一、番茄鸡爪汤怎么做好吃？
番茄鸡脚汤的做法 材料 番茄.鸡脚 做法
1. 食材：番茄和鸡脚。
2. 将番茄洗净，切块。
3. 将鸡脚洗净，剪去脚趾甲，放入煮锅中，焯烫一下。
4. 重新放入煮锅中一次性加足清水，盖锅盖，大火煮滚。
5. 揭盖。
6. 倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，炖2小时。
7. 揭盖。
8. 倒入煮锅中。
9. 放入番茄，大火煮滚。
10. 放入适量的食盐，煮滚，即可关火。
二、怎样做鸡脚汤？
鸡脚汤做法繁多，因季节而异。比如春季宜食补益元气的补品，鸡脚配以（高丽参，西洋参，红枣，枸杞等）；夏季应选食清热祛湿的食材，鸡脚配以（木瓜、节瓜，苦瓜等）；冬天是进补的大好时机，鸡脚宜配猪肉、花胶、黄芪等高蛋白轻高的补品。现在是深秋季节，燥气轻高，介绍一道“鸡脚莲子山药汤”：选用新鲜鸡脚洗净斩去脚爪，整只用开水焯一下即捞出沥干水分。配以莲子、薏米、芡实、山药、扁豆、红枣，猪瘦肉2两，老姜3片用砂锅炖至脚脚烂即可加入适量盐即可。
鸡脚可以煲木瓜汤，也可以用来煲药材汤，木瓜鸡爪汤、药材鸡爪汤。我先跟你分享一个药材鸡爪汤的做法，因为这道汤非常滋补，润肺润燥，有强身健体的功效，女生喝这个汤特别好。
制作方法
材料：党参 、红枣 5粒、枸杞 、当归 5片、桂圆 、鸡爪 6-8只
步骤：
1、先用清水洗净鸡脚，剪去鸡爪的脚趾甲，然后用锅放清水后煮滚，把洗净的鸡脚放入，煮10分钟，撇去浮沫后捞出，并用冷水冲净沥干。俗称焯水。
2、先把所有药材放入汤锅，加入适量清水；大火煮10分钟，待水滚开后转小火，慢火煲30分钟，最后放入鸡爪慢火炖60分钟。
3、关火后，加入少量的食盐，就可以喝啦。煲汤呢，不需要放太多的调味料，尽量保持食材原有的味道，加少许的食盐就可以啦。
小贴士
煲剩的汤越少，浓度越高越好喝，所以煲的火侯随个人喜好，水量不要放太多。不但要喝汤，而且尽量要把里面的药材吃掉。不喜欢当归味的可以少放些，汤表面的油脂可以用吸油纸吸掉。
这个汤的做法非常简单，当归有补血活血，调经止痛的功效，红枣也有补气养血、健脾益胃的功效，所以非常适合女性喝。
把鸡脚清洗干净，花生米提前用温水泡好，然后在锅里放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，清水煮2小时，起锅前调味儿即可。
鸡脚汤的做法有很多，鸡爪可以加梅豆，还有地瓜来煮汤。锅里加入鸡爪地瓜块，还有泡过水的眉豆，再加一片姜，大火煮开转小火焖煮一个钟，煮出来的汤非常营养又好喝
新鲜的鸡爪去除脚趾甲之后，放入锅中炒至变色，然后倒入清水，加入草果姜片，放入一些白萝卜，玉米段熬制两个小时即可
三、冬瓜鸡脚汤怎么做
主料：鸡爪3个、冬瓜500g
辅料：盐适量、花生仁适量
步骤：
1、鸡爪剁开
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2、白皮冬瓜不用去皮用刷刷干净皮表面的白粉和细毛就可
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3、冬瓜切成块
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4、花生用开泡洗一下
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5、鸡爪、姜片冷水入锅开始煲30分钟
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6、倒入花生煲20~30分钟
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7、倒入冬瓜
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8、盖上锅盖煲15~20分钟
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9、加入盐再煲10分钟左右就可
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10、鸡爪花生冬瓜汤盛出就可以享用啦
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冬瓜煲鸡脚
【原料】：冬瓜1200克，鸡脚10个，排骨380克，冬菇40克，姜1片，芡实60克，盐、清水各适量。
【做法】：
1．冬瓜洗净，连皮带瓤切块；冬菇用清水浸软，去蒂，揸于水；芡实洗净。
2．鸡脚用盐搓擦洗净，与排骨一起放入滚水中煮5分钟，取起洗净。
3．煲内加入适量清水煲滚，放入冬瓜、芡实、姜、鸡脚、排骨煲滚，再慢火煲3小时，下冬菇再煲30分钟，下盐调味即可。
【功效】：冬瓜清热消痰、利水消肿；芡实固肾益精、补脾去湿；冬菇，能益肠胃、降血压、降胆固醇；鸡脚健脾益气、舒筋强骨；排骨补阴益髓。合用共奏益肾健骨、清热去湿的功效。
【应用】：本汤方适用于肾虚腰膝酸软症及脾虚浮肿等症。
冬瓜煲鸡脚
【原料】：冬瓜1200克，鸡脚10个，排骨380克，冬菇40克，姜1片，芡实60克，盐、清水各适量。
【做法】：
1．冬瓜洗净，连皮带瓤切块；冬菇用清水浸软，去蒂，揸于水；芡实洗净。
2．鸡脚用盐搓擦洗净，与排骨一起放入滚水中煮5分钟，取起洗净。
3．煲内加入适量清水煲滚，放入冬瓜、芡实、姜、鸡脚、排骨煲滚，再慢火煲3小时，下冬菇再煲30分钟，下盐调味即可。