一、四神酸梅汤做法？
主料
乌梅30克
山楂片30克
陈皮15克
甘草片2克
洛神花6克
冰糖120克
桂花3克
辅料
纯净水2升
1. 食材：乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。
2. 将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花，用清水洗去浮尘，捞出。
3. 放入汤锅中，加纯净水，大火烧开，转小火煮30分钟。
4. 放冰糖，搅至溶化，关火。放入桂花搅匀，焖10分钟。
5. 晾凉后过滤酸梅汤，装入瓶中冷藏，即可饮用。
二、陈皮酸梅汤的做法，陈皮酸梅汤怎么做好吃，陈皮
陈皮酸梅汤的做法步骤
1乌梅、陈皮、山楂干、甘草在活水下冲去表皮浮土
2放入一口大锅中
3放入2L清水，浸泡40分钟
4大火烧开，小火40分钟，加冰糖后再煮5分钟即可
三、饭店里的酸梅汤怎么做的？？？
主料：水1升，乌梅20克
辅料：陈皮5克，甘草5克，山楂20克，桂花2克，冰糖适量
酸梅汤的做法：
1、锅中加纯净水1升
2、加入乌梅、陈皮、甘草、桂花、山楂等辅料放入水开浸泡20分钟
3、中火煮30分钟后加入冰糖再冷却
4、端出即可，如果喜欢喝冰的可以加些冰块，口感更佳。
四、求正宗的酸梅汤做法
方法1
材料：
乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）
制作的过程：
第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。
第三步 闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
关键的步骤：
放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制。
之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调整味道。
方法2
原料：
乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。
做法：
首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟
然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。
最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。
方法3
材料：
乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果（洛神花）4颗、水1800ml、冰糖25g。
做法：
1．乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。
2．冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。
3．晾凉捞出材料。
4．放入水壶冰镇。
喝的时候可以放两块冰块，肠胃不好的就不要冰镇了，也不要放冰块当天喝完即可！
做法4
配方：
制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。
做法：
1、把原料放入清水中冼净；
2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水（可以用大可乐瓶计量），再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖；
3、盖上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。
4、您还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了。 煮好的酸梅汤凉凉，放进冰箱里，做为家庭常备的饮料，无色素无添加，天然健康！下班后喝杯自己煮的酸梅汤，一天的疲劳都扫除一空。
希望可以帮到你~