一、八月宝宝吃鲫鱼汤可以放胡萝卜?
没有听说过这样的做法,鲫鱼汤里面可以放点豆腐哦,这样可以促进彼此间营养的吸收,还有放黄瓜也很美味的,胡萝卜少鲫鱼汤没有吃过,但是这样搭配也可以吃。
二、山药胡萝卜鲫鱼汤怎么做?
准备食材:鲫鱼400g、山药80g、胡萝卜50g、食用油、食盐、蔬之鲜 做法步骤: 1. 将鲫鱼刮去鳞片,去除内脏,清洗干净备用; 2. 山药去皮,切成条状的片,胡萝卜也切成同样的片; 3.锅中倒油,加入少量食盐,将鲫鱼煎至两面金黄; 4.倒入适量清水,用大火将汤汁煮成奶白色; 5.放入山药片和胡萝卜片,继续煮; 6.待鲫鱼和山药熟透后放入适量蔬之鲜和盐提味即可。
三、萝卜炖鲫鱼汤的正确做法
萝卜鲫鱼汤的做法
1.
宰杀干净的鲫鱼一条,拿回家里里外外洗干净,控干水分,其他配料也准备好
2.
炒锅烧热,倒入油,放入鲫鱼煎至两面焦黄,鲫鱼煎过之后有助于蛋白质的乳化,这样不但汤浓白,而且营养更好吸收,味道也更鲜美
3.
煎好以后加入一大碗开水,投入4片生姜,烧滚以后保持中火翻滚4、5分钟
4.
萝卜洗净切薄片,蔬菜类的东西最好都随用随切,防止营养流失
5.
鲫鱼汤煮成乳白色以后放入萝卜片,加盐,继续中火煮3、4分钟
6.
萝卜煮成透明的以后加葱花即可出锅,最好不要加料酒,醋这些东西,会影响汤色哦
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