一、多力菜籽油和鲁花菜籽油哪个好？
多力和鲁花各有各的好处。鲁花主要生产的是花生油，多力的油品比较齐全，花生油、葵花油、橄榄油、菜籽油、调和油都有，质量比较平衡。
经历了2005年国内花生油市场价格逐月稳中有降的态势后，2006年上半年，国内花生油市场受成本支撑及国内食用油市场整体供大于求格局的双重影响，市场价格持续高位运行并小有波动。
个人感觉是鲁花的好，国产大品牌。多力只是国外品牌国内代工而已
二、植物油有什么油？
植物油广泛分布于自键穗然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。
植物油的主要用途有三种好余。首先是食用植物油脂。食用植物油脂是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品稿袜卜等。其次是工业用植物油脂。最后，植物油脂是国际市场上重要商品之一。
植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
“植物油有花生油、橄榄油、菜籽油、稿拍玉米油、芝麻油、大豆油等。植物油是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛分布于自消敬告然界中，是从植物的果实、种子、胚拿明芽中得到的油脂。主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸。”
植物油的种类很多，常见的有花生油、橄榄油、菜籽油、玉米油、芝麻油、大豆油等。
植物油是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。主要成分是直链高级脂肪酸和改核绝甘油生成的氏旦酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸。植物油主要含有钙、铁、磷、钾、维生素E、脂肪酸等营养元素，是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油核姿等供人们食用。
植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等，一般的超市、粮油食品店都有销售。
植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
扩展资料
植物油的关键指标：
1、过氧化值。食用植物油中的过氧化值增高，将导凳耐致油脂氧化劣质，降低植物油的营养价值。《食用植物油卫生标准》规定过氧化值应小于0.25g/100g。
2、酸价。食物植物油中酸价的增高，可导致油脂裂变，降低营养价值影响人体正常的消化功能，《食用植物油卫生标准》规定酸价应小于3mg/g。
3、浸出油溶剂残留。采用浸出法工艺生产的食用植物油中含有微量的浸出油溶剂，《食用植物丛粗氏油卫生标准》规定应小于50mg/kg，而一、二级大豆油要求不得检出。
4、加热试验。加热试验是鉴别食用植物油精炼程度的一种简便方法。该项目不合格，表明植物油可能是原油（毛油），尚未达到卫生标准要渗散求的植物油是不能食用和出售的。
三、花生油、菜籽油、玉米油，哪种油更健康？提醒：这4种油尽量少碰
我国烹饪方式主要以煎炒烹炸为主，所以在做菜时少不了食用油的加入，像以前物资匮乏的年代，大多家庭会吃猪油，然而随着经济水平的提高，大家觉得猪油不 健康 ，更喜欢吃植物油。
花生油、玉米油、菜籽油、橄榄油是生活中很常见的植物，橄榄油相对来说比较贵，一般家庭会选择 花生油、菜籽油、玉米油。
每一种食用油有它独特的提取方式，我们在去超市购买食用油时一定要仔细挑选，选择适合身体 健康 的使用，有如果内心不够坚定，很可能会被销售员带偏，不知道该如何选择。
花生油
花生油是经过花生油炸而来的，里面的含锌量是菜籽油、豆油、色拉油的多倍，花生油的不饱和脂肪酸在80%以虚亮上，其中亚油酸占37.6%，油酸占41.2％。
花生油是生活中很常吃的一种油类，其中含有丰富的胆碱成分，这类营养成分可以有效延缓脑部衰老速度，提高记忆力。
花生油的蛋白质和脂肪含量比较高，对于消化不良以及患有慢性胃炎的人群来说，尽量少吃。
研究还发现花生油当中还含有保护心血管 健康 的三种成分，白藜芦醇单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，这几种物质能够降低血小板凝聚，防止动脉硬化，还能抗肿瘤，属于 健康 油脂。
菜籽油
菜籽油的营养价值和橄榄油类似，但油酸含量比较高占80%左右，要知道人体摄入适量的硫酸，对于调节血脂有帮助，因此菜籽油非常适合中老年人群食用。
可是在菜籽油中存在一种叫做长链脂肪酸的成分，如果长期食用菜籽油，可能会导致过多的脂肪酸在体内聚集，差蠢宽引发心血管壁的增厚，导致脂肪沉淀，诱发血管疾病。
玉米油
从玉米种子的胚芽中提取出的天然油质，它质地清澈透亮，多为淡黄色，有清爽的香气，在玉米中有状态丰富的磷脂和叶黄素以及多种微量元素，这类营养成分可促进脑部细胞的发育，提高脑部细胞活性，促进大脑发育，对于中老年人群来说，特别适合吃玉米油，可以有效预防老年痴呆症。
而且在玉米油中亚油酸和亚麻酸含量特别高，这类营养成分有利于人体吸收利用，经常吃玉米油可以净化血管，清除血液中的垃圾毒素，预防胆固醇升高的现象出现。
廉价的调和油
调和油往往是由两种以上精炼油调和而成的，而且很多调和油的基油是转基因油或者是劣质油。
调和油的价格基本上都很便宜，为了安全起见，尽量不要吃调和油。
提醒：如果看到包装上有调和油转基因的字样，要谨慎购买。
土榨油
土榨油没有经过现代工业手段的处理，会更 健康 ，更有营养。
然而土榨油的原料没有经过专业的筛选和检测，霉变的原料中含有大量的黄曲霉素，再加上土榨房设备简陋，缺乏现代工艺，没有科学技术保障，在高温情况下容易产生致癌成分，为了 健康 考虑，尽量少吃土榨油。
人造油
人造油指的是奶油、黄油，从牛奶中提炼出来的脂肪成分，这类优质含有较多的饱和脂肪酸，脂肪含量比较高，而且热量极高，因此在平时生活中尽量少吃黄油或者奶油，配料表中带有黄油的食品尽量少买。
开封超过三个月的食用油
虽然食用档瞎油的保质期在18个月左右，但是是指密封状态下，如果开封超过三个月，请尽量少吃。
变质的食用油会引起消化道的不良反应，怕坏正常的血液循环，对机体造成严重的伤害。
提醒：不要长时间吃一种油，这是一种错误的饮食习惯，经常吃一种油容易缺乏营养，导致营养吸收率变差，因此建议大家在生活中常备三种油，时常调换一下，更有助于身体 健康 。