝、料酒、白萝卜、香葱、鸡粉、盐、蚝油放入。
6、然后用大火炖1.5个小时就可以食用了。